วิธีการแช่แข็งบวบสำหรับฤดูหนาว

บวบนั้นอยู่ในอันดับต้น ๆ ของผักที่เราโปรดปราน มีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ในปริมาณสูงสุด แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นอาหาร ในช่วงฤดูหนาวเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะชดเชยการขาดแร่ธาตุและสารประกอบที่มีค่าอื่น ๆ ด้วยเหตุนี้แม่บ้านหลายคนจึงอยากซื้อผลิตภัณฑ์เพื่อใช้ในอนาคต เทคโนโลยีการประมวลผลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดนั้นถือเป็นการแช่แข็งและเราจะพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติม

คุณค่าผัก

1. ผู้เชี่ยวชาญที่ศึกษาผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ของผักและผลไม้ต่าง ๆ จัดอันดับบวบเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำ นี่เป็นข้อดีอย่างมากสำหรับผู้ที่ต้องการเรียนรู้หลักการของการกินเพื่อสุขภาพและลดน้ำหนักอย่างเหมาะสม พื้นฐานของผลไม้รวมถึงวิตามินซีวิตามินบีกลุ่มรวมทั้งแร่ธาตุในรูปแบบของแคลเซียมเหล็กและโพแทสเซียม
2. บวบหมายถึงผักแกนที่ดีต่อสุขภาพ มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหลังจากอาการชัก เป็นที่น่าสนใจว่าผักมีความเข้มข้นเพียง 20 กิโลแคลอรีต่อการให้บริการ 100 กรัม มันดูดซึมได้ง่ายไม่เป็นภาระกระเพาะอาหารทำหน้าที่เหมือน panicle สำหรับทำความสะอาดลำไส้และอวัยวะอื่น ๆ ของระบบย่อยอาหาร
3. ผักเล็ก ๆ ถูกดูดซึมได้ดีกว่า แต่ก็ไม่สามารถซื้อได้เสมอ บ่อยครั้งที่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวรวมอยู่ในอาหารของเด็กเล็กที่คุ้นเคยกับอาหารเสริมเท่านั้น บวบมักจะทำให้เกิดอาการแพ้และทำให้ร่างกายของทารกชุ่มชื่นด้วยเอนไซม์ที่มีประโยชน์
4. ประเภทของประชาชนที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคอ้วนควรแนะนำผักที่นำเสนอในอาหารเพื่อลดน้ำหนัก นี่คือผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญอาหารทั้งหมดและช่วยในการต่อสู้กิโลกรัมเกิน เช่นเดียวกับผู้ป่วยโรคเบาหวานเพราะบวบช่วยลดความเข้มข้นของน้ำตาลในกระแสเลือดและช่วยเพิ่มความไวของตัวรับโทรศัพท์มือถือ
5. ผักล้างช่องทางโลหิตซึ่งเป็นสาเหตุที่คอเลสเตอรอลออกมาจากช่องของพวกเขา คุณลักษณะนี้มีความสำคัญต่อการป้องกันภาวะหลอดเลือดแข็งตัวและปรากฏการณ์ทางพยาธิสภาพอื่น ๆ ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับอุปกรณ์ของกระดูกจำเป็นต้องกินอาหารในทุกรูปแบบเพื่อปรับปรุงการหล่อลื่นร่วมและขจัดเกลือส่วนเกิน
6. แพทย์กำหนดการบริโภคบวบสำหรับประเภทของคนที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นถุงน้ำดีอักเสบ นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ในการกินผลิตภัณฑ์สำหรับโรคตับอักเสบจากความรุนแรงที่แตกต่างกัน, โรคไตอักเสบและ pyelonephritis ผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับปัญหาโรคเกาต์และไต เขาทำความสะอาดตับปรับปรุงความสามารถในการกรอง
7. พื้นฐานของผักคือน้ำซึ่งร่างกายมนุษย์ต้องการเพื่อให้แน่ใจว่าการทำงานที่ถูกต้องของระบบและอวัยวะทั้งหมด ท้ายที่สุดแล้วทุกคนตระหนักดีว่าคนส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำ หากการคายน้ำเริ่มต้นสารพิษจะสะสมในเลือดและลำไส้ สิ่งนี้จะต้องได้รับการเตือน
8. โพแทสเซียมในผลิตภัณฑ์ที่กล่าวถึงเป็นมากกว่าในกะหล่ำปลีและผักอื่น ๆ สารประกอบแร่นี้จะต้องได้รับการกินเพื่อให้แน่ใจว่าการทำงานที่ถูกต้องของกล้ามเนื้อหัวใจ, ระบบไหลเวียนโลหิต, ระบบต่อมไร้ท่อและตับด้วยไต
9. เนื่องจากความเข้มข้นของธาตุเหล็กในปริมาณที่เหมาะสมทำให้ระดับฮีโมโกลบินเพิ่มขึ้น หากเขาพลาดไปคน ๆ หนึ่งจะเผชิญกับอาการป่วยไข้ ความเหนื่อยล้าเรื้อรังปัญหาการนอนหลับวิงเวียนและแม้กระทั่งเป็นลมจะปรากฏขึ้น องค์ประกอบประกอบด้วยสารหลายชนิดที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ไม่ถูกทำลายจากการสัมผัสกับความเย็น

การเตรียมผลิตภัณฑ์

1. แม้จะมีความจริงที่ว่าการแช่แข็งหมายถึงกระบวนการที่ค่อนข้างง่าย แต่การเลือกใช้วัตถุดิบจะต้องได้รับการติดต่ออย่างละเอียดแน่นอนผักเล็กจะเป็นตัวเลือกที่เหมาะ แต่ถ้าไม่มีวิธีการใช้ให้ใช้ใด ๆ
2. มีความจำเป็นที่ผลไม้ไม่เสียหาย ทิ้งตัวอย่างที่ยับและเน่าเสีย นอกจากนี้อย่าใช้ผักที่ซีดจางและอ่อนแรงที่เก็บเกี่ยวนานก่อนการรักษา ให้ความพึงพอใจกับชิ้นงานที่มีความยืดหยุ่นซึ่งไม่ควรพลาดภายใต้ความกดดัน
3. ในระหว่างกระบวนการคัดแยกมีความจำเป็นต้องแยกผลิตภัณฑ์ย่อยที่มีเปลือกแข็งแตกต่างกัน ส่วนด้านในของมันขรุขระมากเก็บไม่ดีและหลังจากละลายแล้วจะกลายเป็นรสจืด สำหรับคอลเลกชันของพืชผลของตัวเองถ้ามันจะต้องดำเนินการรดน้ำต้องหยุดสองสามวันก่อนการรวบรวม
4. มีหลายรูปแบบของการแช่แข็ง แต่มาตรการเตรียมการสำหรับพวกเขาเหมือนกัน ตัวอย่างเช่นก่อนตัดให้นำดินออกจากผัก ล้างด้วยผิวใต้ก๊อกแห้งตัดพื้นที่ของดอกไม้และขาผลไม้ ล้างอีกครั้งปล่อยให้ผ้าขนหนูแห้งดีกว่า
5. บางคนมีความสนใจในความเป็นไปได้หรือเป็นไปไม่ได้ที่จะส่งผักไปยังช่องแช่แข็งพร้อมกับเมล็ดที่อยู่ในส่วนอ่อน ไม่ควรทำเช่นนี้ดังนั้นควรทิ้งเยื่อกระดาษไว้เพื่อการบริโภคเท่านั้น นอกจากนี้หากผิวหนังมีการกระชับให้กำจัดทิ้ง เมื่อทำการแปรรูปผลิตภัณฑ์รุ่นใหม่เปลือกไม่จำเป็นต้องกำจัด

ตัวเลือก Shredder

1. ผลิตภัณฑ์ถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยคุณสามารถทำได้หลายวิธี ทางเลือกของการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับว่าคุณวางแผนที่จะใช้ผักในอนาคต
2. หากการปรุงอาหารเกี่ยวข้องกับการทอดหรือการทำแซนวิชคุณต้องหยุดบนวงแหวนหรือวงครึ่ง ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องสับให้แข็งเกินไป 8-10 มม. จะเพียงพอ
3. หากบนพื้นฐานของผลิตภัณฑ์แปรรูปเตรียมสลัดหรือคาเวียร์แล้วมันจะดีกว่าที่จะข้ามผักผ่านเครื่องปั่นหรือสับเป็นลูกบาศก์สองสามเซนติเมตร
4. สำหรับแพนเค้กอบหรืออาหารใด ๆ ที่ใช้เตาอบจะมีการตั้งค่าให้กับผักบด สิ่งนี้ทำบนอุปกรณ์ที่มีรูเล็ก ๆ

วิธีการเก็บเกี่ยว

แวดวง

1. ในการสร้างความประหลาดใจแก่ผู้ประกอบการในฤดูหนาวคุณสามารถทอดผักในคำถามได้อย่างอร่อย หากผลิตภัณฑ์ถูกแช่แข็งอย่างถูกต้องมันจะกลายเป็นอร่อยในรูปแบบทอดเป็นผลไม้สดจากสวน
2. ควรสังเกตทันทีว่าก่อนการปรุงอาหารวัตถุดิบที่เตรียมไว้ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งเบื้องต้น จากนั้นให้พิจารณาวิธีการทำให้ถูกต้อง เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ล้างจำนวนบวบที่ต้องการและสับให้เป็นวงกลมไม่ได้
3. ส่งชิ้นงานไปยังน้ำเดือดสักครู่ โยนมันลงในกระชอน รอจนกระทั่งของเหลวส่วนเกินหมด ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เย็นและแห้งบนถาดในชั้นหนึ่ง ส่งวัตถุดิบไปยังช่องแช่แข็ง
4. ทันทีที่เกิดการแช่แข็งให้ย้ายผักไปยังถุงด้วยมือหรือภาชนะบรรจุภัณฑ โอนเฉพาะอาหารแช่แข็งมิฉะนั้นสควอชจะติดกันในระหว่างกระบวนการแช่แข็ง
5. หากคุณไม่มีความปรารถนาที่จะใช้วิธีการลวกความชื้นส่วนเกินจากผักสามารถถูกขับออกจากเกลือ ใส่แก้วลงบนถาดและใส่เกลือเล็กน้อย เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ส่งเพื่อหยุด

บาร์หรือก้อน

1. หากคุณแช่แข็งผลไม้เป็นก้อนคุณจะได้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ยอดเยี่ยม ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสะดวกในการใช้สำหรับการทำอาหารหลักสูตรที่สองและซุปบางชนิด เตรียมผักตามเทคโนโลยีคลาสสิกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. วางชิ้นงานในภาชนะบรรจุภัณฑ ส่งผักไปยังช่องแช่แข็ง วิธีนี้ถือว่าง่ายและรวดเร็วมาก แต่สำหรับแม่บ้านบางคนวัตถุดิบในการเตรียมการกลายเป็นรสจืดและยางพารา เรามาทำความเข้าใจกับสิ่งที่อาจผิดพลาด
3. บ่อยครั้งที่สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากคุณไม่ได้ขับไล่ความชื้นส่วนเกินออกจากผัก ดังนั้นก่อนการเก็บเกี่ยวสิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีการทำอย่างถูกต้อง ขั้นตอนไม่ได้ขึ้นอยู่กับวิธีที่คุณตัดสินใจตัดวัตถุดิบ ใส่อาหารที่เตรียมไว้ในถาดแล้วโรยด้วยเกลือ
4. อีกทางเลือกหนึ่งผลิตภัณฑ์สามารถวางซ้อนกันในภาชนะที่มีขนาดที่เหมาะสมได้ทันที คำนึงถึง 1 กิโลกรัม ผักบัญชีประมาณ 40 กรัม เกลือ รอหนึ่งในสี่ของชั่วโมงและกำจัดของเหลวส่วนเกินที่ปล่อยออกมาในระหว่างกระบวนการเตรียมการ
5. เพื่อความสะดวกใช้ผ้าเช็ดตัวกระดาษ จากนั้นย้ายชิ้นงานไปยังภาชนะพลาสติกหรือถุงแห้ง ส่งผักไปที่ช่องแช่แข็งเพื่อแช่แข็ง เพื่อป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ติดค้างบวบบนถาดในชั้นเดียว จากนั้นโอนไปยังแพคเกจ

ใน tortom

1. วิธีการเก็บเกี่ยวนี้ถือว่าง่ายและรวดเร็วที่สุด เลือกผลไม้ที่เหมาะสมและเตรียมความพร้อมโดยใช้เทคโนโลยีคลาสสิก จากนั้นก็ทำการบดบนเครื่องขูดหยาบ
2. เว้นว่างไว้สักครู่ หลังจากนั้นบีบมวลออกจากความชื้นส่วนเกิน จัดเรียงชิ้นงานตามส่วนในซองเล็ก ๆ ส่งเพื่อหยุด

มันฝรั่งบด

1. เตรียมวัตถุดิบและสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในน้ำเดือดและต้มจนสุก โยนผักในกระชอนและรอให้ความชื้นไหลออกมา จากนั้นส่งชิ้นงานผ่านเครื่องปั่น
2. หลังจากทำให้มวลเย็นแล้วให้เก็บในแพ็คเก็ตที่แบ่งส่วนแล้ว ส่งเพื่อหยุด วิธีการเก็บเกี่ยววัตถุดิบนี้สะดวกมาก มันก็เพียงพอที่จะอุ่นมันหรือเพิ่มในจานใด ๆ สนุกกับมัน

บวบแช่แข็งสะดวกมากที่จะใช้เมื่อปรุงอาหารจานต่าง ๆ ข้อดีของการว่างคือคุณสามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ได้เสมอไม่ว่าจะเป็นช่วงเวลาใดของปี ขอแนะนำให้คุณใช้ผักเล็ก ๆ

วิดีโอ: การแช่แข็งบวบสำหรับฤดูหนาว