Fig jam - ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย

ไม่ใช่ฟันหวานเพียงตัวเดียวที่จะปฏิเสธการติดขัดของมะเดื่อที่มีกลิ่นหอมอร่อยและมีสุขภาพดีอย่างไม่น่าเชื่อ ก่อนหน้านี้แยมนี้ถูกปรุงจากเศษของพืชสวนเพื่อเก็บรักษาผลไม้และผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว วันนี้ขนมหวานนี้ทำจากแปลกใหม่และบางครั้งหายากมากผลไม้ มะเดื่อเป็นผลไม้ต้นมะเดื่อที่ปลูกส่วนใหญ่ในเอเชียกลาง, คอเคซัส, แหลมไครเมีย, คาร์พาเทียน นี่เป็นหนึ่งในพืชผลไม้ที่เก่าแก่ที่สุดตามตำนานอาดัมและเอวาคลุมร่างกายที่เปลือยเปล่าด้วยใบมะเดื่อ ต้นมะเดื่อไม่โอ้อวด - เติบโตในพื้นที่แห้งแล้งบนชายฝั่งหิน ผลไม้มะเดื่อมีสุขภาพดีอย่างไม่น่าเชื่อพวกเขาจะกินสดแห้งและกระป๋อง แยมผลไม้กวนทุกชนิดมีการเตรียมอย่างแข็งขันจากผลไม้ของต้นไม้วันที่ อาหารจากต้นมะเดื่อมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเข้มข้นอย่างน่าประหลาดใจแยมหวานมาก แต่การใช้งานคืออะไรลองทำดูกันดีกว่า

ประโยชน์และโทษของมะเดื่อแยม

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมะเดื่อแยม

ประการแรกมะเดื่อมีรสหวานมากผลไม้สดอาจมีกลูโคสและฟรักโทส 20-30% และผลไม้แห้งก็หวานยิ่งขึ้นบางครั้งถึงกับรสหวาน นี่แสดงให้เห็นว่ามะเดื่อเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วผลไม้สองสามชนิดสามารถช่วยคนให้รอดพ้นจากความหิว มะเดื่อแห้งมักจะอยู่ในถุงของพ่อค้าที่ข้ามทะเลทรายไปกับอูฐ ผลไม้แห้งขนาดเล็กไม่ได้ใช้พื้นที่มากให้พลังงานมีแคลอรี่สูงเก็บไว้เป็นเวลานานและไม่เสื่อมสภาพ แม้จะมีความจริงที่ว่าผลไม้มีรสหวาน แต่ก็ช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ มะเดื่อช่วยคาราวานให้อยู่รอด

นอกจากน้ำตาลแล้วมะเดื่อยังมีโปรตีนคาร์โบไฮเดรตแทนนินและกรด มีวิตามินมากมายในผลไม้ - โพแทสเซียมโซเดียมแคลเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียม ตั้งแต่สมัยโบราณมะเดื่อถือเป็นแหล่งของสารอาหาร

  1. จากความหนาวเย็น ชาวเอเชียในสมัยโบราณโรคมากมายได้รับการรักษาด้วยมะเดื่ออย่างแม่นยำ ผลไม้มีฤทธิ์ต้านการอักเสบพวกเขามีประสิทธิภาพมากสำหรับหวัดมะเดื่อสามารถรับมือกับอาการเจ็บคอ เมื่อต้องการทำเช่นนี้นวดผลไม้สุกในแก้วเทน้ำเดือดหรือนมร้อนปล่อยให้มันชงและดื่ม มะเดื่อมีผล diaphoretic และลดไข้นี้ช่วยให้คุณสามารถกำจัดอุณหภูมิสูง ต้องแน่ใจว่าใส่ผลมะเดื่อแห้งลงในกาน้ำชาในฤดูหนาว - นี่เป็นการป้องกันไข้หวัดและหวัดที่ยอดเยี่ยม
  2. สำหรับอาการไอ คุณสมบัติของมะเดื่อก็คือผลไม้มีฤทธิ์ขับเสมหะที่มีประสิทธิภาพ พวกเขาเจือจางเสมหะอย่างมีประสิทธิภาพอำนวยความสะดวกในการขับถ่ายของเมือก มะเดื่อมีประโยชน์สำหรับหลอดลมอักเสบปอดบวมไอกรนและมะเดื่อแยมแนะนำสำหรับโรคหอบหืด
  3. สำหรับฮีโมโกลบินสูง มะเดื่อมีธาตุเหล็กจำนวนมากซึ่งถูกดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบ มะเดื่อมีธาตุเหล็กมากกว่าแอปเปิ้ลเขียว ดังนั้นมะเดื่อแยมจึงช่วยป้องกันโรคโลหิตจางได้อย่างยอดเยี่ยม ยาอร่อยดังกล่าวเป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับเด็กและสตรีมีครรภ์ - เพราะมันไม่เพียง แต่มีประสิทธิภาพ แต่ยังเป็นวิธีที่ปลอดภัยในการเพิ่มฮีโมโกลบิน
  4. ออกฤทธิ์ขับปัสสาวะ ผลไม้มีฤทธิ์ขับปัสสาวะเด่นชัดเนื่องจากใช้ผลมะเดื่อในการต่อสู้กับอาการบวมน้ำและบวม มะเดื่อจะต้องอยู่ในอาหารของแกนและผู้ป่วยที่เป็นโรคไต การบริโภคฟิกส์แน่นอนช่วยกำจัดนิ่วในไตและถุงน้ำดี คุณสมบัติขับปัสสาวะช่วยให้คุณสามารถทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษเนื่องจากมี coumarin จำนวนมาก สารนี้เป็นการป้องกันตามธรรมชาติของร่างกายต่อรังสี
  5. ลดน้ำหนัก แม้ว่าความจริงแล้วมะเดื่อจะค่อนข้างมีแคลอรีสูง (มากกว่า 200 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) แต่คุณสามารถสนองความหิวด้วยผลไม้สองชิ้นนี้ได้ นี่คืออาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพและมีสุขภาพดีที่จะช่วยให้ผ่านช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหารหลัก
  6. ยาระบาย สารสกัดมะเดื่อเป็นส่วนหนึ่งของยาระบาย Kafiol เป็นยาสำหรับล้างลำไส้ที่มีประสิทธิภาพ แยมและแยมจากผลไม้นี้มีผลคล้ายกัน มะเดื่อไม่ได้เป็นยาเสพติดดังนั้นโดยไม่ต้องกลัวมันสามารถใช้ในการต่อสู้กับอาการท้องผูกแม้กระทั่งเรื้อรัง
  7. สำหรับหัวใจ มะเดื่อมีโพแทสเซียมจำนวนมากซึ่งมีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด การบริโภคมะเดื่อในอาหารเป็นประจำจะช่วยปกป้องคุณจากอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองรักษาความดันโลหิตให้เป็นปกติและรักษาหลอดเลือดให้คงที่
  8. สำหรับพลัง มะเดื่อเป็นพลังทรงพลังที่สามารถฟื้นพลังได้อย่างรวดเร็วบรรเทาม้ามและอารมณ์ไม่ดี เพิ่มน้ำเชื่อมมะเดื่อลงในชาของเด็กซึ่งจะช่วยเสริมภูมิคุ้มกันของเขาปรับปรุงความอยากอาหารและการย่อยอาหาร

น้ำเชื่อมแยมไม่เพียง แต่ใช้ภายในเท่านั้น นี่คือยาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอักเสบผิวหนังปวดกล้ามเนื้อเคล็ดขัดยอก ใบของต้นมะเดื่อมีสรรพคุณทางยาเช่นเดียวกับ Psoberan ที่ใช้ในการต่อสู้กับโรคสะเก็ดเงินและโรคด่างขาว

ข้อห้ามสำหรับการใช้มะเดื่อแยม

ไม่มีผลิตภัณฑ์ใดที่มีประโยชน์ไม่เหมือนใครมะเดื่อก็ไม่มีข้อยกเว้น ต่อไปนี้เป็นคำเตือนเล็กน้อยที่คุณควรระวังก่อนรับประทานอาหารแสนอร่อย

ข้อห้ามสำหรับการใช้มะเดื่อแยม

ตามที่ระบุไว้มะเดื่อมีแคลอรี่สูงดังนั้นการบริโภคในปริมาณมากจึงเป็นอันตรายโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก

ในมะเดื่อและแยมมีกระดูกเล็ก ๆ ที่สามารถเกาะติดระหว่างฟันในช่องฟัน ฯลฯ เมื่อรวมกับปริมาณน้ำตาลอย่างไม่น่าเชื่อในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์มะเดื่อสามารถกระตุ้นการพัฒนาของโรคฟันผุและปัญหาทางทันตกรรมอื่น ๆ ดังนั้นหลังจากกินขนมมะเดื่อคุณต้องแปรงฟันอย่างทั่วถึง

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์หวาน ๆ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นการรักษาที่ไม่คุ้นเคยมะเดื่ออาจเป็นสาเหตุของปฏิกิริยาการแพ้ที่ปรากฏตัวในลมพิษ หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณรับประทานผลไม้หรือแยมเริ่มต้นด้วยส่วนเล็ก ๆ

อย่ากินผลไม้ในระหว่างที่เป็นพิษและลำไส้อ่อนแอ น่าเสียดายที่คุณสมบัติเป็นยาระบายของมะเดื่อสามารถทำให้ท้องเสียได้

แพทย์ชาวสวิสคนหนึ่งชื่อ Paracelsus แย้งว่าผลิตภัณฑ์ใด ๆ สามารถใช้เป็นยาหรือยาพิษได้ทั้งหมดเกี่ยวกับขนาดของยา กินมะเดื่อแยมในปริมาณที่พอเหมาะและมันจะให้ประโยชน์กับคุณเท่านั้น

วิธีการทำแยมมะเดื่อ

การทำแยมจากมะเดื่อนั้นไม่แตกต่างจากผลไม้อื่น ๆ ที่คล้ายกัน ผลมะเดื่อที่ปอกเปลือกแล้วควรหั่นเป็นสองหรือสี่ส่วนคลุมด้วยน้ำตาลทิ้งไว้หลายชั่วโมง จากนั้นคุณจะต้องนำองค์ประกอบไปต้มเอาจากความร้อนเย็น - ดังนั้นสามครั้ง หลังจากคาราเมลทำให้ชิ้นส่วนของมะเดื่อกลายเป็นแยมผิวส้ม สำหรับครั้งที่สามให้นำแยมต้มลงในขวดที่ฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น แยมจะปรุงในลักษณะเดียวกันยกเว้นว่าจะต้องบดผลไม้ให้มีมวลเป็นเนื้อเดียวกันก่อน เพื่อรักษาแยมสารอาหารมากขึ้นจะดีกว่าที่จะเทมะเดื่อด้วยน้ำตาลโอนไปยังภาชนะพลาสติกและแช่แข็ง ในฤดูหนาวแยมจะทำให้คุณอิ่มเอมกับผลประโยชน์ที่ได้รับการอนุรักษ์ แต่ยังมีกลิ่นที่น่าทึ่ง!

มะเดื่อเป็นผลไม้มหัศจรรย์ที่มีมากกว่าร้อยสายพันธุ์ มะเดื่อถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการแพทย์เครื่องสำอางค์และการปรุงอาหาร ปรุงแยมมะเดื่อและมีสุขภาพดีอยู่เสมอ!

วิดีโอ: วิธีการรักษาแยมมะเดื่อ

เราแนะนำให้อ่าน


แสดงความคิดเห็น

ที่จะส่ง

avatar
wpDiscuz

ยังไม่มีความคิดเห็น! เรากำลังดำเนินการแก้ไข!

ยังไม่มีความคิดเห็น! เรากำลังดำเนินการแก้ไข!

บุคคลที่น่ารังเกียจ

ความงาม

การซ่อมแซม