รากผักชีฝรั่ง - เมื่อทำความสะอาดและวิธีการจัดเก็บ?

รากผักชีฝรั่งหมายถึงผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามากที่ใช้กันอย่างแพร่หลายไม่เพียง แต่ในโลกการทำอาหาร พืชชนิดที่นำเสนอได้รับการยอมรับในด้านการแพทย์พื้นบ้านด้วยความช่วยเหลือแม้กระทั่งปรากฏการณ์ทางพยาธิวิทยาที่ซับซ้อนที่สุดจะถูกกำจัด อย่างไรก็ตามมันเป็นไปไม่ได้ที่จะได้รับคุณค่าถ้าคุณไม่ได้ทำกิจวัตรการเก็บรวบรวมก่อน มีรายละเอียดปลีกย่อยที่ต้องพิจารณา ลองแยกพวกมันตามลำดับความสำคัญ

คื่นฉ่ายราก

คุณสมบัติการทำความสะอาด

  1. หากคุณตัดสินใจที่จะซื้อพืชผลอย่างจริงจังจากนั้นเลือกเวลาที่เหมาะสมสำหรับการจัดการดังกล่าว การเคลื่อนไหวที่เรียบง่ายนี้จะช่วยให้คุณได้รับรากเสริมด้วยรายชื่อสารประกอบทางเคมีที่สมบูรณ์
  2. สิ่งสำคัญคือการสังเกตสบาย ไม่ต้องรีบเร่งพร้อมทำความสะอาด หากเหง้าอยู่ในพื้นดินเป็นเวลานานจะถูกนับเป็นค่าบวก ในขณะเดียวกันองค์ประกอบก็จะอุดมไปด้วยและสารที่เป็นประโยชน์จะเสริมสร้างผลกระทบเชิงบวกต่อร่างกาย
  3. รากที่สุกงอมมีลักษณะโดยรวมที่น่าประทับใจ รากพืชเองนั้นมีการกระชับและแม้กระทั่งผิวจะมีโครงสร้างและแข็ง หากคุณปฏิบัติตามรายละเอียดปลีกย่อยของการทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ของคุณจะอยู่นานมาก อย่างไรก็ตามมันจะไม่เน่าและเสื่อมสภาพ
  4. แน่นอนทุกอย่างเป็นรายบุคคลอย่างเคร่งครัด ในเรื่องนี้มันเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะไม่สูญเสีย นั่นคือปล่อยให้รากทำให้สุก แต่ในเวลาเดียวกันไม่ควรเปิดเผยนานกว่าเวลาที่กำหนด สิ่งสำคัญเพียงอย่างเดียวคือห้ามมิให้มีการกระทำในน้ำค้างแข็ง ณ จุดนี้ผลิตภัณฑ์จะทำให้เสียในพื้นดิน

การเรียงลำดับ

  1. การตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบที่ได้รับนั้นมีความสำคัญมากมิฉะนั้นบุคคลนั้นเสี่ยงต่อการส่งผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพต่ำเพื่อการได้รับสารเป็นเวลานานซึ่งจะไม่นำมูลค่ามาสู่ร่างกาย คุณต้องเรียงลำดับเฉพาะสิ่งที่มีกลิ่นดีและรสชาติดี
  2. ก่อนอื่นคุณต้องตรวจสอบสำเนาที่ได้รับ เปลือกของพวกเขามีการบีบอัดสม่ำเสมอในสีผิวมันไม่ได้มีการรวมสีเหลืองและจุดกำเนิดที่ไม่รู้จัก ไม่ควรมีโหนดอยู่
  3. สำหรับชิ้นงานที่เหมาะสมสำหรับการรับส่วนบนจะถูกอัดแน่นมันปราศจากความเปราะบางหรือความนุ่มนวลมากเกินไป หากผลไม้ดังกล่าวมาหาคุณให้กำจัดมันออกไป มิฉะนั้นมันจะเน่าและทำลายรากที่เหลืออยู่
  4. การประเมินอินสแตนซ์ที่เหมาะสมนั้นค่อนข้างง่ายคุณแค่ต้องทำการทดสอบเพิ่มเติมอีกสองสามครั้ง รู้สึกถึงผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ มันคือคุณภาพถ้าเป็นของแข็ง ในกรณีอื่นทั้งหมดทารกในครรภ์จะไม่พอดี
  5. เช่นเดียวกันกับเสียง หากเมื่อคุณแตะที่คุณได้ยินช่องว่างบางอย่างก็หมายความว่ารากจะถูกโยนไปด้านข้างและไม่ได้ใช้ ด้วยเสียงที่น่าเบื่อส่วนภายในไม่กลวงตามลำดับผลไม้ดี
  6. เมื่อมีการปรับใช้ข้างต้นคุณต้องกำจัด greenfinch เมื่อต้องการทำเช่นนี้ทุกอย่างจะถูกลบออกมีเพียงกระบวนการขนาดเล็กที่มีความยาวประมาณสามเซนติเมตรเท่านั้น ถัดไปรูปแบบที่น่าสนใจของคั่นหน้าจะถูกเลือก

ตู้เย็น

  1. หากเป้าหมายคือการรักษาองค์ประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดแน่นอนมันสมเหตุสมผลที่จะดูการเปลี่ยนแปลงนี้ ในรูปแบบนี้ผลิตภัณฑ์สามารถนอนลงถึงหกเดือน
  2. ดังนั้นคุณต้องเอาดินทั้งหมดออกเพื่อให้ได้ชิ้นงานที่สะอาด จากนั้นห่อด้วยโพลีเอธิลีน (อนุญาตให้ใส่ถุง) และส่งไปยังกล่องผัก

การแช่แข็ง

รากผักชี

  1. หากคุณไม่ต้องการรบกวนมากแนะนำให้ใช้วิธีการจัดเก็บพืชในคำถามที่ค่อนข้างง่าย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะเอาเปลือกออกจากรากและสับเป็นเส้นอีกทางเลือกหนึ่งวัตถุดิบสามารถส่งผ่านกระต่ายขูดหยาบหรือสับเป็นวงกลม
  2. ใส่วัตถุดิบที่เตรียมไว้ในถุงที่มีกุญแจล็อคแล้วส่งไปยังช่องแช่แข็ง หรือใช้ภาชนะปิดผนึกหากต้องการ หากจำเป็นให้ใช้ผลิตภัณฑ์ในส่วนต่างๆ มันสามารถเพิ่มลงในสลัดและจานร้อนโดยไม่ต้องรักษาความร้อน

การอบแห้ง

  1. อย่าลืมว่าผลิตภัณฑ์ที่เป็นปัญหาไม่สามารถแช่แข็ง แต่ยังแห้ง ในขณะเดียวกันวัตถุดิบสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้โดยไม่มีปัญหา ผลิตภัณฑ์สามารถนำเสนอในรูปแบบของหลอดหรือชิ้น
  2. เพื่อให้บรรลุผลตามที่ต้องการรากต้องถูกล้างและทำให้แห้ง ตัดส่วนเกินทั้งหมดรวมทั้งเปลือกออก สับเป็นวงกลมหนา ใส่แผ่นหนังและทิ้งไว้ในห้องมืดและแห้ง ในเวลาเดียวกันห้องควรมีการระบายอากาศที่ดี
  3. หมุนชิ้นงานอย่างเป็นระบบเพื่อที่จะไม่เริ่มปั่น นอกจากนี้การกระทำที่เรียบง่ายเช่นนี้จะช่วยให้การอบแห้งสม่ำเสมอ เมื่อผลิตภัณฑ์แห้งสนิทโครงสร้างจะเปราะและเปราะเพียงพอ โอนชิ้นงานไปยังถุงผ้าลินิน
  4. เก็บผลิตภัณฑ์ในที่เย็นและมืด หรือสามารถเตรียมวัตถุดิบโดยใช้เครื่องเป่าผัก เตาอบยังเหมาะสม ปัญหาเดียวคือผักจะสูญเสียคุณภาพที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่

ดอง

  1. หลังจากที่คุณนำผักออกจากสวนแล้วก็สามารถเค็มได้ ในการเตรียมวัตถุดิบต้องใช้ 0.1 กิโลกรัม เกลือแกง 0.5 กิโลกรัม ส่งผลิตภัณฑ์ เลือกเทเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเล็กน้อย
  2. สับวัตถุดิบที่เตรียมไว้อย่างประณีตเป็นชิ้น ๆ โดยพลการ จากนั้นจะต้องบดผลิตภัณฑ์ด้วยเครื่องบดเนื้อ ส่งมวลสำเร็จรูปลงในภาชนะแก้ว เพิ่มเกลือในชั้น จุกขวดโหลแล้วส่งไปยังห้องใต้ดิน เก็บที่ +5 องศา

โรงงานประเภทนี้ค่อนข้างง่ายที่จะเปิดเผยชิ้นงาน สิ่งสำคัญคือการลบและประกอบอย่างถูกต้อง สำหรับส่วนที่เหลือทำตามคำแนะนำง่ายๆ เลือกประเภทการจัดหาวัตถุดิบที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณ เตรียมล่วงหน้าอย่างถูกต้อง นอกจากนี้คุณจะสามารถเข้าถึงคลังวิตามินและแร่ธาตุได้เสมอ

วิดีโอ: คื่นฉ่ายราก - เติบโตในเตียงพืช

เราแนะนำให้อ่าน


แสดงความคิดเห็น

ที่จะส่ง

avatar
wpDiscuz

ยังไม่มีความคิดเห็น! เรากำลังดำเนินการแก้ไข!

ยังไม่มีความคิดเห็น! เรากำลังดำเนินการแก้ไข!

บุคคลที่น่ารังเกียจ

ความงาม

การซ่อมแซม