เนื้อหาบทความ
อัลมอนด์เป็นตัวแทนที่ดีที่สุดของความหลากหลายของถั่ว มันเป็นนักชิมรสชาติที่น่าพึงพอใจและอุดมไปด้วยนักชิม และการปรากฏตัวของคุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่มีผลประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ทำให้กระบวนการใช้งานไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังจำเป็น เมื่อซื้ออัลมอนด์ที่มีระยะขอบในอนาคตอันใกล้คุณจะต้องดูแลความปลอดภัยเพื่อที่ว่าถั่วจะไม่เสื่อมสภาพและไม่กลายเป็นรสขม
เกณฑ์สำหรับการเลือกอัลมอนด์ที่มีคุณภาพ
เพื่อให้มั่นใจได้ถึงการคงไว้ซึ่งรสชาติและคุณภาพที่เป็นประโยชน์ของอัลมอนด์อีกต่อไปเราควรเข้าหากระบวนการคัดเลือกอย่างระมัดระวัง
อัลมอนด์บางคนอาจถูกจัดเก็บชั่วคราว เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเท่านั้นที่สามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ อัลมอนด์มีคุณสมบัติหลายประการที่บ่งบอกถึงความสดและคุณภาพสูง:
- รูปทรงเรียบของเมล็ดวอลนัทสีทึบ
- ขาดรา, สถานที่มีสนิม, จุดด่างดำ
- กลิ่นอัลมอนด์บอบบางโดยไม่เฉดสีและความรุนแรง
- อัลมอนด์แห้งไม่ถึงระดับที่หนักเกินพิกัดอย่างมากทำให้เมล็ดถั่วแห้ง
- ความสมบูรณ์ของเปลือกโดยไม่มีรอยแตกและชิปใด ๆ ในกรณีที่เลือกอัลมอนด์ที่ไม่มีการเคลือบ
นอกเหนือจากข้างต้นทั้งหมดสิ่งสำคัญคือต้องซื้ออัลมอนด์จากชุดเดียวกันซึ่งมีสีรูปร่างรสชาติเหมือนกัน การปฏิบัติตามข้อกำหนดเหล่านี้จะช่วยให้คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและสดใหม่ที่สามารถเก็บไว้ได้นานที่สุด
ความลับสำคัญในการรักษาอัลมอนด์ที่ปอกเปลือก
อัลมอนด์ที่ปอกเปลือกออกมาจากเปลือกนั้นมีรสชาติดีกว่าและเปลือกก็ให้ความขมขื่น นอกจากเมล็ดที่ปอกเปลือกหรือปอกเปลือกแล้วถั่วยังสามารถนำมาขายดิบหรือทอดได้ ทางที่ดีควรเก็บอัลมอนด์ดิบที่ไม่ได้รับความร้อน
จุดสำคัญและที่สำคัญ:
- ทางเลือกของสถานที่จัดเก็บ สถานที่ที่เหมาะคือการตอบสนองความต้องการความเย็นและการปกป้องจากแสงแดดโดยตรง เหล่านี้รวมถึงตู้กับข้าวหรือตู้เย็น ระเบียงปิดในฤดูหนาวเป็นตัวเลือกที่ดี
- ทางเลือกของเครื่องใช้ที่อัลมอนด์จะถูกเก็บไว้ มันควรจะเป็นภาชนะปิดสนิทเช่นภาชนะสูญญากาศขนาดเล็กพิเศษหรือเพียงแค่แก้วที่มีฝาปิด
- การเลือกย่านที่ถูกต้อง อัลมอนด์รักความสันโดษมันเป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะเก็บมันไว้กับถั่วชนิดอื่น
- ทางเลือกของอุณหภูมิ เก็บอัลมอนด์เป็นเวลานานในภาชนะกระดาษแก้วปกติในห้องที่อุณหภูมิห้องจะไม่ทำงาน มันจะเสื่อมสภาพเร็วพอมีรสขม
อัลมอนด์ที่ปอกเปลือกจะถูกเก็บไว้นานถึงหกเดือน มันสามารถขยายได้ถึงหนึ่งปีโดยวางไว้ในช่องแช่แข็งในถุงพลาสติกปิด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสชาติของเมล็ดถั่วจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างเต็มที่พวกเขาจะยังคงสดและอร่อยในตอนแรก
อัลมอนด์จะถูกเก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์อุตสาหกรรมตามวันหมดอายุที่ระบุโดยผู้ผลิต สิ่งนี้ใช้ได้กับคอร์ในแพคเกจที่มีความสมบูรณ์เหมือนเดิม ที่ช่องเปิดของมันเพื่อการเก็บรักษาเพิ่มเติมอัลมอนด์จะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มสำหรับบริโภคหรือเพียงเทลงในขวดแยกต่างหากที่ปิดด้วยฝา การจัดเก็บเพิ่มเติมจะดำเนินการในตู้เย็น
รายละเอียดปลีกย่อยของการจัดเก็บอัลมอนด์ unpeeled
อัลมอนด์ในแกลบนั้นจะถูกเก็บไว้นานกว่าการปอกเปลือก
คุณสมบัติการจัดเก็บข้อมูลที่สำคัญ:
- ความชื้นในร่มไม่ควรเกิน 75%
- รักษาอุณหภูมิที่ระดับความร้อน 16-18 องศา อุณหภูมิที่สูงขึ้นก่อให้เกิดการก่อตัวของอัลมอนด์การก่อตัวของรสขม อุณหภูมิเย็นช่วยให้คุณประหยัดได้นานขึ้น
- วางอัลมอนด์ลงในกล่องที่มีรูที่ทำหรือแก้วที่ทำจากแก้วปิดด้วยฝาเล็กน้อย จุดสำคัญที่นี่คือความเป็นไปได้ของการเจาะอากาศภายในภาชนะที่เลือกเพื่อป้องกันเชื้อราจากถั่วที่เก็บไว้
- ทางเลือกของสถานที่มืดปกป้องจากแสงแดดและแสงจ้า ทั้งอัลมอนด์ไม่ปอกเปลือกและปอกเปลือกไม่ชอบแสงแดด
อัลมอนด์ที่ไม่ได้ปอกเปลือก (ที่ถูกปอก) สามารถเก็บไว้ได้หนึ่งปีก่อนการรวบรวมพืชใหม่
อัลมอนด์สามารถเสริมความแข็งแรงให้กับเส้นผมเล็บรักษาเคลือบฟัน การมีอยู่ในถั่วของไขมันจากผักจำนวนมากช่วยป้องกันริ้วรอยของผิวรักษาโทนสีที่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะกินอัลมอนด์ตลอดทั้งปีและเป็นสิ่งสำคัญมากที่รสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของมันจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างเต็มที่โดยการจัดการที่เหมาะสมในระหว่างการเก็บรักษา
วิดีโอ: ประโยชน์ของอัลมอนด์
ที่จะส่ง