น้ำมันดอกทานตะวัน - คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้าม

น้ำมันพืชเป็นที่นิยมอย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องสำอาง มันถูกใช้ในการปรุงอาหาร แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีความคิดในสิ่งที่ดีหรือเป็นอันตรายต่อผลิตภัณฑ์ มาดูลักษณะสำคัญเริ่มต้นด้วยรายการสารเคมี

องค์ประกอบและคุณสมบัติของน้ำมันดอกทานตะวัน

1. พื้นฐานของวัตถุดิบคือกรดไขมัน พวกเขามีส่วนร่วมโดยตรงในการก่อตัวของระบบประสาทส่วนกลาง, สมอง, กล้ามเนื้อหัวใจ ของกรดไขมันที่มีค่าที่สุด, linolenic, oleic, palmitic, ถั่วลิสง, linoleic, stearic
2. สถานที่พิเศษให้กับวิตามินเอเป็นอย่างอื่นเรียกว่าเรติน องค์ประกอบนี้มีหน้าที่ในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายปรับปรุงสภาพผิวและเส้นผมและการก่อตัวของเนื้อเยื่อกระดูกและกล้ามเนื้อ
3. มันไม่ได้ทำโดยไม่มีการสะสมของวิตามินดีมันเป็นสิ่งจำเป็นในการเติมช่องว่างในกระดูกเสริมสร้างฟันและเคลือบฟันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการปรับปรุงการผลิตของเอนไซม์ไทรอยด์และเสียงระบบต่อมไร้ท่อทั้งหมด
4. วิตามินอีซึ่งอุดมไปด้วยน้ำมันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ มันอยู่ในหมวดหมู่ของโทโคฟีรอลและทำหน้าที่สำคัญ สิ่งสำคัญคือการถอนสารพิษเพิ่มการไหลเวียนโลหิตเพิ่มขึ้นความมั่นคงของความดันโลหิตและลดความเสี่ยงของการเกิดริ้วรอยก่อนวัย
5. น้ำมันพืชมีวิตามิน F อยู่ในรายการซึ่งมีอยู่ในรูปของกรดโอเมก้า 6 และโอเมก้า 3 ที่ซับซ้อนเช่นนี้ทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งตัวทำให้ผิวเรียบเนียนและสม่ำเสมอช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและขจัดสารพิษ มันมีประโยชน์ในการดื่มน้ำมันหรือเพิ่มในจานเนื่องจากความสามารถในการต่อต้านผลกระทบของอนุมูลอิสระ
6. นอกจากสารข้างต้นแล้วผลิตภัณฑ์นี้ยังมีเลซิตินไฟตินคาร์โบไฮเดรตสารโปรตีนแทนนินใยอาหาร คอมเพล็กซ์แร่คือการสะสมของแคลเซียม, สังกะสี, ซีลีเนียม, ทองแดง, เหล็ก, แมกนีเซียมและอื่น ๆ แม้จะมีปริมาณไขมัน แต่น้ำมันก็มีไว้สำหรับใช้ในโรคหัวใจและหลอดเลือด (การถอนคอเลสเตอรอล)

ประเภทของน้ำมันดอกทานตะวัน

ทุกวันนี้วัสดุของพืชหลายชนิดมีความแตกต่างกันพวกมันต่างกันในวิธีที่ได้มา น้ำมันถูกสกัดในรอบเย็นโดยการสกัดและโดยการกดร้อน น้ำมันสกัดเย็นมีคุณค่ามากที่สุด

โดยวิธีการทำให้บริสุทธิ์และการประมวลผลที่ตามมาน้ำมันดอกทานตะวันชนิดต่อไปนี้มีความโดดเด่น:

ไม่ได้เจียระไน - ซึ่งผ่านการตัดเฉือนหยาบเท่านั้นมีกลิ่นฉุนที่ไม่พึงประสงค์

การกลั่น - การกลั่นหลังกระบวนการทางกลมันมีกลิ่นเป็นกลาง

ดับกลิ่น - แสงทำความสะอาดด้วยตะกอนโดยอุปกรณ์สูญญากาศไม่มีกลิ่น

ไฮเดรท - ทำให้บริสุทธิ์โดยใช้น้ำร้อน

ไม่มีคำตอบเฉพาะเกี่ยวกับน้ำมันชนิดใดที่ควรใช้ หากเป็นไปได้จำเป็นต้องเลือกองค์ประกอบที่มีประโยชน์สูงสุด

วัตถุดิบที่ไม่ผ่านการกลั่นนั้นถือว่ามีค่ามากที่สุด แต่กลิ่นที่ไม่พึงประสงค์กลับมีอยู่มากมาย สปีชีส์อื่น ๆ ต้องผ่านกระบวนการหลายขั้นตอนโดยแต่ละส่วนจะสูญเสียผลประโยชน์ (กล่าวคือการสะสมของกรดไขมันจะลดลง)

น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับหัวใจและหลอดเลือด

1. วัตถุดิบจากพืชมีผลดีต่อสถานะของกล้ามเนื้อหัวใจสร้างจังหวะและลดความผิดปกติ ด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการขัดมักจะถูกกำหนดให้ถ่าย“ คอร์” ซึ่งมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด
2. องค์ประกอบประกอบด้วยโทโคฟีรอลซึ่งเรียกว่าวิตามินอีสารนี้ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติช่วยขจัดคอเลสเตอรอลที่สะสมอยู่ในช่องเลือดทำให้ป้องกันการอุดตัน
3. เมื่อรับประทานสลัดและอาหารอื่น ๆ ซึ่งรวมถึงน้ำมันพืชที่ไม่ผ่านความร้อนร่างกายจะได้รับกรดโอเมก้าในปริมาณที่เหมาะสม พวกเขามีความจำเป็นสำหรับการป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ
4. ผู้เชี่ยวชาญสรุปว่าวัตถุดิบจากพืชจะต้องรวมอยู่ในอาหารของผู้ที่มีแนวโน้มที่จะพัฒนากล้ามเนื้อหัวใจตาย thrombophlebitis และหลอดเลือด

น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับกระดูกและข้อต่อ

1. เนื่องจากการสะสมของกรดไขมันน้ำมันมีผลประโยชน์ต่อเนื้อเยื่อกระดูกข้อต่อและกระดูกอ่อน การใช้งานจะมีผลกระทบในเชิงบวกต่อสภาพของคนที่มีโรคข้ออักเสบ, โรคเกาต์, osteochondrosis, โรคกระดูกพรุน, โรคข้ออักเสบ
2. ในกรณีเหล่านี้น้ำมันจะถูกถูเข้าไปในบริเวณที่ได้รับผลกระทบ เพื่อให้ได้ผลที่ดีกว่านั้นจะต้องรวมกับเอสเทอร์ของจูนิเปอร์, เบิร์ช, กระบี่ ฯลฯ
3. หากมีการเย็บและปวดเมื่อยจากการบาดเจ็บเก่าผลิตภัณฑ์ทานตะวันจะใช้ในรูปแบบของโลชั่นและถู มันจะบรรเทาความฝืดของข้อต่อและกล้ามเนื้อลบอาการบวม
4. ในการรักษาพื้นบ้านหมอใช้องค์ประกอบที่เตรียมขึ้นบนพื้นฐานของตะกร้าดอกทานตะวัน ในการปรุงอาหารให้รวบรวมตะกร้าก่อนที่จะสุกแห้งแตกผสม 160 กรัม กับ 30 กรัม สบู่เด็ก ตอนนี้เพิ่มแอลกอฮอล์ด้วยการคำนวณ 1 ถึง 5 (ส่วนผสม 1 ส่วนจากตะกร้า 5 ชิ้นส่วนแอลกอฮอล์) ยืนยันหนึ่งสัปดาห์ถูพื้นที่ได้รับผลกระทบสามครั้งต่อวัน

น้ำมันดอกทานตะวันที่ย่อยได้

1. ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ไม่ผ่านกระบวนการให้ความร้อนมีคุณสมบัติเป็นยาระบายอ่อน ๆ น้ำมันหล่อลื่นผนังของหลอดอาหารทำให้อาหารผ่านได้ง่ายและไม่ค้าง ดังนั้นความถี่ของอาการท้องผูกลดลงการทำความสะอาดที่ครอบคลุมของสารพิษจะดำเนินการ
2. น้ำมันดอกทานตะวันใช้ในการรักษาเยื่อเมือกจากแผลเล็ก ๆ ในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้องค์ประกอบที่ได้จากการกดเย็นภายใน
3. กรดไขมันไม่อิ่มตัวในผลิตภัณฑ์เป็นส่วนประกอบของปริมาตร พวกเขามีความจำเป็นสำหรับการฟื้นฟูของอุจจาระ, การขจัดอาการท้องอืด, ความรุนแรง, ความเจ็บปวดในกระเพาะอาหาร น้ำมันช่วยเพิ่มการดูดซึมของเอนไซม์ที่เป็นประโยชน์จากผนังของหลอดอาหาร

ประโยชน์ของน้ำมันดอกทานตะวัน

1. เมล็ดพืชมีองค์ประกอบที่น่าประทับใจโดยมีสารที่สำคัญที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์ วัตถุดิบมีฟอสฟอรัสอิ่มตัว ข้อดีของผลิตภัณฑ์พืชคือมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนจำนวนมาก
2. เอ็นไซม์ที่ใช้งานเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ในการทำงานตามปกติในระบบสืบพันธุ์และระบบย่อยอาหาร น้ำมันมีผลในเชิงบวกต่อสภาพทั่วไปของบุคคล
3. ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงช่วยปรับปรุงสภาพของเส้นผมผิวหนังและเล็บ นอกจากนี้ยังเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและระบบหัวใจและหลอดเลือด

ประโยชน์ของน้ำมันกลั่น

1. น้ำมันกลั่นคุณภาพสูงที่ผ่านการกำจัดกลิ่นใช้ในการปรุงอาหารสำหรับทอด วัตถุดิบดังกล่าวถือว่าเป็นอาหารที่มีปริมาณโคเลสเตอรอลต่ำ
2. ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ในโลกการทำอาหารอาหารทอดในน้ำมันและอาหารกระป๋อง วัตถุดิบมีกลิ่นอ่อนใสและไม่มีตะกอน น้ำมันดังกล่าวภายใต้เงื่อนไขจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน

ประโยชน์ของน้ำมันดิบ

1. วิธีการสกัดน้ำมันจากเมล็ดทานตะวันนี้แสดงว่าวัตถุดิบยังคงรักษาคุณภาพที่มีประโยชน์ที่สุด ดังนั้นเพื่อการรักษาและป้องกันโรคขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
2. การใช้องค์ประกอบอย่างเป็นระบบทำให้ผนังหลอดเลือดและเยื่อหุ้มเซลล์แข็งแรงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ระบบย่อยอาหารก็เริ่มทำงานได้ดีขึ้น
3. น้ำมันแก้ไขกิจกรรมของระบบสืบพันธุ์และระบบต่อมไร้ท่อ ผลิตภัณฑ์มีผลประโยชน์ต่อเส้นผมและผิวหนัง

ประโยชน์ของน้ำมันสกัดเย็น

1. วิธีการกดเมล็ดนี้ช่วยให้คุณสามารถบันทึกคุณภาพที่มีประโยชน์สูงสุดในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ในกรณีนี้น้ำมันดอกทานตะวันมีการใช้กันอย่างแพร่หลายและเป็นที่ต้องการในยาแผนโบราณและเครื่องสำอางค์
2. น้ำมันเย็นกดรวมอยู่ในหน้ากากผมและผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกายและใบหน้า องค์ประกอบที่สมบูรณ์อย่างชุ่มชื้นและบำรุงผิวในระดับเซลล์ ผิวแห้งใช้โครงสร้างที่เก่าแก่และยืดหยุ่นมากขึ้น การฟื้นฟูเซลล์เพิ่มขึ้น

ประโยชน์ของน้ำมันแช่แข็ง

1. เทคโนโลยีการประมวลผลน้ำมันที่นำเสนออย่างสมบูรณ์กีดกันองค์ประกอบของสารประกอบข้าวเหนียว ต้องขอบคุณกระบวนการนี้ทำให้ความโปร่งใสของวัตถุดิบขั้นสุดท้ายเพิ่มขึ้น
2. แนะนำให้ใช้น้ำมันแช่แข็งสำหรับผู้ที่ติดตามอาหาร ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีสารอันตรายน้อยที่สุด มันค่อนข้างอนุญาตให้ทอดอาหารในน้ำมันสตูว์ผักและสลัดฤดูกาล

รักษาน้ำมันดอกทานตะวัน

1. ในการแพทย์แผนโบราณเพื่อการป้องกันและรักษาโรคต่าง ๆ เป็นเรื่องธรรมดาที่จะใช้น้ำมันที่ไม่ผ่านการบดซึ่งได้มาจากการกดเย็น
2. เพื่อเพิ่มฟังก์ชั่นการป้องกันของร่างกายอย่างง่ายและมีประสิทธิภาพขอแนะนำให้ละลาย 10 มิลลิลิตรในขณะท้องว่าง น้ำมัน วิธีนี้ดีมากที่ปลายประสาทจำนวนมากกระจุกตัวในช่องปาก นอกจากนี้น้ำลายยังช่วยให้องค์ประกอบดูดซึมได้ดีขึ้น
3. ในการดำเนินการขั้นตอนนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะใส่ช้อนน้ำมันใส่ปากของคุณและเริ่มกลิ้งไปทั่วทั้งช่อง อย่ากลืนผลิตภัณฑ์ อนุญาตขั้นตอนไม่เกิน 2 นาที
4. เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับเด็กอย่างเต็มที่ขอแนะนำให้เด็กทารกได้รับ 10 มล. ในตอนเช้า น้ำมัน แนะนำขั้นตอนพิเศษในช่วงระยะเวลาของการขาดวิตามินและโรคตามฤดูกาล
5. น้ำมันสามารถนำมาผสมในสมุนไพรเพื่อรักษาโรคตับ, ท้องผูก, โรคไตและโรคนิ่ว สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้ 90 มล. ทิงเจอร์ออริกาโน่และ 20 มล. ผลิตภัณฑ์จากพืช เครื่องมือนี้ยังช่วยบรรเทาสภาพของแผล

ข้อห้ามน้ำมันดอกทานตะวัน

1. มันมีค่า จำกัด การบริโภคน้ำมันดอกทานตะวันสำหรับโรคของถุงน้ำดีและท่อน้ำดี ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์นี้กับผู้ป่วยโรคเบาหวาน, โคเลสเตอรอลสูง, โรคระบบหัวใจและหลอดเลือดและอาการแพ้
2. วัตถุดิบที่มีประโยชน์อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ได้หากคุณละเมิดกฎการจัดเก็บและการใช้งาน อย่ากินเกิน 60 มล. องค์ประกอบต่อวัน มิฉะนั้นกระเพาะอาหารและตับจะได้รับเอ็นไซม์ส่วนเกิน
3. อย่าพยายามทอดอาหารด้วยน้ำมันที่ไม่ผ่านการขัด นอกจากนี้การใช้วัตถุดิบซ้ำ ๆ ยังก่อให้เกิดการปล่อยสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ ปฏิบัติตามกฎสำหรับการจัดเก็บน้ำมัน

น้ำมันดอกทานตะวันเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างมีประโยชน์หากใช้อย่างถูกต้อง อย่าลืมข้อห้ามหลายข้อ อย่าละเมิดองค์ประกอบ หากคุณตัดสินใจที่จะปรับปรุงสุขภาพของคุณหรือกำจัดโรคด้วยตัวเองก่อนอื่นให้ประสานกับแพทย์ของคุณ

วิดีโอ: ประโยชน์หรืออันตรายของน้ำมันพืช