เนื้อหาบทความ
Sauerkraut เป็นแขกประจำบนโต๊ะท่ามกลางอาหารรัสเซีย การรักษานี้สามารถทำอันตรายต่อลำไส้ที่เปราะบางของทารกได้หรือไม่ถ้าแม่กินมัน? จานอุดมไปด้วยกรดเกลือและเครื่องเทศและการย่อยอาหารจะไม่เป็นประโยชน์ มีความเป็นไปได้ของอาการจุกเสียดความผิดปกติในกระเพาะอาหารหรือเกิดอาการแพ้
กะหล่ำปลีดองรวมอยู่ในรายการผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อหาในอาหารควรถูก จำกัด นอกเหนือจากผักดองและผักดองกะหล่ำปลีมีเกลือจำนวนมาก สิ่งนี้กระตุ้นให้เกิดการขาดน้ำเนื่องจากการละเมิดสมดุลเกลือน้ำในร่างกาย ซึ่งจะนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนในการผลิตนมให้เพียงพอสำหรับการให้อาหาร
แม้จะมีข้อห้ามก็ตามกะหล่ำปลีดองมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ พวกเขารักกะหล่ำปลีสำหรับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และคุณค่าทางโภชนาการ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติปรุงตามสูตรดั้งเดิมจะไม่เป็นอันตรายต่อบุคคล อนุญาตให้คุณแม่พยาบาลของทารกอายุเจ็ดเดือนใช้จานเล็ก ๆ ได้ แต่หากว่าเด็กไม่มีสิ่งรบกวนในลำไส้ มันเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำความเป็นไปได้ของความล้มเหลวในสัดส่วนของร่างกายของน้ำ, เกลือและกำจัดปัญหานี้โดยใช้ของเหลวมากขึ้น
การใช้กะหล่ำปลีดองในระหว่างการให้อาหารและองค์ประกอบของมัน
ส่วนใหญ่มักจะเพื่อวัตถุประสงค์ในการปรุงอาหารกะหล่ำปลีดองกะหล่ำปลีสีขาวจะถูกนำมา กะหล่ำปลีสดหรือดองไม่แนะนำโดยกุมารแพทย์เป็นเวลาสี่เดือนของการเลี้ยงลูกด้วยนม เหตุผลของการห้ามขึ้นอยู่กับความสามารถของผักในการกระตุ้นการสร้างก๊าซและการบวมในทารก
ตามสูตรส่วนประกอบของจานรวมถึงน้ำตาลและเกลือซึ่งเมื่อมีการโต้ตอบอย่างแข็งขันกับน้ำกะหล่ำปลีทำให้เกิดการหมัก เป็นผลให้ผลิตกรดแลคติกซึ่งเป็นสารกันบูดและมีส่วนช่วยในการเพิ่มอายุการเก็บรักษาของกะหล่ำปลีดอง ของหวานที่อุดมไปด้วยวิตามิน A, B, C และกรดโฟลิก มันอุดมไปด้วยองค์ประกอบที่สำคัญสำหรับร่างกายมนุษย์: เหล็กโพแทสเซียมโบรอนแมกนีเซียม
ภายใต้กฎระเบียบสำหรับการจัดเก็บกะหล่ำปลีดองและตรวจสอบอุณหภูมิที่จำเป็นขนมสามารถเก็บไว้ได้นานกว่าหกเดือนโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์
แม่ลูกดีกว่าที่จะทิ้งขนมไว้สี่เดือน หากคุณรวมกะหล่ำปลีในองค์ประกอบของหลักสูตรแรกผลกระทบเชิงรุกในกระเพาะอาหารจะน้อยกว่ามาก เป็นการดีกว่าที่จะทดสอบการใช้ผลิตภัณฑ์เป็นส่วนเล็ก ๆ ในกรณีที่ไม่มีอาการไม่พึงประสงค์จากการย่อยอาหารของทารกรู้สึกฟรีเพื่อเพิ่มจานไปยังเมนู หากมีอาการแพ้ให้หยุดรับประทานกะหล่ำปลีในอีกสองสามเดือนข้างหน้า
การไม่มีผลกระทบด้านลบในระหว่างสัปดาห์ให้สิทธิ์แก่คุณแม่ในการปฏิบัติต่อตัวเองในจานอร่อย ทางออกที่ดีที่สุดคือการกินของว่างใน vinaigrette หรือ borsch กะหล่ำปลีไม่ควรรับประทานในช่วงหกเดือนแรก
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของกะหล่ำปลีดอง:
- บรรเทาอาการท้องผูกได้อย่างมีประสิทธิภาพทำให้ระบบลำไส้ของแม่และลูกน้อยมีสุขภาพดี
- ช่วยเร่งการเผาผลาญซึ่งช่วยลดโอกาสการสะสมไขมันและช่วยลดน้ำหนักหลังคลอด
- ป้องกันความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นในกระเพาะอาหาร
- ป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็งและการพัฒนาของแผลในกระเพาะอาหาร
- มันทำให้ความอยากอาหารเป็นปกติและให้ความรู้สึกอิ่มแปล้
- ช่วยย่อยอาหารง่าย
- มีส่วนร่วมในกระบวนการฟื้นฟูระบบประสาทซึ่งจะช่วยให้มีความเครียดประสาทอย่างมีนัยสำคัญและการรักษาภาวะซึมเศร้า
- ปรับการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดให้เป็นปกติ
- มันเติมพลังงานของร่างกายและทำให้เกิดความแข็งแรงเพิ่มภูมิคุ้มกัน
- ปรับปรุงการสร้างเลือดและช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
- มันมีคุณสมบัติต้านการอักเสบยาแก้ปวดและต้านเชื้อแบคทีเรีย
- มันถูกใช้โดย cosmetologists เพื่อฟื้นฟูผิวบำรุงและสร้างใหม่ ทำความสะอาดจากสิวช่วยให้ผิวสุขภาพดี
- รักษาจากการขาดองค์ประกอบที่มีคุณค่าและวิตามิน
- มีประโยชน์ในรูปแบบของน้ำผลไม้ในระหว่างการเป็นพิษ
- กะหล่ำปลีดองมีประสิทธิภาพในการรักษาดง
- จากอาการบวมระหว่างการหลั่งน้ำนมใบสดหรือกะหล่ำปลีดองจะช่วยได้ ลดโอกาสในการเกิดความเมื่อยล้าของนมในหน้าอก
กะหล่ำปลีดอง: อันตราย
แม้จะมีคุณสมบัติในเชิงบวกจำนวนมากกะหล่ำปลีดองมีเกลือมากเกินไปสารกันบูดและเครื่องเทศ สารประกอบนี้ไม่ปลอดภัยมาก
ห้ามมิให้ทานกะหล่ำปลีดองอย่างเคร่งครัดหากมีโรคกระเพาะอาหารเนื่องจากผลิตภัณฑ์จะเพิ่มระดับความเป็นกรด
แนะนำให้ จำกัด การควบคุมอาหารสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคตับไตต่อมไทรอยด์และตับอ่อน
อาหารหมักดองทำให้ท้องอืดและอิจฉาริษยา คุณภาพเชิงลบนี้เป็นสาเหตุของการปฏิเสธที่จะใช้ครั้งแรกหลังคลอด ทารกแรกเกิดควรค่อยๆคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย
อย่ากินกะหล่ำปลีดองถ้าคุณสังเกตเห็นความไม่แน่นอนของความดันโลหิตมีความดันโลหิตสูงและการทำงานของหัวใจที่บกพร่อง
การเตรียมการที่เหมาะสมของกะหล่ำปลีดอง
เนื่องจากกะหล่ำปลีมีการเตรียมโดยการหมักและทำให้เกิดออกซิเดชันของจานโลหะมันจะดีกว่าที่จะใช้ภาชนะที่ทำจากแก้วหรือเคลือบ การเตรียมกะหล่ำปลีดองที่บ้านเป็นเรื่องง่าย ดังนั้นให้การตั้งค่ากะหล่ำปลีผลิต "ของตัวเอง" แต่ไม่เก็บสินค้าที่มีเนื้อหาน้ำส้มสายชูมากเกินไป ผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำส้มสายชูมีข้อห้ามในทารกและไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ ต่อร่างกายของเด็ก
เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยและมีสุขภาพดีเลือกผลิตภัณฑ์สด สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- ผักกาดขาว - 1500 กรัม (ระบุน้ำหนักของส่วนใบของผัก)
- แครอท - 0.5 กก.
- น้ำตาล - หนึ่งช้อนโต๊ะและเกลือเพื่อลิ้มรส แต่ไม่เกินสองช้อนโต๊ะ
ล้างผักให้สะอาดในตอนแรก กะหล่ำปลีและแครอทควรจะสับละเอียด ยิ่งส่วนของกะหล่ำปลีมีขนาดใหญ่เท่าใดก็ยิ่งสามารถรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักได้มากเท่านั้น ใช้วิธีการหั่นที่สะดวกสำหรับคุณ: ตั้งแต่การหั่นกะหล่ำปลีสับละเอียดไปจนถึงการล้างหัวกะหล่ำปลีหรือหัวไตรมาส
ฉีกผักรวมให้เข้ากันเติมเกลือและน้ำตาล ถัดไปควรนวดกะหล่ำปลีบีบให้ทั่วเพื่อเน้นน้ำกะหล่ำปลี หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับพริกไทยดำสองสามใบและใบกระวาน
เตรียมขวดแก้วที่ล้างแล้วและฆ่าเชื้อฝา วางผักในภาชนะบีบให้แน่นและปล่อยให้มันใส่เป็นเวลาสามวันที่อุณหภูมิห้อง เมื่อเวลาผ่านไปเอาฟิล์มที่ได้จากผิวกะหล่ำปลีออก อย่าลืมที่จะเจาะกะหล่ำปลีดองกะหล่ำปลีวันละสองครั้งด้วยไม้ หลังจากเวลาที่กำหนดโอนขนมที่เกิดขึ้นไปยังตู้เย็นหรือสถานที่เย็นอื่น ๆ ครบวงจรของการหมักกะหล่ำปลีดองเป็นเวลา 10-14 วัน หลังจากนี้กะหล่ำปลีดองพร้อมที่จะใช้งาน
หากยังคงเป็นเรื่องยากสำหรับคุณแม่พยาบาลที่จะปฏิเสธการรักษาตัวเองควรเพิ่ม caraway เพื่อกำจัดอาการท้องอืดที่อาจเกิดขึ้นนอกจากนี้คุณยังสามารถล้างกะหล่ำปลีด้วยน้ำเย็นก่อนใช้หรือเติมน้ำมันพืชเพื่อบรรเทาจานเกลือส่วนเกิน
วิดีโอ: คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของกะหล่ำปลีดอง
ที่จะส่ง