น้ำมันเฮเซลนัท - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตราย

เฮเซลนัทแสนอร่อยและหอมกรุ่นหลายคนชื่นชอบความสะดวกสบายทางโภชนาการความหลากหลายและรสชาติที่หลากหลาย เฮเซลนัทมีคุณค่าทางโภชนาการสูงเนื้อสัมผัสดีและแทบไม่เคยก่อให้เกิดอาการแพ้ซึ่งเป็นสาเหตุที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารและเครื่องสำอางค์ น้ำมันเฮเซลนัทมีคุณสมบัติเป็นประโยชน์และร่างกายดูดซึมได้ดี อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณค่าของมันในบทความนี้

น้ำมันเฮเซลนัท

เฮเซลนัทมีประโยชน์อย่างไร

เฮเซลนัทอุดมไปด้วยโปรตีนจากพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการและกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (Omega-complexes) ดังนั้นจึงสามารถฟื้นฟูความแข็งแรงของร่างกายได้อย่างรวดเร็วเสริมความแข็งแรงของกล้ามเนื้อเพิ่มความแข็งแกร่งและเพิ่มความแข็งแกร่งของระบบประสาท

น้ำมันเฮเซลนัทมีคุณสมบัติเป็นประโยชน์ต่อไปนี้:

  1. ช่วยทำให้ระบบการย่อยอาหารเป็นปกติลดการระคายเคืองต่อเยื่อเมือกและช่วยในการเผาผลาญอาหารให้เป็นปกติ
  2. ลดคอเลสเตอรอลในเลือด
  3. เพิ่มความยืดหยุ่นของผิวทำให้เนื้อเยื่อที่มีเขานุ่มนุ่มชุ่มชื้นบำรุงเล็บและเส้นผมให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว
  4. ช่วยต่อสู้กับความเหนื่อยล้าปรับปรุงการทำงานของสมอง
  5. เสริมสร้างระบบกล้ามเนื้อและกระดูกช่วยในการพัฒนากล้ามเนื้อ

ดังนั้นน้ำมันเฮเซลนัทจึงถูกเติมเข้าไปในอาหารสำหรับกีฬาและอาหารสุขภาพแทนที่ด้วยน้ำมันพืชหนักในโปรแกรมโภชนาการที่เหมาะสมและเพิ่มในผลิตภัณฑ์ดูแลประจำวัน

มีข้อห้ามใด ๆ หรือไม่

เฮเซลนัทมีความแตกต่างกันซึ่งไม่ค่อยก่อให้เกิดอาการแพ้และเหมาะสำหรับคนส่วนใหญ่โดยไม่มีข้อห้าม มันสามารถนำมาเป็นอาหารทารกและอาหารของผู้สูงอายุ

ระมัดระวังในการใช้น้ำมันเฮเซลนัทควรอยู่ในหลายกรณี:

  1. ในการตั้งครรภ์และความผิดปกติของฮอร์โมนเมื่อร่างกายมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้
  2. ด้วยการแพ้ของแต่ละบุคคลและการแพ้โปรตีนถั่ว เงื่อนไขนี้สามารถตรวจพบได้หากเฮเซลนัททำให้เกิดอาการคันไหม้รู้สึกไม่สบายลำไส้และท้องอืดมีไข้และอาการบวมของต่อมน้ำเหลือง
  3. ด้วยโรคอ้วนและเบาหวาน นี่คือสาเหตุที่เนื้อหาแคลอรี่สูงของผลิตภัณฑ์ ในกรณีที่มีการหยุดชะงักของการเผาผลาญอาหารจำเป็นต้องปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับบรรทัดฐานที่เป็นไปได้ของการใช้ผลิตภัณฑ์

บางครั้งเฮเซลนัทดิบทำให้ร่างกายถูกปฏิเสธเนื่องจากความยากลำบากในการดูดซึมสารบางชนิด สิ่งนี้มักเกี่ยวข้องกับโปรตีนจากพืชซึ่งส่วนใหญ่ยังคงอยู่ในน้ำมันในระหว่างการสกัดน้ำมัน ในกรณีที่เฮเซลนัทก่อให้เกิดความรู้สึกไม่สบายขอแนะนำให้ทอดและทิ้งไว้ในเตาอบหรือในกระทะที่แห้ง โปรตีนที่จับเป็นก้อนจะถูกย่อยได้ดีกว่ามากในร่างกาย หากน้ำมันทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายก็ควรละทิ้งการใช้เฮเซลนัท

โปรดจำไว้ว่าเฮเซลนัทเป็นผลิตภัณฑ์ที่ให้พลังงานสูงมากซึ่งสามารถทดแทนเนื้อสัตว์และไขมันและโปรตีนได้ด้วยการอดอาหารหรืออาหารมังสวิรัติ ถั่ว 100 กรัมมีมากกว่า 650 กิโลแคลอรีและในน้ำมัน - จาก 880 กิโลแคลอรี คำนวณปริมาณรายวันอย่างระมัดระวังและอย่ากินมากกว่า 1-2 ช้อนโต๊ะต่อวัน นอกจากนี้ยังไม่แนะนำให้กินเฮเซลนัทอย่างต่อเนื่องกระจายอาหารของคุณบางครั้งเพิ่มถั่วที่ดีต่อสุขภาพ

วิธีรับน้ำมันฮาเซลนัท

น้ำมันเฮเซลนัทสกัดโดยการบีบเย็นผลของพืช ถั่วบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากนั้นกดผลิตภัณฑ์ส่งผลให้เป็นเนยทองคำน้ำหนักเบามาก วัตถุดิบสามารถขับเคลื่อนผ่านการกดได้ 2-3 ครั้งซึ่งสอดคล้องกับการทำเครื่องหมายบนน้ำมัน - ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการสกัดขั้นต้นหรือขั้นที่สอง อย่าผสมน้ำมันดังกล่าวเพื่อเน้นเกรดพรีเมี่ยมของน้ำมันและราคาไม่แพงมากน้ำมันปรุงอาหารที่บ้านคุณสามารถแสดงในภาชนะทั่วไป

เค้กที่ได้จากกระบวนการทำน้ำมันใช้ในการปรุงอาหารสำหรับการเตรียมขนมและหลักสูตรที่สองรวมถึงซอส อาหารวอลนัทจะถูกเพิ่มลงในแป้ง, halva, ไส้ขนม, สตูว์ผักและเนื้อสัตว์, ซุปบดและหม้อปรุงอาหาร

โดยปกติน้ำมันจะถูกเตรียมในวิธีเย็นเพื่อรักษาสารที่มีประโยชน์และใช้งานทางชีวภาพทั้งหมด แต่ความร้อนของวัตถุดิบเป็นไปได้ในทางเทคนิค การสกัดที่ได้จะได้รับการปกป้องกรองจากสารตกค้างที่เป็นของแข็งและเทลงในแก้วเพื่อเก็บรักษา น้ำมันกลั่นมีสีเหลืองซีดและมีรสชาติละเอียดอ่อน

เก็บน้ำมันไว้ในชามที่มืดเพื่อป้องกันแสงแดดโดยตรง จากนั้นมันยังคงมีประโยชน์อีกต่อไปและไม่สูญเสียรสเผ็ด

วิธีการใช้น้ำมันเฮเซลนัท

ด้วยคุณสมบัติที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่มน้ำมันเฮเซลนัทอ่อนจึงได้รับการยอมรับในครัวและเครื่องสำอางค์ มันถูกใช้อย่างกว้างขวางเป็นส่วนประกอบพื้นฐานและเสริมทั้งในผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมและที่บ้าน

น้ำมันเฮเซลนัทในครัว
เครื่องปรุงรสโกลเด้นจะถูกเพิ่มลงในสลัดและขนมอบ, ขนมอบ, ซอส ใช้เพื่อเพิ่มปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์ มันไม่ใช่ธรรมเนียมที่จะนำไปทอด - น้ำมันชนิดนี้ซีดจางมากและนอกจากนี้มันยังสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ด้วยความร้อนที่แรง

น้ำมันเฮเซลนัทมีรสหวานที่น่าพึงพอใจพร้อมโน้ตที่ลึกซึ้งและเสริมสร้างจานด้วยกลิ่นอันสูงส่งเพิ่มความสมบูรณ์และความซับซ้อนให้กับองค์ประกอบการทำอาหาร

บนพื้นฐานของมันคุณสามารถตีน้ำตาลครีมนมมายองเนสปรุงรสเผ็ดสมุนไพร มันมีส่วนช่วยในการดูดซึมวิตามินที่ดีขึ้นจากผักและผลไม้เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับเนื้อสัตว์และอาหารที่ไม่ติดมันในโปรตีนผัก

น้ำมันหอมระเหยเฮเซลนัทเหมาะสำหรับพืชตระกูลถั่ว, พริกหวาน, มันฝรั่ง, บัควีท, ข้าวไรย์และโจ๊กข้าวสาลี น้ำมันฮาเซลนัทถูกเพิ่มลงในไอศครีมช็อคโกแลตเครื่องดื่มกาแฟของหวานที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์และเหล้า

น้ำมันเฮเซลนัทในเครื่องสำอางค์
ขึ้นอยู่กับน้ำมันเฮเซลนัทเตรียมบาล์มและขี้ผึ้งจำนวนมาก มันถูกเพิ่มลงในครีมสำหรับการใช้งานในชีวิตประจำวันมาสก์หน้าและเส้นผมที่เตรียมไว้เช่นเดียวกับโลชั่นบำรุงผิว สารสกัดจากเฮเซลนัทมีคุณสมบัติในการรักษามากมายสำหรับใช้ภายนอก:

  1. ให้ความชุ่มชื้นอย่างเข้มข้นและบำรุงผิวช่วยกำจัดการลอกและคืนความสมดุลของน้ำ
  2. ส่งเสริมการกระชับรูปทรงของใบหน้าและร่างกายฟื้นฟู
  3. ขจัดรอยคล้ำใต้ตาและร่องรอยของความเหนื่อยล้าช่วยฟื้นฟูผิวให้แข็งแรง
  4. ทำให้ผิวและเส้นผมนุ่มขึ้นในเชิงคุณภาพทำให้เยื่อบุผิวของใบหน้าเนียนนุ่มและเส้นผมที่เชื่อฟังที่เขียวชอุ่ม
  5. ช่วยปรับสมดุลของไขมันให้เป็นปกติช่วยกำจัดสิวระคายเคืองและร่องรอยสภาพอากาศปกป้องผิวจากสภาพอากาศเลวร้ายไม่ทิ้งคราบเหนียวเหนอะหนะบนพื้นผิว
  6. น้ำมัน Emollient จัดทำขึ้นโดยใช้น้ำมันฮาเซลนัทเพื่อดูแลผิวที่หยาบกร้านของข้อศอกและส้นเท้าบำรุงรูขุมขนเพื่อการเจริญเติบโตของเส้นผมที่แข็งแรงปกป้องผิวจากการขาดวิตามินน้ำค้างแข็งและแสงแดด
  7. น้ำมันจะถูกเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์ต่อต้านริ้วรอยและบำรุงผิวที่เป็นผู้ใหญ่ มันถูกใช้ในการนวดบำบัดในการผสมกับน้ำมัน“ ลื่น” อื่น ๆ ที่หนาแน่นกว่า

แตกต่างจากน้ำมันอื่น ๆ สารสกัดเฮเซลนัทเหมาะสำหรับทุกสภาพผิวผ่อนคลายและปรับสภาพผิวมันให้ความชุ่มชื้นบำรุงและเสริมสร้างความแห้งกร้านและผิวที่บอบบาง ผลิตภัณฑ์นี้ไม่แนะนำให้ใช้เฉพาะกับผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กจนกว่าภูมิคุ้มกันของผิวจะพัฒนาขึ้นและไม่มีความแน่นอนว่าจะไม่เกิดอาการแพ้กับตัวแทนเฉพาะ

น้ำมันสามารถใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์เพื่อเช็ดผิวและบำรุงเส้นผม สำหรับผิวแห้งไม่จำเป็นต้องล้างออกด้วยซ้ำหรือสิ่งตกค้างนั้นจะถูกเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากและล้างออกด้วยน้ำอุ่น

เราแนะนำให้อ่าน


แสดงความคิดเห็น

ที่จะส่ง

avatar
wpDiscuz

ยังไม่มีความคิดเห็น! เรากำลังดำเนินการแก้ไข!

ยังไม่มีความคิดเห็น! เรากำลังดำเนินการแก้ไข!

บุคคลที่น่ารังเกียจ

ความงาม

การซ่อมแซม