เปลือกไข่เป็นแหล่งของแคลเซียม ทำอย่างไร

สัตว์บอกผู้คนเกี่ยวกับคุณค่าของเปลือกไข่เพื่อสุขภาพ สุนัขจิ้งจอกและนักสืบเยี่ยมชมสุ่มไก่ชอบกินไข่และกินมันอย่างสมบูรณ์โดยไม่ทิ้งเปลือกหอย

นักวิทยาศาสตร์ยังคงตัดสินใจที่จะไว้วางใจไม่เพียง แต่ธรรมชาติ แต่ยังรวมถึงประสบการณ์การวิจัยและการสังเกตของพวกเขาเอง และพวกเขาทำให้แน่ใจว่าไข่ที่เล็กจริง ๆ เป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าอัศจรรย์เพราะมันมีแร่ธาตุเพียงพอที่จะชดเชยการขาดสารที่จำเป็น และนี่ไม่น่าแปลกใจเพราะส่วนประกอบทั้งหมดเป็นพื้นฐานสำหรับการสร้างการพัฒนาของไก่ในอนาคตและดังนั้นจึงอยู่ในรูปแบบที่ย่อยได้มากขึ้น

ข้อเท็จจริงที่สำคัญคือเปลือกหอยเกือบ 90 เปอร์เซ็นต์เป็นแคลเซียมซึ่งเป็นผลึกแคลเซียมคาร์บอเนต และสามารถแทนที่คนด้วยผลิตภัณฑ์ที่ขายในร้านขายยาในราคาสูงอย่างสมบูรณ์แบบ

ไข่จะต้องอยู่ในตู้เย็นของแม่บ้านทุกคนเพราะอาหารหลายอย่างไม่สามารถทำได้หากไม่มีส่วนผสมดังกล่าว แม้จะเป็นอาหารจานเดี่ยวไข่ก็สามารถใช้เป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นได้ แต่เปลือกหอยมักจะถูกโยนทิ้งไปโดยไม่จำเป็น หรือใช้เป็นอาหารสำหรับสัตว์ปีกหรือสัตว์: เป็นสารเติมแต่งให้ประโยชน์เพิ่มการเจริญเติบโตและปรับปรุงสุขภาพ เกษตรกรรู้ว่าการใช้เปลือกหอยสามารถปรับปรุงโครงสร้างของดินที่เป็นกรด และใครที่ชอบสูตรเก่าแก่แทนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์เคมีทางอุตสาหกรรมมาทำผ้าลินินฟอกสีให้เติมเปลือกหอยลงไปในน้ำด้วยผ้าลินินเดือด

องค์ประกอบเปลือกไข่ที่น่าตื่นตาตื่นใจ

แพทย์มั่นใจว่าเปลือกซึ่งมีสารที่มีประโยชน์จำนวนมากและโดยเฉพาะอย่างยิ่งแคลเซียมมีประโยชน์สำหรับโครงสร้างปกติของกระดูกและกระดูกอ่อนช่วยเสริมสร้างเล็บและเส้นผม

ในเปลือกองค์ประกอบเช่น:

1. แมงกานีส เขามีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญอาหารมากมาย งานของเขายังรวมถึงผลกระทบทางบวกต่อระบบประสาทหน้าที่ของต่อมเพศและระบบกล้ามเนื้อและกระดูก องค์ประกอบนี้เปิดใช้งานการทำงานของเอนไซม์หลายชนิด หากร่างกายไม่ได้รับแมงกานีสในปริมาณที่เหมาะสมจะทำให้เกิดการละเมิดของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมันโรคข้อต่อ
2. ทองแดง กระบวนการสร้างเม็ดเลือดและกระบวนการเผาผลาญอาหารจำนวนมากในร่างกายยังไม่สมบูรณ์หากปราศจากองค์ประกอบติดตามนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในความต้องการสำหรับคนเหล่านั้นที่มีแนวโน้มที่จะกระบวนการอักเสบและโรคที่เกี่ยวข้องกับข้อต่อ องค์ประกอบที่เกี่ยวข้องในการผลิตคอลลาเจนดังนั้นเมื่อขาดโรคผิวหนังโรคโลหิตจางสามารถเกิดขึ้นได้บ่อยขึ้นบางคนเริ่มที่จะสูญเสียเส้นผม
3. ธาฅุที่ประกอบด้วย ช่วยให้ร่างกายดูดซับธาตุเหล็กได้ง่ายขึ้นมักจะมีอยู่ระหว่างการเผาผลาญแร่ธาตุ ช่วยกระตุ้นกระบวนการสร้างเม็ดเลือดและป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน นักวิทยาศาสตร์ค้นพบมานานแล้วว่าเนื่องจากการขาดฟลูออไรด์โรคฟันผุเริ่มพัฒนาขึ้นบ่อยครั้งที่คุณต้องกำจัดคราบหินปูน
4. เหล็ก องค์ประกอบการติดตามนี้มีความสำคัญเนื่องจากเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของเฮโมโกลบินและ myoglobin เอนไซม์หลายตัวที่ทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาสำหรับกระบวนการออกซิเดชั่นและการรีดิวซ์ยังประกอบด้วยธาตุเหล็ก เป็นเพราะการขาดธาตุเหล็กที่โรคโลหิตจางสามารถเกิดขึ้นได้คนสูญเสียพลังงานเขาต้องการที่จะนอนหลับตลอดเวลาและพักมากขึ้นเนื่องจากการสูญเสียความแข็งแรงสภาพทั่วไปของเขาจะทวีความรุนแรงขึ้นอย่างต่อเนื่องและการป้องกันของร่างกายจะลดลง
5. สังกะสี ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าประสบความสำเร็จด้วยสารนี้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้โดยไม่ล้มเหลว สังกะสีสนับสนุนการทำงานของต่อมเพศในผู้ชายเนื่องจากเป็นส่วนหนึ่งของฮอร์โมนเพศ มันเป็นส่วนสำคัญของเอนไซม์จำนวนมาก การขาดองค์ประกอบนี้มีความสำคัญมาก โรคผิวหนังเริ่มต้นการเจริญเติบโตของเส้นผมและเล็บหยุดชะงักมะเร็งพัฒนาในผู้หญิง - นี่คือหนึ่งในสาเหตุของการมีบุตรยาก จำเป็นที่จะต้องเติมเต็มความต้องการของสังกะสีหากมีจุดสีขาวปรากฏบนเล็บเกิดอาการแพ้ปรากฏ - เหล่านี้เป็นสัญญาณที่แน่นอนของการขาดธาตุสังกะสี
6. ซิลิคอน เขาเป็นผู้มีส่วนร่วมในปฏิกิริยาที่รับผิดชอบต่อความหนาแน่นของโครงสร้างของเนื้อเยื่อเส้นใย ด้วยพวกเขาจะมีความยืดหยุ่นเสมอ ซิลิคอนมีคุณสมบัติอีกหนึ่งอย่าง ถ้ามันไม่เพียงพอในร่างกายคนเริ่มมีอาการปวดหัวอย่างต่อเนื่องเขาเริ่มรู้สึกไม่สบายเมื่อสภาพอากาศเปลี่ยนแปลงเพื่อประสบการณ์อารมณ์แปรปรวน

ในเปลือกมีสารที่มีประโยชน์มากมายที่สามารถปรับปรุงสุขภาพของทั้งเด็กและผู้ใหญ่

แคลเซียม - ฐานของเปลือก

อย่างไรก็ตามเมื่อพูดถึงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเปลือกไข่มันเป็นข้อสังเกตแรกว่ามันเป็นแคลเซียมที่ทำให้มีประโยชน์ องค์ประกอบนี้ผ่านไปแล้วจากรูปแบบอนินทรีย์ไปเป็นสารอินทรีย์ซึ่งหมายความว่ามันจะถูกดูดซับได้ง่ายและง่ายขึ้น

แพทย์เตือนอย่างต่อเนื่องว่าการขาดแคลเซียมนำไปสู่ผลลัพธ์ที่อันตรายมาก ในองค์ประกอบโลหะทั้งชุดถือว่าเป็นองค์ประกอบหลักเพราะทำหน้าที่ได้หลายอย่างและเป็นส่วนประกอบหลักของเนื้อเยื่อกระดูก

แคลเซียมควบคุมการซึมผ่านของเยื่อหุ้มเซลล์ซึ่งขาดไม่ได้ในกลไกการแข็งตัวของเลือดสามารถออกฤทธิ์ต้านความเครียดได้ มีส่วนร่วมในกระบวนการเมื่อร่างกายต้องกำจัดเกลือของโลหะหนักและนิวไคลด์กัมมันตรังสี ด้วยการขาดของมันเคลือบฟันเริ่มจะลดลงฟันผุมีการพัฒนาอย่างแข็งขัน

บุคคลที่มีอายุมากกว่าจะกลายเป็นยิ่งเขาควรตรวจสอบระดับของแคลเซียมเนื่องจากการขาดของเขาเป็นที่ประจักษ์โดยอาการไม่พึงประสงค์มาก:

1. ริ้วรอยอย่างรวดเร็วเกิดขึ้น
2. ความเข้มข้นของความสนใจลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
3. การชักอย่างต่อเนื่องเริ่มก่อกวนโดยเฉพาะในเวลากลางคืนอาจเกิดอาการชาที่แขนขา
4. ปวดกระดูกและปัญหาเกี่ยวกับระบบกล้ามเนื้อและกระดูกปรากฏขึ้น
5. โรคทางเดินหายใจและโรคหลอดเลือดหัวใจเป็นที่ประจักษ์
6. ต้อกระจกพัฒนา

แพทย์ประเมินว่าการขาดแคลเซียมสามารถกระตุ้นให้เกิดโรคได้มากกว่า 150 โรค

ประโยชน์ของเปลือกไข่

องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของเปลือกหอยมักจะสนใจในผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ เนื่องจากมีความเข้มข้นขององค์ประกอบพิเศษจึงมีประโยชน์สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

1. รวมถึงเปลือกไข่ในปริมาณที่เหมาะสมและเป็นผู้นำในการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพสามารถหลีกเลี่ยงโรคต่าง ๆ ได้ อย่างแรกคือโรคหัวใจและหลอดเลือดที่เกี่ยวข้องกับระบบกล้ามเนื้อและกระดูกโรคหอบหืดและอาการแพ้
2. เด็กต้องการแคลเซียมเพื่อให้เนื้อเยื่อปกติและเนื้อเยื่อกระดูกพัฒนา เพื่อที่จะไม่มีโรคกระดูกอ่อนหรือ diathesis, โรคโลหิตจางหรือท้องผูก
3. ในผู้หญิงระดับแคลเซียมในเลือดที่กำหนดจะช่วยให้ทนต่อวันสำคัญเพิ่มเสียงของมดลูก ในระหว่างตั้งครรภ์องค์ประกอบนี้มีส่วนช่วยในการสร้างกระดูกที่แข็งแรงในทารกในครรภ์
4. ผู้ชายยังรู้สึกขาดแคลเซียมหากสมรรถภาพทางเพศลดลง
5. ทุกคนต้องการการฟื้นฟูระดับแคลเซียมโดยไม่มีข้อยกเว้นหลังจากออกแรงทางกายภาพเพื่อที่จะฟื้นฟูเพื่อให้เลือดได้รับการฟื้นฟูและร่างกายได้รับการปกป้องอย่างน่าเชื่อถือจากผลอันตรายของกัมมันตรังสี
6. แคลเซียมช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรงและสามารถหลีกเลี่ยงได้ในกรณีที่เกิดการบาดเจ็บที่กระดูกหัก

นั่นเป็นเหตุผลที่คุณไม่ควรละทิ้งส่วนเล็ก ๆ ของเปลือกไข่รวมถึงในอาหาร

ข้อควรระวังด้านความปลอดภัย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเปลือกไข่เป็นแรงบันดาลใจให้บางคนมากจนพวกเขาไม่ปฏิบัติตามบรรทัดฐานและจากนั้นพวกเขาสงสัยว่าทำไมไตเริ่มเจ็บทรายและหินปรากฏในพวกเขาและในกระเพาะปัสสาวะ ดังนั้นก่อนที่จะเริ่มการป้องกันโรคด้วยเครื่องมือเช่นนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะปรึกษาแพทย์เพื่อที่เขาจะแนะนำสัดส่วนของผง นอกจากนี้ไม่เกินปริมาณ กระเพาะอาหารอาจถูกรบกวน มันเกิดขึ้นที่ไข่ผงที่บดแล้วที่กินมากเกินไปจะทำให้เกิดการเต้นผิดปกติหรือลดความยืดหยุ่นของข้อต่อเมื่อเวลาผ่านไป

ในการป้อนสารเติมแต่งดังกล่าวในเมนูให้ควบคุมส่วนต่างๆ ในเวลานี้แพทย์ไม่แนะนำให้ใช้ยาที่มีผลต่อร่างกายในรูปแบบซับซ้อนหากพวกเขามีแคลเซียมจำนวนมาก เมนูควรได้รับการตรวจสอบหากมันยังมีอาหารที่มีแคลเซียมจำนวนมาก

ข้อห้าม

เชลล์ในรูปแบบของสารเติมแต่งมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่:

1. ตรวจพบโรคมะเร็งที่มีความผิดปกติของการเผาผลาญ
2. โรคลำไส้เรื้อรังข้อห้ามนี้เกิดขึ้นเนื่องจากความจริงที่ว่าเมื่อเข้าสู่ลำไส้บางส่วนจะไปตั้งรกรากที่นั่นและสิ่งนี้ทำให้เกิดอาการท้องร่วง
3. แผลในกระเพาะอาหารเนื่องจากผนังที่ละเอียดอ่อนของกระเพาะอาหารอาจระคายเคืองได้
4. โรคบางชนิดเกี่ยวข้องกับระบบประสาท
5. โรคหัวใจ
6. หากร่างกายได้สะสมวิตามินดีจำนวนมาก
7. ความดันโลหิตสูงหรือเต้นผิดปกติ

การปรุงอาหารที่บ้าน

ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดโดยมีปริมาณแคลเซียมสูงเป็นเพียงเปลือกสด การรักษาความร้อนใด ๆ อย่างไร้ความปราณีทำลายบางส่วนของร่องรอยดังนั้นจะไม่ได้รับประโยชน์หนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์จากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารดังกล่าว

1. ต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อสำหรับการใช้ไข่สด ก่อนอื่นคุณต้องเลือกไข่ที่ไม่มีความเสียหายเพื่อป้องกันร่างกายจากเชื้อโรค
2. เปลือกจะถูกล้างหลังจากที่เนื้อหาของไข่ถูกลบออกภายใต้น้ำอุ่นจะแนะนำให้ใช้แปรงและสบู่เด็กและกระบวนการไม่เพียง แต่จากภายนอก แต่ยังจากภายใน
3. หากไข่สกปรกควรวางเปลือกไว้ประมาณ 10 นาทีในสารละลายที่ทำดังนี้: ในน้ำอุ่นลิตรผสมโซดาช้อนโต๊ะ ไม่จำเป็นต้องใช้ฟิล์มนุ่มที่อยู่ภายในเปลือกเนื่องจากไม่มีสารที่เป็นประโยชน์ เพื่อความปลอดภัยมากขึ้นเชลล์จะถูกวางไว้ในเตาอบซึ่งมีการตั้งอุณหภูมิไม่สูงกว่า 100 องศา เธอน่าจะอยู่ที่นั่นประมาณ 5 นาที ข้อควรระวังเหล่านี้เพื่อป้องกันตัวเองจากการติดเชื้อนั้นค่อนข้างเพียงพอ
4. ตอนนี้เปลือกจะต้องมีการสับ คุณสามารถใช้วิธีเก่าถ้าบ้านมีปูน วิธีที่ทันสมัยกว่านี้คือเครื่องบดกาแฟ คุณควรรู้ว่าคุณต้องสับเปลือกให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้มันสัมผัสกับพื้นผิวโลหะให้น้อยที่สุด
5. มันจะดีกว่าเพื่อให้ผงที่เตรียมไว้ในภาชนะแก้วปิดสนิท สถานที่ที่คุณต้องการเลือกมืดและเย็น หลังจากสามสัปดาห์จะไม่แนะนำให้ใช้เปลือกบดภายใน

ในการทำแป้งให้เลือกไข่ไก่และนกกระทา ห่านหรือเป็ดมักใช้กันน้อยกว่ามาก อันตรายของพวกเขาอยู่ในความจริงที่ว่าเชื้อโรคของโรคที่เป็นอันตรายต่อชีวิตมนุษย์มักจะอยู่บนเปลือกหอยของพวกเขา

สูตร

เปลือกไข่นั้นไม่เป็นที่นิยมในหมู่คนจำนวนมาก แต่เมื่อรู้ถึงคุณสมบัติที่มีประโยชน์แล้วพวกมันก็มีสูตรดั้งเดิมมากมาย

1. การใช้น้ำมะนาว สัดส่วนที่เหมือนกันคือถ่ายเป็นผงและน้ำผลไม้หนึ่งช้อนชา เมื่อผสมจะเกิดปฏิกิริยาทางเคมีขึ้นซึ่งง่ายต่อการตรวจสอบ: ได้ยินเสียงฟู่ของลักษณะและมีฟองเกิดขึ้น ซึ่งหมายความว่าการเกิดออกซิเดชันเกิดขึ้นคือแคลเซียมคาร์บอเนตผ่านเข้าไปในซิเตรต เครื่องมือดังกล่าวมักล้างด้วยน้ำเปล่าโดยไม่ต้องเติมแก๊สพวกเขาดื่มอาหารเสริมนี้เป็นเวลาสองเดือนแบ่งออกเป็นสามเสิร์ฟในตอนเช้าบ่ายและเย็น แต่ก่อนมื้ออาหารเท่านั้น
2. ด้วยน้ำแอปเปิ้ล เครื่องมือดังกล่าวจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของน้ำผลไม้สำเร็จรูปหรือทำที่บ้าน มันเตรียมในสัดส่วนเดียวกันกับน้ำมะนาว
3. หากผงจากเปลือกหอยที่อุดมไปด้วยแคลเซียมมอบให้กับเด็กเล็กอายุไม่เกิน 5 ปีกุมารแพทย์แนะนำให้ใส่ในอาหารสำเร็จรูป: ก่อนอื่นมันคือมันฝรั่งบดที่ทำจากผักหรือผลไม้โจ๊กที่มีความเหนียวข้นชีสกระท่อม วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ใหญ่ที่ร่างกายไม่รับรู้ส้ม

แคลเซียมดูดซึมได้ดีมากด้วยวิตามิน D3 มันมีส่วนร่วมในการเผาผลาญแคลเซี่ยมฟอสฟอรัสเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนได้ดี เมื่อใช้ร่วมกับผงเปลือกคุณไม่เพียง แต่สามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์วิตามินของร้านขายยา แต่ยังรวมถึงอาหารที่มีวิตามินนี้ในอาหารของคุณ และนี่คือสิ่งแรกเลยคือตับวัวเนื้อปลาหรือผลิตภัณฑ์จากนม ร่างกายสามารถผลิตวิตามินนี้เพียงเล็กน้อย แต่ในกรณีนี้จำเป็นต้องเดินเล่นในสภาพอากาศที่มีแดดจัด

อัตรารายวัน

ในการใช้เปลือกเพื่อเติมเต็มร่างกายด้วยแคลเซียมมีข้อ จำกัด ของการเสิร์ฟ:

1. สำหรับผู้ใหญ่ - ช้อนชาที่ไม่มีด้านบน
2. เด็กอายุตั้งแต่ 6 เดือนถึงหนึ่งปีจะต้องได้รับปริมาณที่ปลายมีด แต่มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทารกที่จะได้รับจากการกวนกับมันฝรั่งบดหรือจานอื่นจากอาหารของอาหารทารก การดูแลเป็นพิเศษจะต้องดำเนินการเพื่อให้แน่ใจว่าเปลือกเป็นหมัน
3. ตั้งแต่ 1 ปีถึงสามปีที่ผ่านมามีการวัดการให้บริการโดยเพิ่มปริมาณทารกที่ต้องการเป็นสองเท่า
4. ตั้งแต่ 3 ปีถึง 7 ปีร่างกายของเด็กสามารถรับเปลือกที่ถูกบดได้ครึ่งหนึ่ง แต่ไม่มาก
5. ตั้งแต่อายุ 7 ขวบเด็กสามารถได้รับส่วนเดียวกันกับผู้ใหญ่

ทรีทเม้นต์เปลือกไข่

1. โรคกระดูกพรุนทำให้เกิดความยากลำบากมากมายในการเพิ่มประสิทธิภาพของการรักษาพวกเขาใช้วิธีการที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว: ใช้แก้ว kefir สักครึ่งช้อนชาผงคุณสามารถใช้นม ส่วนประกอบมีการผสม - และผลิตภัณฑ์พร้อม ควรดื่มทุกวันดีที่สุดหลังอาหารเย็น - หลังจากครึ่งชั่วโมง หลักสูตรของการรักษาคือเดือน จากนั้นหยุดพักหนึ่งเดือนและทำการรักษาซ้ำ
2. จากความเจ็บปวดในกระเพาะอาหารและจากการอิจฉาริษยาวิธีการรักษานี้ช่วยใน 200 กรัม ใส่ผง 2.5 ช้อนชาลงในนม หลังจากผสมคุณต้องดื่มก่อนรับประทาน
3. วิธีนี้จะช่วยรับมือกับอาการท้องร่วงได้เหมาะสำหรับผู้ใหญ่: สำหรับไวน์ทำเอง 2 ช้อนชาวัดผงสองช้อนชาเจือจางในภาชนะและเครื่องดื่ม หลังจาก 30 นาทีเครื่องมือจะพิสูจน์ประสิทธิภาพ
4. หลังจากกระดูกร้าวเพื่อให้พวกมันเติบโตเร็วขึ้นเครื่องมือดังกล่าวจะช่วยได้: คุณต้องใช้เปลือกหอยบดหนึ่งช้อนชาและน้ำอุ่นหนึ่งแก้ว คุณจำเป็นต้องดื่มส่วนผสมเช่นนั้นอย่างรวดเร็วผสมแทบไม่ได้เพื่อให้ตะกอนไม่มีเวลาจมลงไปด้านล่าง
5. นอกจากนี้ยังมีวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตัดและการเผาไหม้ ผิวหนังที่เสียหายมีแนวโน้มที่จะกระชับถ้าโรยด้วยผงบดเป็นเวลาหลายวัน
6. เพื่อต่อสู้กับการอักเสบบนใบหน้าหากผิวมันและมีแนวโน้มที่จะเป็นสิวหน้ากากนี้จะช่วย ใช้ถุงดินเหนียวสีขาวหรือสีฟ้าเพิ่มครึ่งช้อนชาผงไข่ลงบนใบหน้า ล้างออกหลังจาก 15 นาที
7. นอกจากนี้ยังมีหน้ากากสำหรับผิวแห้ง นอกจากนี้ยังทำงานได้ดีบนผิวคอ ใน 100 กรัม ครีมหรือครีมเพิ่มครึ่งช้อนชาผง

วิธีการเลือกไข่ที่เหมาะสม

เพื่อให้เปลือกหอยได้รับประโยชน์อย่างมากขอแนะนำให้ใช้ไข่ทำเอง ไข่เหล่านั้นที่มาจากฟาร์มมีเปลือกที่บางกว่ามันแตกง่ายมากและมีประโยชน์ไม่มากนัก นอกจากนี้สัตว์ปีกจะได้รับอาหารที่ดีกว่า

แต่หากไม่มีวิธีซื้อไข่ดังกล่าวคุณต้องเลือกไข่ที่มีเปลือกหนา ไม่ควรมีจุดเส้นและรอยร้าวใด ๆสำหรับหลาย ๆ คนมีเครื่องหมายบ่งชี้ว่าผู้ผลิตมีความจำเป็นต้องทราบวันที่ของบรรจุภัณฑ์เนื่องจากสินค้าค้างสามารถทำอันตรายและในเวลาเดียวกันความเสี่ยงของการติดเชื้อ Salmonella เพิ่มขึ้น

วิดีโอ: วิธีปรุงและนำแคลเซียมจากเปลือกไข่