ประโยชน์และอันตรายของข้าวโพดคั่วสำหรับร่างกายมนุษย์

ป๊อปคอร์นมีความภาคภูมิใจในหมู่ผู้ที่เข้าชมภาพยนตร์เป็นประจำ มันยังถูกใช้ในสวนสนุกและที่บ้านกับครอบครัว หลายคนชอบข้าวโพดคั่วเพราะความหวานและในทางกลับกันรสเค็ม บนพื้นฐานนี้มีคำถามมากมายเกิดขึ้นที่เกี่ยวข้องกับประโยชน์และอันตรายของการปฏิบัติต่อ ลองพิจารณาทุกแง่มุมโดยละเอียดยิ่งขึ้น

ข้อมูลโภชนาการของข้าวโพดคั่ว

1. ข้าวโพดคั่วเป็นที่รู้จักกันว่าทำจากข้าวโพด มันมีสารอาหารมากมายรวมถึงสารประกอบแป้ง ในเวลาเดียวกันปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้นตามสัดส่วนว่าข้าวโพดอบแห้งแล้วจึงเปลี่ยนเป็นข้าวโพดคั่ว ในระหว่างการอบชุบน้ำจะระเหยไปเกือบหมด
2. อย่างไรก็ตามหลังจากการอบแห้งข้าวโพดจะไม่สูญเสียคุณภาพที่เป็นประโยชน์ ศูนย์ข้าวโพดคั่วประมาณ 80 กรัม คาร์โบไฮเดรตขึ้นอยู่กับ 100 กรัม สินค้า ในเวลาเดียวกันปริมาณแคลอรี่ของขนมคือ 400 Kcal เนื่องจากความจริงที่ว่าป๊อปคอร์นนั้นมีน้ำหนักเบาคุณต้องพยายามอย่างหนักที่จะกินแคลอรีมากมาย
3. ในขั้นตอนการเตรียมข้าวโพดคั่วน้ำมันพืชจะใช้ซึ่งเพิ่มแคลอรี่ตามลำดับความสำคัญ เติมน้ำตาลและสารให้ความหวานอื่น ๆ , เกลือ ปริมาณแคลอรี่ของข้าวโพดคั่วคาราเมลคือ 460-470 Kcal

การกระทำของ Popcorn

• ผลิตภัณฑ์ที่มีเกลือช่วยเพิ่มความดันโลหิตซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตตก
• คาราเมลป๊อปคอร์นส่งเสียงเชียร์ขึ้น
• ขจัดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายดังนั้นมันถูกใช้เพื่อป้องกันหลอดเลือด;
• ป้องกันการพัฒนาของโรคกระดูกพรุน
• เพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้
• ส่งเสริมการย่อยได้อย่างรวดเร็วของอาหาร
• ป้องกันโรคมะเร็ง
• ฟังก์ชั่นการรับรู้เสียง
• มีส่วนร่วมในการลดน้ำหนักแม้จะมีปริมาณแคลอรี่สูง
• รักษาเนื้อเยื่ออ่อนเยาว์ทั่วร่างกาย

ประโยชน์ของข้าวโพดคั่ว

1. ธัญพืชข้าวโพดประกอบด้วยจมูกข้าวรำข้าวเอนโดสเปิร์ม องค์ประกอบทั้งหมดเหล่านี้มีความเข้มข้นในข้าวบาร์เลย์ข้าวสาลีข้าวและซีเรียลอื่น ๆ สารที่มีคุณค่าเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ในการทำงานอย่างเต็มที่
2. ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยวิตามินบีไฟเบอร์และแร่ธาตุ เส้นใยอาหารช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ฆ่าจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายและต่อสู้กับอาการท้องผูก ด้วยการบริโภคข้าวโพดคั่วอย่างเป็นระบบคุณจะปรับปรุงการดูดซึมของอาหารและป้องกันการหมักในโพรงของอวัยวะภายใน
3. วิตามินของกลุ่ม B คือ riboflavin และกรด pantothenic ไม่ส่งผลกระทบในเชิงบวกต่อสภาพแวดล้อมทางอารมณ์และจิตใจของบุคคล ข้าวโพดคั่วช่วยในการจัดการกับความวิตกกังวลนอนไม่หลับง่วงและอารมณ์ไม่ดี
4. โทโคฟีรอลร่วมกับเรตินในรูปแบบสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง วิตามินเหล่านี้ป้องกันริ้วรอยก่อนวัยของเนื้อเยื่อปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเส้นผม
5. องค์ประกอบของข้าวโพดคั่วมีสารประกอบพิเศษที่มีความสามารถในการขจัดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายออกจากผนังของช่องทางเลือด ทั้งหมดนี้นำไปสู่การป้องกันหลอดเลือดเส้นเลือดขอด thrombophlebitis
6. Popcorn ช่วยเพิ่มช่องทางเลือดและเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังอวัยวะภายใน ในทางกลับกันเริ่มทำงานอย่างกลมกลืนและเต็มแรง
7. ผู้เชี่ยวชาญโรคหัวใจที่มีประสบการณ์ยืนยันอย่างเป็นเอกฉันท์ยืนยันว่าข้าวโพดในรูปแบบใด ๆ จะต้องรับประทานโดยผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ ข้าวโพดคั่วป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ, โรคหลอดเลือดสมอง, กล้ามเนื้อหัวใจตาย
8. เส้นใยและโพลีฟีนอลจำนวนมากซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่สุดสะสมอยู่ในเปลือกของเมล็ดข้าวโพดป็อปคอร์นส่งเสริมการไหลเวียนของน้ำดีทำให้ตับเป็นปกติและทำความสะอาดโพรงจากสารพิษ
9. การศึกษาจำนวนมากโดยนักวิทยาศาสตร์ได้แสดงให้เห็นว่าในส่วนหนึ่งของข้าวโพดคั่วเข้มข้นสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่า 100 กรัม ผลไม้หรือผัก วิธีนี้ช่วยให้คุณสามารถกำจัดอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์ของร่างกาย
10. มันมีประโยชน์ที่จะกินข้าวโพดคั่วสำหรับผู้สูงอายุเพื่อป้องกันการก่อตัวของภาวะสมองเสื่อมในวัยชรา นอกจากนี้ข้าวโพดประเภทนี้ยังใช้ป้องกันโรคอัลไซเมอร์พาร์กินสันตาบอดกลางคืนโรคกระดูกพรุน
11. แม้จะมีเนื้อหาแคลอรี่ข้าวโพดคั่วหมายถึงผลิตภัณฑ์ที่มีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ ด้วยเหตุนี้การเสิร์ฟหนึ่งหรือสองครั้งจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้ป่วยโรคเบาหวาน นอกจากนี้ผู้ป่วยโรค celiac จะไม่มีปัญหาสุขภาพเนื่องจากเนื้อหาของกลูเตนในข้าวโพดคั่ว

วิธีลดอันตรายจากการกินข้าวโพดคั่ว

1. อย่าซื้อข้าวโพดคั่วสำเร็จรูปในเต็นท์ริมถนนในตลาดในร้าน แทนข้าวโพดให้เลือกผลไม้แห้งหรือถั่วที่ไม่ใส่เกลือ
2. หากมีความปรารถนาที่คมชัดในการเพลิดเพลินกับข้าวโพดคั่วให้ซื้อธัญพืชจากผู้ขายที่เชื่อถือได้ คุณสามารถซื้อสินค้าเป็นกลุ่ม
3. เมื่อเลือกข้าวโพดคั่วสำเร็จรูปคุณต้องเสี่ยงต่อการเพิ่มน้ำหนักหรือสารกันบูดและน้ำมันปาล์ม และธัญพืชข้าวโพดไม่มีสารเหล่านี้คุณจะทำข้าวโพดคั่วที่บ้านโดยใช้ไมโครเวฟหรือเตา
4. ไมโครเวฟมีผลเสียต่อเมล็ดข้าวโพด ดีกว่าเทเนื้อหาลงในหม้อลึกและปรุงอาหารบนเตา หล่อลื่นก้นภาชนะด้วยข้าวโพดหรือน้ำมันมะกอกหากต้องการ
5. แฟน ๆ ของข้าวโพดคั่วหวานในกระบวนการปรุงอาหารเทธัญพืชด้วยน้ำเชื่อม ผู้ที่ชอบอาหารรสเค็มโรยข้าวโพดด้วยเกลือ ติดตามความชอบส่วนตัวของคุณ

Popcorn คนท้อง

1. ผู้หญิงควรแบกข้าวโพดคั่วด้วยความระมัดระวังในขณะที่แบกลูกอ่อนในครรภ์ ประโยชน์และอันตรายของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นที่น่าสงสัยอย่างมาก ดังนั้นเพศที่ยุติธรรมจึงสนใจในเรื่องเร่งด่วน
2. มันควรจะเป็นพาหะในใจว่าข้าวโพดคั่วที่ไม่ได้เตรียมที่บ้านคนเดียวไม่สามารถมีประโยชน์ เมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ใช้วัตถุเจือปนอาหารที่เป็นอันตรายน้ำมันไม่ใช่ความสดใหม่และสีย้อมแรก ดังนั้นการกินข้าวโพดคั่วระหว่างตั้งครรภ์จึงไม่แนะนำ
3. คุณสามารถมองจากอีกด้านหนึ่ง หากคุณเลือกข้าวโพดสดคุณภาพสูงคุณจะเปลี่ยนอาหารตามปกติ ที่บ้านแนะนำให้ทำข้าวโพดคั่วในกระทะ ในไมโครเวฟวัตถุดิบมักถูกไฟไหม้ ในส่วนเล็ก ๆ ป๊อปคอร์นโฮมเมดจะเป็นประโยชน์

ข้าวโพดคั่วสำหรับเด็ก

1. เด็กทุกคนรักการรักษาที่ค่อนข้างนิยมและสามารถกินได้ไม่ จำกัด จำนวน ผู้ปกครองควรรู้ว่าข้าวโพดคั่วที่ขายในศูนย์รวมความบันเทิงมีสารสังเคราะห์สีย้อมและสารปรุงแต่งกลิ่นรสมากมาย
2. หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันที่สุด พยายามอธิบายให้เด็กฟังว่าเขานิสัยเสียและไม่คุ้มกับการกิน ค้นหาทางเลือกในรูปแบบของขนมหวานเช่นมาร์มาเลดธรรมชาติผลไม้ถั่ว
3. ใช้เคล็ดลับเล็กน้อยและให้อาหารลูกของคุณด้วยอาหารปกติก่อนไปดูหนัง รับของว่างเพื่อสุขภาพมากขึ้นล่วงหน้าที่ลูกของคุณรัก ถ้าเป็นไปได้ทำข้าวโพดคั่วที่บ้าน
4. ดังนั้นคุณเองสามารถควบคุมปริมาณน้ำตาลหรือเกลือเพิ่มเมื่อเตรียมวัตถุดิบ ข้าวโพดคั่วธรรมชาติในกรณีนี้จะนำมาซึ่งผลประโยชน์ให้กับเด็กอย่างแน่นอน เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ให้โอกาสลูกของคุณกินมากเกินไป มิฉะนั้นคุณจะพบปัญหาจำนวนหนึ่ง

ทำอันตรายกับข้าวโพดคั่ว

1. มันพิสูจน์แล้วว่าข้าวโพดคั่วเป็นเสพติดอย่าละเลยความจริงที่เชื่อถือได้นักโภชนาการและสมัครพรรคพวกของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีไม่แนะนำให้กินข้าวโพดคั่วมากกว่า 1 ครั้งต่อเดือน
2. โปรดทราบว่าไม่ควรรวม diacetyl ในผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปหรือวัตถุดิบสำเร็จรูป สารนี้เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ ส่วนใหญ่มักจะพบ diacetyl ในข้าวโพดคั่วสำเร็จรูปซึ่งขายในศูนย์รวมความบันเทิง
3. Diacetyl เป็นสารแต่งกลิ่น สารนีเป็นอันตรายอย่างมากต่อระบบทางเดินหายใจ บ่อยครั้งการใช้ข้าวโพดคั่วในทางที่ผิดจะนำไปสู่การก่อตัวของพังผืดในปอด
4. ข้าวโพดคั่วที่ไม่เป็นธรรมชาติได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยให้เกิดโรคอัลไซเมอร์ สารปรุงแต่งกลิ่นรสในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปส่งผลเสียต่อระบบทางเดินอาหาร บ่อยครั้งที่โรคกระเพาะพัฒนาแล้วแผลในกระเพาะอาหารมีอาการท้องอืดและกระเพาะอาหารอักเสบ
5. บ่อยครั้งที่ในระดับอุตสาหกรรมข้าวโพดคั่วจะถูกปรุงในน้ำมันปาล์ม ผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงสำหรับผลกระทบเชิงลบต่อร่างกาย เมื่อถูกความร้อนส่วนประกอบของพืชจะปล่อยสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ สารมีส่วนช่วยในการพัฒนาเซลล์มะเร็งโดยการกระตุ้นอนุมูลอิสระ
6. ตามกฎแล้วเมื่อทอดข้าวโพดคั่วในน้ำมันปาล์มผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะได้ปริมาณแคลอรี่ที่มีนัยสำคัญ เมล็ดแห้งมีประมาณ 400 Kcal ต่อ 100 กรัม หลังจากสร้างป๊อปคอร์นแล้วตัวบ่งชี้จะเพิ่มขึ้นถึงระดับ 1200 Kcal พิจารณาความอ้วนหากคุณใช้ผลิตภัณฑ์ในทางที่ผิด
7. เมื่อจัดทำผลิตภัณฑ์ในระดับอุตสาหกรรมผู้ผลิตเพิ่มน้ำตาลหรือเกลือจำนวนมาก สารหลังส่วนเกินในร่างกายมนุษย์นำไปสู่การรบกวนอย่างรุนแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งความสมดุลของน้ำและด่าง น้ำตาลนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็วและโรคเบาหวาน ฟังก์ชั่นตับอ่อนแย่ลง

ไม่ต้องสงสัยข้าวโพดคั่วนั้นดีต่อร่างกายมนุษย์หากบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ เด็ก ๆ ที่มีความสุขให้คลิกป๊อปคอร์นเพื่อดูการ์ตูนและผู้ใหญ่ใช้มันเมื่อไปดูหนัง เนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่สูงคุณไม่ควรละเมิดผลิตภัณฑ์ จากนั้นคุณจะได้รับประโยชน์เพียงเพื่อตัวคุณเอง

วิดีโอ: ข้าวโพดคั่ว - ประโยชน์และอันตราย