Muesli สำหรับการลดน้ำหนัก: ประโยชน์และการใช้งาน

การประดิษฐ์อันงดงามของแพทย์ชาวสวิสเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 ทำให้โลกของการกินเพื่อสุขภาพกลับหัวกลับหาง ก่อนหน้าเขามีการใช้เนื้อสัตว์และผักแห้งหรือหายเป็นอาหารสำรองขนาดกะทัดรัด บางครั้งพวกเขาเอากระเบื้องกดแป้งกับน้ำผึ้งหรือถั่ว อาหารดังกล่าวเป็นแคลอรีสูงและไม่เหมาะสำหรับทุกคน สูตรดั้งเดิมที่ปรุงจากแป้งธัญพืชเปลี่ยนวิธีที่ผู้คนมองไปที่อาหารลดน้ำหนักเพิ่มคลังแสงของนักโภชนาการให้ผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพอร่อยและสมดุล

เรื่องราวของการปรากฏตัวของจาน

มูสลี่เป็นส่วนผสมที่แห้งของส่วนผสมหลายอย่าง พื้นฐานของธัญพืชจากข้าวโอ๊ต, ข้าวสาลี, ข้าวโพด, ข้าวไร ในสูตรคลาสสิกแอปเปิ้ลจะถูกเพิ่มเข้ามานอกเหนือไปจากพวกเขา ส่วนประกอบยิ่งมีส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดี

ความคิดนี้ถูกมอบให้กับแพทย์ชาวสวิสชาวแม็กซิมิเลียนเบอร์เชอร์ - เบ็นเนอร์โดยคนเลี้ยงแกะที่ทานข้าวเที่ยงกับเบอร์รี่และผลไม้ชิ้นหนึ่ง จานนั้นเรียบง่ายอร่อยและมีประโยชน์ชัดเจน มันยังคงอยู่ที่การปรับปรุงเพื่อยืดอายุการเก็บและสามารถเปลี่ยนส่วนประกอบได้ตามที่เห็นสมควร ดังนั้นจึงมีมูสลี่ชื่อซึ่งมาจากคำภาษาเยอรมัน "มันฝรั่งบด" ซีเรียลหรือเศษชิ้นเล็ก ๆ หรือแบนเป็นชิ้น ๆ ผสมกับผลเบอร์รี่, ผลไม้, น้ำผึ้ง, ลูกเกด, ผลไม้แห้งและราดด้วยนม, kefir, น้ำผลไม้ การทดสอบอาหารจานใหม่ในโรงพยาบาลทำได้ดีมาก ผู้ป่วยชื่นชมรสชาติของมันอย่างรวดเร็วและนักโภชนาการ - ผลประโยชน์

โครงสร้าง

ซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายของชำมีของผสมให้เลือกมากมาย มูสลี่ขายในชุดต่าง ๆ ซึ่งมักจะรวมถึงสารเติมแต่งที่ยอมรับไม่ได้อย่างสมบูรณ์

• น้ำตาลจำนวนมาก
• ช็อคโกแลต;
• น้ำมันปาล์ม
• สารกันบูด;
• เพิ่มรสชาติ

อาหารเช้าดังกล่าวจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ และแทนที่จะควบคุมน้ำหนักเป็นการกระตุ้นการเจริญเติบโต เมื่อซื้อให้ความสนใจกับองค์ประกอบ สำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร, ธัญพืช, รำข้าว, งา, ลินิน, เมล็ดทานตะวัน, ต้นกล้าข้าวสาลี, เกล็ดข้าวโพด, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, น้ำผึ้งจำนวนเล็กน้อยเป็นที่ยอมรับ อาหารเสริมที่เหลือจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่โดยไม่มีผลประโยชน์ใด ๆ เป็นพิเศษ

ส่วนผสมคลาสสิกประกอบด้วย:

• เบต้าแคโรทีน
• โคลีน;
• วิตามิน A, C, D, E, PP, K, กลุ่ม B;
• ฟอสฟอรัส;
• โพแทสเซียม;
• แมกนีเซียม;
• แคลเซียม;
• ซีลีเนียม;
• เหล็ก

ความงามของสูตรผสมคือความสามารถในการแทนที่ส่วนประกอบหนึ่งด้วยส่วนประกอบอื่นด้วยคำแนะนำบางอย่างจากนักโภชนาการ ตัวอย่างเช่นผู้หญิงที่มีอายุ 45 ปีจะได้ประโยชน์จากการแทนที่เมล็ดทานตะวันด้วยเมล็ดแฟลกซ์เพื่อรักษาสมดุลของฮอร์โมนเอสโตรเจน มูสลี่มีไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งช่วยให้มั่นใจถึงความอิ่มตัวอย่างรวดเร็วและการบำรุงรักษาสถานะนี้เป็นเวลานาน

ประโยชน์

หลายคนประหลาดใจว่าผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงที่มี 300-350 kcal ต่อ 100 กรัมถูกรวมอยู่ในรายการอาหาร ความลับอยู่ในปริมาณที่แนะนำของผลิตภัณฑ์ สำหรับอาหารเช้าคุณต้องผสมแห้งเพียง 50 กรัมใกล้กับองค์ประกอบคลาสสิคโดยไม่ต้องมีช็อคโกแลตน้ำตาลและถั่ว

นักโภชนาการโต้แย้งการเลือกของพวกเขาด้วยข้อเท็จจริงหลายประการ:

1. 50 กรัมของผลิตภัณฑ์เสริมด้วยน้ำผลไม้หรือผลิตภัณฑ์นมพอดีกับปริมาณแคลอรี่
2. ควรให้อาหารเช้าอิ่มเพื่อให้พลังงานในตอนเช้า
3. เกล็ดธัญพืชกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้เร่งการเผาผลาญซึ่งช่วยให้แน่ใจว่าการเผาผลาญไขมันส่วนเกินเร่งได้
4. ความสามารถในการควบคุมองค์ประกอบอย่างอิสระช่วยให้คุณสามารถปรับคุณค่าทางโภชนาการได้
5. ความหลากหลายของรสชาติช่วยป้องกันการล่อลวงให้กินสิ่งผิดกฎหมาย

มันเป็นสิ่งสำคัญที่: ไม่อนุญาตให้ใช้ทั้งวันเท่านั้น muesli

ด้วยผลประโยชน์ที่ชัดเจนพวกเขาได้รับอนุญาตให้ทานอาหารเช้า 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์อาหารที่เหลือควรมีผักผลไม้เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

มูสลี่ที่เลือกอย่างถูกต้องรักษาความมีชีวิตชีวาให้พลังงานที่จำเป็นมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ทำความสะอาดลำไส้ขจัดน้ำส่วนเกิน และยังทำขึ้นสำหรับการขาดวิตามินและแร่ธาตุซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับอาหารระยะยาว

กลไกการออกฤทธิ์

การสูญเสียปอนด์พิเศษมีผลประโยชน์ในทุกระบบของร่างกาย, โหลดบนหัวใจ, ตับ, ข้อต่อ, หลอดเลือดลดลง สภาวะทางอารมณ์มีความเสถียรความมั่นใจในตนเองปรากฏขึ้นความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น มูสลี่มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในกระบวนการเหล่านี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการเพิ่มต้นกล้าซีเรียลลงในพวกเขา อาหารเช้าประกอบด้วยซีเรียลผสมแห้งพร้อมกับเติมของเหลวสามารถ:

• อิ่มตัวด้วยกรดอะมิโนวิตามินองค์ประกอบไมโครและมาโครสารต้านอนุมูลอิสระ
• บรรเทาความเหนื่อยล้าเรื้อรัง
• เพิ่มความแข็งแกร่งความจำสติ;
• เพื่อสร้างการทำงานของระบบย่อยอาหาร, ระบบหัวใจและหลอดเลือด;
• ลดความดัน
• ขจัดตะกรันสารพิษสารกัมมันตรังสีออกจากร่างกาย
• บรรเทาความเครียดป้องกันการพัฒนาของภาวะซึมเศร้าและโรคประสาท;
• รักษาเสถียรภาพของระบบต่อมไร้ท่อ
• รักษาสภาพที่ดีของเล็บเคลือบฟันผม

สิ่งนี้ใช้กับส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้นโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลและสารเพิ่มความคงตัว

โปรดทราบ: มูสลี่ที่มีประโยชน์มากที่สุด - เรียบเรียงด้วยตนเองก่อนมื้ออาหาร

อันตรายที่อาจเกิดขึ้น

สำหรับผลิตภัณฑ์ใด ๆ มีข้อ จำกัด อยู่หลายประการ muesli จะไม่มีข้อยกเว้น ด้วยตัวเองพวกเขาจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายเพราะพวกเขาเป็นกลาง อย่างไรก็ตามลองใช้ผลิตภัณฑ์ใหม่อย่างระมัดระวังเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ โดยปกติแล้วจะปรากฏในน้ำผึ้งและผลไม้แห้ง มันเพียงพอที่จะกำจัดสารก่อภูมิแพ้และคุณสามารถทานอาหารเช้าที่มีส่วนผสมของแห้งได้อย่างปลอดภัย

ผู้ป่วยโรคเบาหวานต้องศึกษาองค์ประกอบบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหรือเตรียมมูสลี่ด้วยตัวเองไม่รวมน้ำตาลลูกเกดและเพิ่มถั่วเบอร์รี่และผลไม้หลังจากปรึกษากับแพทย์ต่อมไร้ท่อ

คุณควรฟังปฏิกิริยาของร่างกายต่อมูสลี่กับโรคระบบทางเดินอาหารโรคหัวใจและหลอดเลือด

ประเภทของมูสลี่

พวกเขาจะแห้งและอบ สำหรับอาหารลดน้ำหนักชนิดแรกนั้นเป็นที่นิยมมากกว่า มันไม่เพียง แต่รักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด แต่ยังมีแคลอรี่น้อยกว่ามาก เมื่อมีการเติมของเหลวเส้นใยฟูกราโนล่าจะเพิ่มปริมาณอย่างมากและตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ขนมอบเหมาะสำหรับของว่างอย่างรวดเร็วในที่ทำงานหรือบนถนนเมื่อมีตัวเลือกระหว่างพายน้ำมันทอดและบาร์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ

แบรนด์ muesli ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ:

• Leovit;
• Matti;
• ว้าว

คุณสามารถสร้างส่วนผสมอาหารเช้าของคุณเองโดยเน้นไปที่สูตรคลาสสิกรวมถึงข้าวโอ๊ตข้าวสาลีข้าวไรย์ข้าวโพดเกล็ดข้าวบาร์เลย์ชิ้นแอปเปิ้ลและลูกแพร์น้ำผึ้งเล็กน้อยงาหรือเมล็ดแฟลกซ์ องค์ประกอบสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณเพิ่มถั่วและผลไม้แห้ง

ตัวเลือกการควบคุมน้ำหนัก Muesli

ขึ้นอยู่กับ muesli อาหารแคลอรี่ต่ำถูกสร้างขึ้นที่ช่วยให้คุณใส่ตัวเองในการสั่งซื้อใน 2 สัปดาห์ลดลง 5-7 กิโลกรัมโดยไม่ทำร้ายร่างกาย อาหารเช้าและอาหารเย็นประกอบด้วยส่วนผสมแห้งปรุงรสด้วย kefir ไขมันต่ำหรือน้ำผลไม้คั้นสด

อาหารกลางวันควรอิ่ม แต่แคลอรีต่ำตัวอย่างเช่น

• ซุปผัก
• สลัดผักสดปรุงรสด้วยน้ำมันพืชหรือน้ำมะนาว
• อกไก่นึ่งหรือปลา
• ปริมาณรวมไม่ควรเกิน 250 กรัม

อาหารยังรวมถึงระบบน้ำอย่างเข้มงวดอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวันอาหารเป็นระยะ ๆ เนื่องจากอาหารเย็นไม่ช้ากว่า 4 ชั่วโมงก่อนนอน ไม่รวมของว่างกลางถ้าคุณหิวมากคุณสามารถกินแอปเปิ้ลหรือส้มMuesli แนะนำให้เต็มไปด้วย kefir 1%, นม 1.5%, โยเกิร์ตธรรมชาติ, น้ำแร่ที่ไม่มีก๊าซ, น้ำผลไม้คั้นสด, เบอร์รี่

สูตรอาหารที่บ้าน

1. ผสมในสัดส่วนที่เท่ากันรำข้าวโอ๊ตชิ้นแอปเปิ้ลเทนมร้อนแก้วหนึ่งแก้วแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที
2. สำหรับข้าวโอ๊ตบด 100 กรัมให้นำถั่วและลูกพรุนบด 50 กรัมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาและน้ำมันงาสกัดเย็นหรือน้ำมันลินซีดในปริมาณเดียวกัน ส่วนผสมที่เต็มไปด้วยน้ำนิ่งยังค้างคืน ในตอนเช้าสามารถอุ่นเครื่องหรือทานเย็นได้
3. องค์ประกอบประกอบด้วยเกล็ดข้าวโอ๊ต, ข้าวโพด, ข้าวสาลี, ข้าวไรย์, แอปเปิ้ล, ลูกเกด, น้ำผึ้ง 5 กรัม, เมล็ดแฟลกซ์ ผสมเท kefir คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติ 5 นาทีหลังจากการปรุงอาหาร

มูสลี่เข้าสู่อาหารอย่างแน่นหนาพวกเขาให้ขอบเขตสำหรับจินตนาการการทำอาหารและเพิ่มพลังงานจนถึงมื้อเที่ยง

วิดีโอ: 5 ข้อผิดพลาดในการลดน้ำหนักทั่วไป