โคลเวอร์น้ำผึ้ง - คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้าม

น้ำผึ้งโคลเวอร์ไม่เพียง แต่มีรสชาติสูง แต่ยังมีสารอาหารที่หลากหลายและสามารถใช้ในการรักษาโรคได้หลากหลาย ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นหอมของสมุนไพรที่ละเอียดอ่อนและสีของมันอาจเป็นสีเหลืองหรือขาวซีด หากนี่เป็นเพียงน้ำผึ้งสดก็เกือบจะไม่มีสีและโปร่งใส ได้ยินเสียงของดอกไม้ที่มีรสหวานอยู่บนเพดาน คุณลักษณะของโคลเวอร์น้ำผึ้งคือการตกผลึกอย่างรวดเร็วซึ่งทำให้มันมีความหนาแน่นสูงและมีโครงสร้างเป็นเม็ดเล็ก ๆ

เอาใจใส่! หากน้ำผึ้งยังคงอยู่ในสถานะของเหลวอย่างต่อเนื่องและมีลักษณะคล้ายกับน้ำเชื่อมนี่เป็นของปลอม 100%

โคลเวอร์ซึ่งทำหน้าที่เป็นแหล่งของน้ำหวานสำหรับผึ้งเป็นพืชที่พบได้ทั่วไปมากและพบได้ทั่วไปทุกที่ที่มีสภาพอากาศอบอุ่น ดังนั้นการผลิตน้ำผึ้งโคลเวอร์มีส่วนร่วมในส่วนต่าง ๆ ของโลก แต่ผู้ผลิตหลักคืออเมริกาแคนาดาและนิวซีแลนด์

หากเราพิจารณาการผลิตน้ำผึ้งโคลเวอร์เป็นที่น่าสังเกตว่าน้ำผึ้งสีขาวและดัตช์ทำมากกว่าประเภทอื่น นี่เป็นเพราะว่าดอกโคลเวอร์ที่มีสีแดงมีช่อดอกยาวซึ่งไม่สะดวกสำหรับผึ้ง การผสมเกสรดอกไม้ดังกล่าวทำได้ยากกว่าโคลเวอร์สีขาวหรือไฮบริด พืชที่ไม่โอ้อวดนี้เป็นพืชน้ำผึ้งที่ยอดเยี่ยมผึ้งจากหญ้าหนึ่งเฮกตาร์สามารถผลิตน้ำหวานได้มากถึง 100 กิโลกรัม

โครงสร้าง

น้ำผึ้งโคลเวอร์มีองค์ประกอบที่หลากหลาย - เป็นสารอาหารมากกว่าสามร้อยชนิด บางคนอาจปรากฏขึ้นและหายไปภายใต้อิทธิพลของปัจจัยต่าง ๆ แต่สารประกอบสำคัญที่ใช้งานอยู่เสมอ นี่คือทั้งความซับซ้อนขององค์ประกอบไมโครและมาโครโปรตีนและกรดอะมิโนวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ น่าเสียดายที่ผู้คนในยุคสมัยของเราจำคุณสมบัติการป้องกันของโคลเวอร์ฮันนี่เฉพาะในช่วงเวลาที่มีอาการกำเริบของโรคหวัด และคุณภาพที่ยอดเยี่ยมอื่น ๆ ของผลิตภัณฑ์นี้มักถูกมองข้าม

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

แม้ในสมัยโบราณผู้คนต่างก็รู้จักสรรพคุณมหัศจรรย์ของโคลเวอร์ฮันนี่ ตำราของจีนโบราณกล่าวถึงการรักษาแผลด้วยน้ำผึ้งใช้ในการรักษาแผลไฟไหม้และเป็นวิธีการเสริมสร้างร่างกายโดยรวม บันทึกเหล่านี้มีอายุมากกว่า 2000 ปีแล้ว Hippocrates ผู้มีชื่อเสียงชาวกรีกโบราณที่มีชื่อเสียงยังอธิบายคุณสมบัติการรักษาของผลิตภัณฑ์

1. น้ำผึ้งโคลเวอร์มีความสามารถในการงอกใหม่ที่ดีเยี่ยม หากแผลไม่หายเป็นเวลานานและยาไม่ได้ช่วยคุณก็สามารถใช้น้ำผึ้งได้อย่างปลอดภัย มันมีคุณสมบัติห้ามเลือดที่แข็งแกร่ง
2. เนื่องจากมีธาตุเหล็กทองแดงและวิตามินซีอยู่ในองค์ประกอบจึงสามารถใช้เป็นสารต้านการอักเสบมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย บางครั้งน้ำผึ้งก็ช่วยได้แม้ในกรณีที่ยาปฏิชีวนะใช้กับแบคทีเรียได้ไม่ดี ประสิทธิภาพของมันถูกอธิบายโดยการปรากฏตัวของพารามิเตอร์ทางชีวเคมีที่สำคัญสามประการในการจัดองค์ประกอบ: acid ph-factor, เปอร์เซ็นต์ของของเหลวที่ต่ำซึ่งสร้างสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยสำหรับแบคทีเรียและไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์
3. โคลเวอร์น้ำผึ้งเป็นตัวช่วยที่ทรงพลังในการรักษาความดันโลหิตสูง คุณสมบัติการรักษาที่เป็นเอกลักษณ์จะช่วยให้ปกติความดันโลหิต ก็เพียงพอที่จะดื่มหนึ่งแก้วต่อชั่วโมงด้วยการเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเพื่อลดอัตราการเต้นของหัวใจ หากคุณรวมน้ำผึ้งประเภทนี้ไว้ในอาหารของคุณสิ่งนี้จะช่วยลดจำนวนการเดินทางไปพบแพทย์ น้ำผึ้งมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากซึ่งทำให้เป็นเครื่องมือที่ขาดไม่ได้ในการต่อสู้กับโรคต่าง ๆ เช่นหลอดเลือดหลอดเลือด
4. เมื่อรักษาเด็กมีการห้ามใช้ยาหลายชนิดทารกที่มีอายุต่ำกว่า 4 ปีไม่แนะนำให้ใช้ยารักษาโรคหวัดและอาการไอรุนแรง โคลเวอร์ฮันนี่จะใช้แทนยาปฏิชีวนะที่ดี เนื่องจากความเป็นธรรมชาติความปลอดภัยและคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียจึงเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนาดที่เล็กที่สุด มันเพียงพอที่จะผสม 1 ช้อนชา น้ำผึ้งและ 1 ช้อนชา น้ำมะนาวในแก้วน้ำ เครื่องดื่มดังกล่าวมีคุณสมบัติในการรักษาที่ดีและจะทำให้ทารกพอใจกับรสชาติที่ถูกใจ
5. หากมีการเติมน้ำผึ้งโคลเวอร์ในบาล์มที่ถูกเผาไหม้สิ่งนี้จะช่วยฟื้นฟูพื้นที่ที่เสียหายได้อย่างรวดเร็ว การศึกษาล่าสุดในพื้นที่นี้ได้แสดงให้เห็นว่าขี้ผึ้งที่ทำบนพื้นฐานของน้ำผึ้งโคลเวอร์มีผลต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบได้ดีกว่าการเผาไหม้แบบดั้งเดิม
6. โคลเวอร์น้ำผึ้งมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่เป็นโรคตับ เพียง 2 ช้อนชา ผลิตภัณฑ์ในอาหารประจำวันและสิ่งนี้จะช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารชะลอการเติบโตของเซลล์มะเร็งกระตุ้นกล้ามเนื้อลำไส้ ฟรักโทสในโคลเวอร์น้ำผึ้งจะถูกดูดซึมอย่างรวดเร็วจากร่างกายและให้พลังงานจำนวนมาก ซึ่งแตกต่างจากน้ำตาลน้ำผึ้งไม่จำเป็นต้องมีการกระทำที่ซับซ้อนจากระบบย่อยอาหาร เนื่องจากคุณภาพที่ระบุไว้น้ำผึ้งโคลเวอร์เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับน้ำตาลในอาหารเด็ก ควรจำไว้ว่าเด็กเล็กที่อายุต่ำกว่าหนึ่งปีไม่ควรได้รับน้ำผึ้งมิฉะนั้นอาจเกิดอาการแพ้ได้
7. เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดถึงว่าน้ำผึ้งมีการใช้กันอย่างแพร่หลายมานานหลายทศวรรษ มันเป็นแหล่งที่มีประสิทธิภาพของสารต้านอนุมูลอิสระที่ให้ความยืดหยุ่นของผิวรักษาจากความเสียหายและปกป้องมันจากริ้วรอย น้ำผึ้งโคลเวอร์จะถูกเพิ่มเข้าไปในครีมต่อต้านริ้วรอยและใช้ในผลิตภัณฑ์ให้ความชุ่มชื้นผิว
8. การใช้โคลเวอร์ฮันนี่ช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญอาหารและการเผาผลาญอย่างมีส่วนช่วยในการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย นอกจากนี้ยังเป็นวิธีรักษาโรคทางประสาทและการนอนไม่หลับได้อย่างยอดเยี่ยม

วิธีการเลือกน้ำผึ้งที่มีคุณภาพ?

มีปัจจัยหลายอย่างที่กำหนดคุณภาพของโคลเวอร์น้ำผึ้ง

1. กลิ่นที่แข็งแกร่งและมีกลิ่นหอมที่สุดคือน้ำผึ้งที่เก็บจากปลายฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูร้อน โคลเวอร์ในสถานที่ต่าง ๆ บุปผาในช่วงเวลาที่แตกต่างกัน ด้วยเหตุนี้เวลาของการเก็บน้ำผึ้งจึงแตกต่างกันอย่างมาก และหากช่วงเวลาฝนตกมาแล้วกระบวนการนี้สามารถยืดออกไปหลายสัปดาห์ แม้แต่ผึ้งที่มีประสบการณ์มากที่สุดก็ยังไม่สามารถควบคุมพฤติกรรมของผึ้งได้อย่างสมบูรณ์ มันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้พวกเขาผสมเกสรดอกไม้ดอกจำพวกเดียวไม่ว่าในกรณีใดบันทึกของพืชที่แตกต่างกันจะได้ยินในรสชาติและกลิ่นหอมของน้ำผึ้ง หากต้นส้มหรือต้นยูคาลิปตัสโตใกล้โคลเวอร์น้ำหวานของพวกเขาจะให้น้ำผึ้งโคลเวอร์มีกลิ่นหอมและรสชาติที่แปลกใหม่
2. ในการผลิตขนาดใหญ่น้ำผึ้งผ่านกระบวนการแปรรูปอาหาร เพื่อทำความสะอาดผลิตภัณฑ์จากแบคทีเรียที่เป็นอันตรายและสิ่งแปลกปลอมที่อาจเป็นไปได้ แต่ในกระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนน้ำผึ้งสูญเสียกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนซึ่งแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ดิบ เนื่องจากอุณหภูมิสูงในระหว่างกระบวนการผลิตคุณสมบัติที่มีประโยชน์บางอย่างของน้ำผึ้งจะหายไปบางส่วน ดังนั้นถ้าน้ำผึ้งมีเนื้อสีของเหลวใสเกินไปมันก็บอกว่ามันต้องผ่านการอบร้อน ดีกว่าที่จะละเว้นจากการซื้อมัน
3. มันจะดีกว่าที่จะเลือกผลิตภัณฑ์ที่บรรจุในแก้วภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท โคลเวอร์น้ำผึ้งเป็นเรื่องยากมากที่จะแยกแยะจากปลอม ดังนั้นเพื่อไม่ให้ผู้ขายไร้ยางอายเลือกที่ดีที่สุดคือซื้อน้ำผึ้งโดยตรงจากผู้เลี้ยงผึ้ง

ข้อห้าม

แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมดของโคลเวอร์น้ำผึ้ง แต่ก็ไม่ควรลืมเกี่ยวกับข้อห้ามบางประการในการใช้งาน ละอองเรณูซึ่งมีอยู่ในน้ำผึ้งนั้นมีองค์ประกอบก้าวร้าวมากมาย ในบางกรณีพวกเขาอาจทำให้เกิดการแพ้ของแต่ละบุคคลมันจะมีประโยชน์ในการใช้การทดสอบก่อนที่จะใช้น้ำผึ้งที่จะรู้ว่ามีข้อห้ามใด ๆ

การดื่มน้ำผึ้งเป็นประจำอย่าลืมผลของมันที่มีต่อฟันและอันตรายจากฟันผุ มันจะเหมาะสมหลังจากรับอย่างน้อยล้างปากของคุณและมันจะดีกว่าที่จะแปรงฟันของคุณทั้งหมด

ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าน้ำผึ้งมีฟรุกโตสจำนวนมาก ดังนั้นจึงควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์

น้ำผึ้งโคลเวอร์มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดี ผู้ที่กำลังควบคุมอาหารและกำลังดิ้นรนกับน้ำหนักตัวมากเกินไปโดยการทำเมนูประจำวันควรคำนึงถึงปริมาณแคลอรี่ของน้ำผึ้งและรวมไว้ในปริมาณเล็กน้อย

นอกจากนี้สารบางอย่างที่ทำขึ้นน้ำผึ้งมีผลกระทบเชิงลบต่อโรคเช่นเส้นเลือดขอด, โรคฮอร์โมนขึ้นอยู่กับสโตรเจนในนรีเวชวิทยา, thrombophlebitis และการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น ฮันนี่มีข้อห้ามในหญิงตั้งครรภ์และผู้หญิงที่ให้นมบุตร

วิดีโอ: จะเกิดอะไรขึ้นกับร่างกายของคุณหากมีน้ำผึ้งทุกวัน