กระเทียมป่าดอง: สูตรการทำอาหาร

กระเทียมป่าเป็นสมาชิกของตระกูลหัวหอมเป็นดองและเก็บเกี่ยวมาเป็นเวลานาน อาหารเรียกน้ำย่อยเช่นนี้มีแฟน ๆ มากมายมันเป็นสิ่งที่พวกเรารวบรวมเนื้อหาของวันนี้ บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารหลากหลายสำหรับช่องว่าง แต่ไม่เป็นที่นิยมเท่ารูปแบบเก่า เราเสนอให้ตรวจสอบคอลเลกชันทองคำของเราเพื่อให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวมีความพึงพอใจ

คุณสมบัติของการเตรียมกระเทียมป่า

1. สำหรับการเก็บเกี่ยวมีความจำเป็นต้องเลือกตัวอย่างที่งอกในอุณหภูมิที่เหมาะสม นี่ถือว่าเป็นตัวบ่งชี้ภายใน 13-15 องศา หากการเพาะปลูกเกิดขึ้นในความร้อนพืชจะสูญเสียความชุ่มชื้นอันมีค่า
2. มีการหมักตัวอย่างเล็ก ๆ เท่านั้น มันสามารถเอาชนะลำต้นหรือใบไม้ที่เก็บรวบรวมก่อนที่จะออกดอก
3. สำหรับส่วนผสมที่ใช้ในการแก่ตัวก็ไม่แตกต่างจากที่ใช้ในการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศหรือแตงกวา
4. หากคุณต้องการได้รับของขบเคี้ยวเบา ๆ มันเป็นครั้งแรกที่ต้องลวกเป็นเวลาหลายนาที ถัดไปคุณต้องดับกระเทียมป่าด้วยน้ำเย็นเพื่อให้สีคงเดิม

สูตรดองกระเทียมป่า

รูปแบบด้านล่างมีน้ำหนักเบาและมีผลิตภัณฑ์น้อยที่สุด คุณสามารถปรับเปลี่ยนสูตรในขณะที่ยังคงอัตราส่วนของส่วนประกอบ

คลาสสิก

1. ล้างภาชนะแก้วและฝาปิดด้วยโซดาล่วงหน้า ฆ่าเชื้อโดยใช้เทคโนโลยีคลาสสิก เลือกวิธีการที่เหมาะสมสำหรับคุณ หลังจากขั้นตอนให้ห่อขวดด้วยผ้าขนหนูเพื่อไม่ให้ฝุ่นเข้าไปข้างใน รอให้ความชื้นไหลออกมา
2. จัดเรียง 1 กิโลกรัม ก้านกระเทียมป่า กำจัดสำเนาที่เสียหาย ตัดปลายแห้ง ล้างชิ้นงานให้ทั่ว เปลี่ยนน้ำหลายครั้ง พลิกผลิตภัณฑ์ลงบนตะแกรงแล้วรอให้ความชื้นส่วนเกินระบายออก
3. หั่นชิ้นงานที่มีแท่งยาวไม่เกิน 10 ซม. ใส่ชิ้นส่วนลงในกระชอน จุ่มในน้ำเดือดสักครู่ ก้านไม่ควรต้มและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ทำให้ชิ้นงานเย็นด้วยน้ำเย็น
4. ถัดไปดำเนินการเตรียมดอง เท 1 ลิตรลงในกระทะ น้ำกรอง เท 50 กรัม น้ำตาลทรายและเกลือ ต้มองค์ประกอบเป็นเวลา 5 นาที หลังจากเย็นเล็กน้อยเทใน 0.1 ลิตร น้ำส้มสายชู ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. เทลำต้นที่เตรียมไว้พร้อมกับน้ำหมักสำเร็จรูป ครอบคลุมขวดที่มีฝาปิด ถัดไปวางไม้กระดานที่ด้านล่างของถาดกว้าง ตั้งธนาคาร เทในน้ำร้อนเพื่อให้ถึงไหล่ของภาชนะ ส่งชิ้นงานไปกองไฟ
6. เมื่อของเหลวเดือดตรวจจับ 5 นาที ฆ่าเชื้อภาชนะบรรจุที่กำหนดเวลา พาพวกเขาออกไปในทางปกติ พลิกภาชนะคว่ำและห่อด้วยผ้าห่ม รอจนเย็นสนิท เก็บชิ้นงานในที่แห้งมืดและเย็น

ด้วยอบเชย

1. ดูแลภาชนะที่คุณจะใส่ขนม ต้องล้างและฆ่าเชื้อภาชนะบรรจุ นำหมากฝรั่งปิดผนึกชั่วคราวจากฝาครอบใส่ดีบุกในน้ำเดือดและเก็บไว้ในความร้อนต่ำประมาณ 10 นาที
2. กระเทียมป่าจะต้องประมาณ 1 กิโลกรัม ผ่านไปได้โดยปล่อยเฉพาะกรณีที่เหมาะสมสำหรับการบิด ตัดขอบตัดลำต้นด้วยตนเอง (ถ้ายาว) ล้างพืชหลาย ๆ ครั้ง
3. ใส่อาหารเรียกน้ำย่อยในอนาคตลงในภาชนะสำเร็จรูป แต่ไม่จำเป็นต้องแข็งตัว แยกจากกันในหม้อขนาด 1 ลิตร น้ำ 50 กรัม น้ำตาลทรายและเกลือหนึ่งในสามของผงอบเชยหนึ่งช้อน หลังจากปิดไฟ 5 นาทีให้เท 0.1 ลิตร น้ำส้มสายชู
4. เติมกระเทียมลงไปในภาชนะด้วยน้ำดองจากนั้นปิดด้วยดีบุก (อย่าลืมใส่หมากฝรั่งกลับเข้าไปในฝา)เมื่อชิ้นงานถึงอุณหภูมิห้องให้ถ่ายโอนไปยังเย็น

กับลอเรล

1. ในการจัดเตรียมอาหารว่างและเพื่อโปรดผู้เข้าพักมีความจำเป็นต้องเลือกภาชนะบรรจุที่ใช้สำหรับการบรรจุอาหารที่มีปริมาตรประมาณ 0.5 ลิตร ล้างพวกเขาด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษด้วยสารละลายโซดาแล้วฆ่าเชื้อในวิธีที่สะดวก โดยปกติภาชนะจะถูกต้มรวมถึงฝาปิด (ดึงแถบยางออกจากกล่อง)
2. ในขณะที่กระป๋องหมดให้เตรียมกระเทียมป่าหนึ่งกิโลกรัม มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้ลำต้น ตัดขอบพวกเขาจะผุกร่อน ล้างพืชวางบนที่กรองแล้วรอให้น้ำทิ้ง ตัดก้านแต่ละอันออกเป็นสองท่อนวางในภาชนะที่เตรียมไว้
3. ต้มน้ำหนึ่งลิตรจากนั้นเติมด้วยภาชนะ แต่อย่าไปที่ขอบ วางฝาปิดไว้ด้านบนรอประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง สายพันธุ์เทของเหลว 30 กรัม น้ำตาลทรายและ 15-20 กรัม เกลือ ตั้งจานบนเตาปล่อยให้เม็ดละลาย
4. ถัดไปเพิ่มพริกไทยและลอเรลสักสองสามรสชาติในการแก้ปัญหาของคุณ สายพันธุ์เป็นเวลา 7 นาทีและปิด เทลงใน 75 มล. น้ำส้มสายชูสามัญย้ายวิธีการแก้ปัญหาให้กับกระเทียมป่าและม้วน เมื่อภาชนะบรรจุเย็นลงให้เก็บไว้ในที่เย็น

ผลกระทบต่อร่างกาย

1. เป็นผลมาจากการรับประทานผลิตภัณฑ์เป็นประจำคุณจะลืมเกี่ยวกับการขาดวิตามินในช่วงฤดู องค์ประกอบประกอบด้วยวิตามินซีเข้มข้นสูง วิตามินซีมีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมสุขภาพเสมอ ความง่วงนอนและความเหนื่อยล้าก็จะหายไปเช่นกัน
2. แนะนำให้รับประทานผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอย่างเป็นระบบโดยทั้งผู้หญิงและผู้ชาย การเก็บเกี่ยวช่วยทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ เมื่อเทียบกับพื้นหลังนี้ความอยากอาหารก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน ผลิตภัณฑ์ต่อสู้กับโรคต่าง ๆ ของระบบทางเดินอาหาร
3. แนะนำให้รับประทานกระเทียมป่าโดยเฉพาะในวัยชรา ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะทำหน้าที่เป็นการป้องกันที่ยอดเยี่ยมของการพัฒนาของหลอดเลือด เอนไซม์ที่ใช้งานเป็นปกติการเผาผลาญคอเลสเตอรอล นอกจากนี้เส้นเลือดจะได้รับการทำความสะอาดจากตะกรันและสารพิษ ระบบหัวใจและหลอดเลือดทั้งหมดมีความเข้มแข็ง

Ramson มีคุณสมบัติที่มีกลิ่นหอมดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเพิ่มเครื่องเทศลงในน้ำดอง คลาสสิกคือลอเรล, พริกไทย, และอบเชย บางคนรวมกระเทียมป่ากับผลเบอร์รี่เช่นแครนเบอร์รี่

วิดีโอ: กระเทียมป่าดอง