วิธีการอบมันเทศในเตาอบ: 3 สูตร

สำหรับการประดิษฐ์เตาอบนั้นแม่บ้านส่วนใหญ่ต้องขอบคุณผู้คิดค้นพวกเขาอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย มันทำให้เวลามากขึ้นทำให้อาหารมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากและดูแลอย่างต่อเนื่องของกระบวนการทำอาหาร สูตรของมันเทศที่ปรุงในเตาอบนั้นมีความโดดเด่นทางเศรษฐกิจและระดับแคลอรี่ต่ำซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่ตรวจสอบน้ำหนักของพวกเขาหรือทานอาหารเพื่อการบำบัด

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมันเทศ

วิธีอบมันเทศในเตาอบ
กฎการเตรียมการขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ ลำดับความสำคัญคือการเก็บรักษาสารอาหารและคุณสมบัติผลิตภัณฑ์สูงสุดมิฉะนั้นอาหารแทนที่จะเป็นแหล่งพลังงานกลายเป็นอิจฉาริษยาและความหนักเบาในกระเพาะอาหาร

มันเทศมีลักษณะเหมือนกับหัวมันฝรั่งทั่วไปเล็กน้อย แต่ชุดของแร่ธาตุและคุณสมบัติแตกต่างจากพืชรากในประเทศมาก องค์ประกอบประกอบด้วย:

  • ใยอาหารที่ละเอียดอ่อน;
  • แป้ง;
  • กรดอินทรีย์
  • องค์ประกอบขนาดเล็กและมหภาค
  • วิตามิน;
  • เบต้าแคโรทีน
  • วิตามินบี

รวมทั้งโพแทสเซียมทองแดงและวิตามินซีจำนวนมากซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบต้านเชื้อแบคทีเรียและภูมิคุ้มกัน ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดระบบย่อยอาหารระบบต่อมไร้ท่อโรคอ้วนการอ่อนตัวของความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อไวรัสและเชื้อรา

มีหลายสายพันธุ์และลูกผสมถ้าคุณเข้าใจความแตกต่างที่สำคัญแล้วพวกเขาทั้งหมดแบ่งออกเป็น 2 ประเภท

  1. เมื่ออบและต้มมันจะนุ่มและร่วนคล้ายมันฝรั่ง
  2. รับความหนืดระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน

ควรพิจารณาคุณสมบัติเหล่านี้เมื่อเลือกความหลากหลายในการทำอาหาร แผนกยังเข้าสู่สายพันธุ์อาหารสัตว์ผักและของหวาน หากบางครั้งยังพบในเขตของประเทศในยุโรปขนมหวานต้องใช้ช่วงเวลาที่อบอุ่นและมีความชื้นสูงเนื่องจากระยะเวลาการเจริญเติบโตของพวกเขาคืออย่างน้อย 200 วัน คุณสมบัติที่โดดเด่นของขนมสายพันธุ์ต่าง ๆ ถือเป็นเนื้อนุ่มและเฉดสีแต่งกลิ่นหลากหลายชวนให้นึกถึงกล้วยเกาลัดหรือวานิลลา

โปรดทราบ: มันเทศยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่เมื่อปรุงอาหารในเตาอบ

อ้อมเป็นของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารขึ้นอยู่กับจำนวนรายวันไม่เกิน 200 กรัม พวกเขาจะแนะนำให้รวมอยู่ในอาหารเมื่อ:

  • น้ำหนักตัวมากเกิน;
  • กล้ามเนื้อหัวใจอ่อนแอ
  • slagging ทั่วไป
  • ประสาท;
  • นอนไม่หลับสูญเสียความแข็งแรง;
  • อ่อนเพลียเรื้อรัง
  • ความตื่นเต้นง่ายทางอารมณ์
  • รัฐที่ซึมเศร้า;
  • ความไม่สมดุลของฮอร์โมน
  • ความผิดปกติของต่อมไร้ท่อ;
  • การแข็งตัวของเลือดไม่ดี
  • peristalsis ซบเซา;
  • ภัยคุกคามของโรคมะเร็ง

มันเทศมีประโยชน์สำหรับผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์และในช่วงวัยหมดประจำเดือน และสำหรับผู้ที่มีปัญหาการมองเห็นด้วยความสนใจและความจำลดลงหลังจากออกแรงทางกายภาพเป็นเวลานาน

กฎการเลือกหัว

ส่วนหลักของหัวจะถูกส่งออก พวกเขาประสบปัญหาการขนส่งที่ยาวนานและคุณต้องเลือกอย่างพิถีพิถัน ฤดูกาลเริ่มตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนกรกฎาคม

มันเป็นสิ่งสำคัญที่: มันเทศเติบโตเป็น 3 - 3.5 กก. และนี่ถือว่าเป็นขนาดปกติ เมื่อเลือกหัวจะให้ความสนใจกับขนาดในกรณีเดียวเท่านั้นไม่ควรมีขนาดเล็ก เน้นหลักของสารอาหารและวิตามินเกิดขึ้นในผลไม้ขนาดกลางและขนาดใหญ่ เรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่สะสมพวกเขาไม่มีเวลา

หัวควรมีสีเหมือนกันพันธุ์สีส้มเป็นที่ต้องการแม้ว่าจะพบพันธุ์สีขาวครีมและสีม่วง ไม่มีรอยบุบ, ตัดหรือเปียกพื้นที่บนพื้นผิว กลิ่นสดและหวานเล็กน้อย ค่าใช้จ่ายของเขาไม่ได้อยู่ที่มันฝรั่งประมาณ 200 รูเบิล ต่อกิโลกรัม

การทำอาหารมันหวานตามความสุข

มีหลายสูตรพวกเขาสามารถเป็นองค์ประกอบเดียวและหลายองค์ประกอบมังสวิรัติด้วยนอกเหนือจากเนื้อปลาปลาและอาหารทะเล

การทำอาหารมันหวานตามความสุข

มันเทศอบในกระดาษฟอยล์
ของหวานเบา ๆ และรวดเร็วมาจากหัวขนาดกลาง พวกเขาจะล้างแห้งตัดข้ามโรยด้วยน้ำตาลและอบเชย คุณสามารถแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้ง ค่อยๆห่อด้วยกระดาษฟอยล์และวางบนแผ่นอบให้แน่น อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาประมาณ 30 นาที มีการตรวจสอบความพร้อมด้วยปลายมีด จานแสนอร่อยที่มีรสชาติหวานดั้งเดิมเหมาะเป็นของหวาน

เนื้อไก่งวงกับมันเทศ
หัวมักจะใช้เป็นกับข้าว ในเตาอบไม่จำเป็นต้องทำส่วนประกอบแยกต่างหาก หลายชั้นอบในครั้งเดียวแล้วแบ่งออกเป็นส่วน ๆ สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

  • 2-3 หัวขนาดกลางหรือใหญ่ 1;
  • 500 กรัม เนื้อไก่งวง;
  • 2 หลอดใหญ่สีม่วง
  • น้ำมันมะกอก
  • ซอสชีส
  • เครื่องเทศ
  • กระเทียม;
  • ผักใบเขียว

หัวล้างอย่างละเอียดถูกตัดเป็นชิ้น 2-3 มม. และวางไว้แน่นบนแผ่นอบจาระบี จากนั้นนำหัวหอมไปวางที่ชั้นถัดไปคือชิ้นเนื้อทุกอย่างถูกแช่ในส่วนผสมของซอสชีส, กระเทียมสับและ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ มันถูกปกคลุมด้วยแผ่นฟอยล์และวางในเตาอบประมาณ 35 นาที จากนั้นแผ่นจะถูกลบและหายในรูปแบบที่เปิดนาน 15 นาที มันกลายเป็นความงดงามและมีความซับซ้อนในการลิ้มรสอาหารเทศกาลสำหรับทั้งครอบครัว

สูตรมันฝรั่งทอดด่วน
สับหัวเป็นวงกลมบาง ๆ ใส่เกลือแล้วทอด 2 นาทีในแต่ละด้านด้วยน้ำมันเดือดในกระทะ จากนั้นปล่อยให้น้ำมันไหลวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบโรยด้วยน้ำมะนาวแล้วเปิดจินตนาการ หากคุณเพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำตาลคุณจะได้รับขนมหากส่วนผสมของพริกไทยและกระวานเป็นอาหารจานร้อน นำไปเตรียมความพร้อมในเตาอบใช้เวลาประมาณ 20 นาที

มันเทศมีข้อ จำกัด ไม่ควรรวมอยู่ในเมนูสำหรับการแพ้ของแต่ละบุคคล, urolithiasis, โรคท้องร่วงเรื้อรัง

ในกรณีอื่น ๆ มันจะทำหน้าที่เป็นแหล่งของวิตามินและความหลากหลายในโภชนาการประจำวัน

วิดีโอ: สูตรมันเทศแบบชนบท

เราแนะนำให้อ่าน


แสดงความคิดเห็น

ที่จะส่ง

avatar
wpDiscuz

ยังไม่มีความคิดเห็น! เรากำลังดำเนินการแก้ไข!

ยังไม่มีความคิดเห็น! เรากำลังดำเนินการแก้ไข!

บุคคลที่น่ารังเกียจ

ความงาม

การซ่อมแซม