วิธีเก็บลูกแพร์ที่บ้าน

วิธีเก็บลูกแพร์ที่บ้าน? คำถามกำลังไหม้มาก เพราะลูกแพร์ไม่ใช่แอปเปิ้ลสำหรับคุณ นี่คือสารบอบบางที่ไม่ทนต่อการรักษาที่หยาบกร้าน บางคนไม่ได้พยายามที่จะบันทึกผลไม้รสหวานฉ่ำ แต่อยู่ในไร้สาระ หลังจากทั้งหมดด้วยการกระทำที่มีอำนาจลูกแพร์จะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์จนถึงเดือนมีนาคม ตอนนี้เราจะบอกคุณว่าจะทำอย่างไรให้ถูกต้อง

เราจะไม่อธิบายวิธีการต่าง ๆ เช่นการอบแห้งการปรุงแยมผลไม้ตุ๋นหรือการแช่แข็ง เหล่านี้เป็นความจริงทั่วไปส่วนใหญ่รู้เกี่ยวกับพวกเขา มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเราที่จะคิดหาวิธีการเก็บลูกแพร์สดที่บ้าน เราจะพูดถึงเรื่องนี้

กฎทั่วไป

ก่อนที่จะวางลูกแพร์สำหรับการจัดเก็บระยะยาวกระบวนการเตรียมการจะดำเนินต่อไป เป็นจากเขาว่าความสำเร็จของทั้งองค์กรนั้นขึ้นอยู่กับ 80%

ชุด ผลไม้เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะลบออกจากต้นไม้ มันคือการลบไม่ห่อ ให้แน่ใจว่าได้พยายามให้น้อยที่สุดเพื่อสร้างความเสียหายหรือเอาชนะลูกแพร์ ขาเป็นส่วนที่เหลือทั้งตัวผลไม้จะถูกลบออกอย่างระมัดระวังด้วยมือของคุณหรือด้วยอุปกรณ์พิเศษ มันเป็นไปไม่ได้:

• โยน
• หด
• คลุก
• ถู
• ที่จะเกา

ความเสียหายใด ๆ เหล่านี้จะช่วยลดอายุการเก็บได้หลายครั้ง

สำคัญ! ลูกแพร์จะต้องไม่ถูกล้าง พวกเขาสามารถเช็ดเบา ๆ ด้วยผ้านุ่มหรือผ้าเช็ดปากเท่านั้นระวังอย่าให้ชั้นขี้ผึ้งธรรมชาติบนผิวหนังเสียหาย

ตอนนี้คุณต้องตรวจสอบผลไม้เพื่อหาหนอนหรือความเสียหาย สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวลูกแพร์ทั้งหมดมีความเหมาะสมเท่านั้น คนอื่น ๆ ที่มีร่องรอยแม้แต่รอยขีดข่วนจะทำความสะอาดอย่างแน่นอน พวกเขาสามารถกินตอนนี้หรือประมวลผล

หากคุณมีความโลภและใส่ผลไม้ที่ "บาดเจ็บ" พร้อมกับที่เหลือจากนั้นก็จะเริ่มเน่าและทำลายผลไม้ใกล้เคียง เป็นการดีกว่าที่จะกำจัดลูกแพร์หนึ่งตัวในตอนนี้แทนที่จะทิ้งพืชผลทั้งหมด

และอีกสิ่งหนึ่ง สำหรับการเก็บลูกแพร์ที่บ้านพันธุ์ฤดูหนาวเท่านั้นที่เหมาะสม นอกจากนี้พวกเขาจะถูกลบออกจากต้นไม้เล็ก ๆ น้อย ๆ ผลไม้ชนิดนี้อยู่ได้ดี ฤดูร้อนล่มเร็วมากฤดูใบไม้ร่วงใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย แต่เป็นเวลานานที่จะเก็บเกี่ยวลูกแพร์ปลายสายเท่านั้น

ที่เก็บลูกแพร์ที่บ้าน

มีหลายสถานที่ที่สามารถเก็บผลไม้ได้อย่างปลอดภัยตลอดอายุการเก็บรักษา พิจารณาข้อดีและข้อเสียของแต่ละวิธี

ห้องใต้ดินใต้ดิน
นี่คือสถานที่ทั่วไปในการเก็บลูกแพร์ซึ่งละเลยมาก ผลไม้วางในกล่องไม้หรือกล่องกระดาษแข็งไม่เกิน 2 ชั้น ขอแนะนำให้โรยด้วยทรายขี้เลื่อยแห้งหรือเผา คุณสามารถห่อลูกแพร์แต่ละอันแยกกันในกระดาษหรือเช็ดให้แห้งด้วยฟางแห้ง เฮย์ไม่เหมาะสมมันเร่งความเร็วในการสลายตัว แม้ว่าจะไม่มีสิ่งใดจากเศษซากพืชในมือ แต่ลูกแพร์ยังคงเก็บรักษาไว้ได้ดีในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน ตรวจสอบระดับความชื้นเท่านั้น ถ้ามันชื้นเกินไปผลไม้ที่บูดจะปรากฏขึ้น

จุดเด่น อัตราส่วนที่เหมาะสมของความชื้นในอากาศและอุณหภูมิ วางผลไม้จำนวนมาก สะดวกในการทำความสะอาดลูกแพร์สำหรับเก็บและนำไปบริโภค

จุดด้อย จำเป็นต้องมีการรักษาต้านเชื้อแบคทีเรียด้วยกำมะถันหรือเซเบอร์ถ่าน การระบายอากาศที่จำเป็น

ใต้ดิน
วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในบ้านส่วนตัวหรือมีโอกาสมาประเทศในช่วงฤดูหนาว คุณจะต้องใช้ถุงพลาสติกที่หนาแน่นตัดฟิล์มเรือนกระจกและหมุดสำหรับทำเครื่องหมาย มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใส่ผลไม้สุกในถุง 1.5-1.8 กิโลกรัมไม่มาก จากนั้นคุณต้องรับพลั่วและขุดหลุมในพื้นดิน เพียงแค่เลือกสถานที่ที่สูงกว่าเพื่อไม่ให้ฝนตกหรือหิมะละลาย

ความลึกของหลุมอยู่ที่ประมาณ 35-40 ซม. ความกว้างเท่ากับความกว้างของแพ็คเก็ต ความยาวขึ้นอยู่กับจำนวนลูกแพร์ที่คุณใส่ในที่เก็บผูกถุงผลไม้ทำการหายใจหลายรู จากนั้นวางถุงอย่างระมัดระวังที่ด้านล่างของหลุม

จากด้านบนเพื่อป้องกันหนูคุณจะต้องวางกิ่งต้นสนเล็กน้อยหรือเทหญ้าเจ้าชู้แห้ง หนูไม่ชอบความประหลาดใจดังกล่าว ตอนนี้โครงสร้างทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยบอร์ดฟิล์มเรือนกระจกวางอยู่ด้านบนและชั้นดินอย่างน้อย 20 ซม. เท

จำไว้ว่าให้ตรึงหมุด มันจะทำหน้าที่เป็นสัญญาณ มิฉะนั้นในฤดูหนาวคุณจะต้องขุดส่วนที่ดีของเว็บไซต์เพื่อค้นหาบุ๊กมาร์ก

จุดเด่น ในหลุมหลบภัยชั่วคราวลูกแพร์จะถูกเก็บไว้อย่างดีจนถึงกลางฤดูใบไม้ผลิ ไม่จำเป็นต้องตรวจสอบการระบายอากาศและอุณหภูมิ การออกแบบช่วยให้คุณประหยัดพื้นที่ในห้องใต้ดิน

จุดด้อย ในฤดูหนาวคุณจะต้องได้รับพัสดุทั้งหมดคุณจะไม่ปีนข้ามลูกแพร์เพื่อทานอาหารกลางวัน หนูบางคนไม่สนใจกิ่งก้านสปรูซและรักลูกแพร์อย่างมาก บางครั้งโครงสร้างดังกล่าวถูกน้ำท่วมด้วยน้ำละลาย ไม่มีวิธีตรวจสอบความปลอดภัยของผลไม้

ตู้เย็น
ตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้อยู่อาศัยในเมืองที่ไม่มีห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินของตนเอง คุณจะต้องแพคเกจหนาแน่นผลไม้และพื้นที่ว่างบนชั้นวางของหน่วย

คุณต้องเตรียมลูกแพร์ที่เตรียมไว้ปิดกระเป๋าหรือมัดอย่างระมัดระวัง ตอนนี้เราต้องทำสองสามหลุมเพื่อที่ผลไม้จะไม่หายใจไม่ออก วางช่องว่างอย่างระมัดระวังบนชั้นวางของตู้เย็นเพื่อไม่ให้ย่นเนื้อหา นั่นคือทั้งหมดที่ตอนนี้มันยังคงเป็นเพียงการตรวจสอบถุงเป็นระยะเพื่อการปรากฏตัวของขยะ และแน่นอนรับผลไม้สดเป็นระยะเพื่อเพลิดเพลินกับมัน

จุดเด่น อุณหภูมิที่เหมาะสมและความชื้นสูงช่วยให้คุณเก็บลูกแพร์จนถึงฤดูใบไม้ผลิ ไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมการและการเต้นรำเพิ่มเติมพร้อมการเตรียมการ มันง่ายที่จะระบุ "ก่อวินาศกรรม" ที่เน่าเปื่อยอย่างรวดเร็วและกำจัดมัน

จุดด้อย ที่คั่นหนังสือมีที่ว่างน้อยเกินไป ลูกแพร์บางชนิดดูดซับกลิ่นได้ดีมาก ในตู้เย็นที่มีระบบต่อต้านการแช่แข็งผลไม้แห้งเร็วมาก

ในห้องครัวบนระเบียงใต้เตียง
ในบางอพาร์ทเมนท์ห้องครัวค่อนข้างเย็นและพื้นห้องก็สดมาก ทั้งหมดนี้สามารถใช้ได้ดี ตัวอย่างเช่นใส่ลูกแพร์ในกล่องห่อแต่ละใน parchment จากนั้นวางไว้ในตู้กับข้าวใต้เตียงหรือหลังโซฟา

หากไม่มีที่ว่างในห้อง แต่มีระเบียงหรือชานจากนั้นลูกแพร์จะถูกเก็บไว้ที่นั่นสดใหม่จนกระทั่งน้ำค้างแข็ง จะทำอย่างไรกับการโจมตีของสภาพอากาศหนาวเย็น? ครอบคลุมกล่องหรือกล่องอุ่นขึ้น เป็นเรื่องแปลกที่ได้ยิน แต่ภายใต้เสื้อคลุมหนา ๆ หรือเสื้อโค้ทเก่าผลไม้รู้สึกดีถึง -10 ° C ช่างฝีมือบางคนแยกส่วนของระเบียงออกไปเพื่อเก็บและสร้างโครงสร้างของกล่อง 2 กล่องพร้อมชั้นโฟม ระบบดังกล่าวช่วยให้ลูกแพร์สามารถอยู่รอดได้แม้ในฤดูหนาวที่รุนแรงโดยไม่สูญเสีย

จุดเด่น ผลไม้อยู่ในมือสามารถเดินไปได้ สะดวกในการตรวจสอบและสังเกตเห็นผลไม้ที่เสียหายได้ง่าย ไม่มีการระบายอากาศที่ถูกบังคับและสอดคล้องกับระดับของความชื้น

จุดด้อย คุณต้องเลือกส่วนหนึ่งของระเบียงหรือตู้กับข้าว หากอุณหภูมิร้อนเกินไปลูกแพร์จะสุกเร็วและเริ่มแย่ลง ไม่สามารถเก็บผลไม้อื่นได้เนื่องจากลูกแพร์เริ่มสุกเร็วเกินไป

วิธีเก็บลูกแพร์ที่บ้าน? ปรากฎว่ามีอย่างน้อย 4 ตัวเลือกเพื่อให้ผลไม้สดจนถึงเดือนมีนาคม คุณเพียงแค่ต้องเลือกวิธีที่เหมาะสมกับคุณและไม่ละเลยขั้นตอนการเตรียมการ แต่การดูแลตัวเองในช่วงกลางฤดูหนาวด้วยลูกแพร์ที่มีชีวิตจากสวนของคุณเป็นความรู้สึกสุดจะพรรณนาและสร้างความประหลาดใจให้กับสมาชิกในครอบครัวหรือเพื่อนที่ดี

วิดีโอ: วิธีทำพายลูกแพร์