วิธีเก็บถั่วเพื่อไม่ให้บักเริ่ม

ถั่วเป็นพืชที่อร่อยและมีสุขภาพดีที่ให้การเก็บเกี่ยวที่หลากหลาย นั่นคือเหตุผลที่การปลูกภายใต้ถั่วได้รับสถานที่พิเศษในดวงอาทิตย์ อย่างไรก็ตามการปลูกและการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์นั้นไม่เพียงพอมันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องเก็บรักษาไว้ ท้ายที่สุดนอกจากคุณแล้วยังมีคนที่ต้องการเพลิดเพลินกับถั่วแสนอร่อย ได้แก่ เมล็ดถั่ว แม้ว่าคุณจะใส่ถั่วลงในภาชนะที่มีอากาศแน่นหนาหลังจากผ่านไปสองสามเดือนคุณก็จะพบว่าผลไม้ที่มีรูพรุนกินด้วยแมลง นั่นคือเหตุผลที่การจัดเก็บของถั่วในรากแตกต่างจากการเก็บรักษาของธัญพืชอื่น ๆ

วิธีเก็บถั่วเพื่อไม่ให้บักเริ่ม

เคอร์เนลถั่ว

แมลงตัวนี้อาศัยอยู่บนเตียงในสถานที่เก็บถั่ว (เช่นในโกดัง) อยู่ในฝักสีเขียว สำหรับชีวิตที่กระฉับกระเฉงและการแพร่พันธุ์ของศัตรูพืชที่มีความชื้นสูงจำเป็นต้องใช้สารอาหารในรูปของถั่วและฤดูร้อน เมล็ดจะแทรกซึมเข้าไปในฝักถั่วและวางตัวอ่อนไว้ประมาณ 30-50 ตัว หลังจากนั้นไม่กี่สัปดาห์ตัวอ่อนจะเติบโตและกลายเป็นตัวเต็มวัย ตัวเมียสามารถวางไข่ได้ไม่เพียงแค่ในฝักถั่วเท่านั้น แต่ยังอยู่ข้างในถั่วด้วย นี่คือที่ศัตรูสามารถมาจากในกระป๋องที่ปิดผนึก

คุณต้องกำจัดเมล็ดถั่วในระยะปลูก ก่อนปลูกถั่วที่ดินจะได้รับการกำจัดด้วยยาฆ่าแมลงอย่างระมัดระวัง ควรได้รับอนุญาตให้ลงเมล็ดธัญพืชอย่างสมบูรณ์แบบและอย่างสมบูรณ์แบบเท่านั้น เกรนจะวางตัวอ่อนไว้ในถั่วภายใต้ฟิล์มบาง หากตัวอ่อนพร้อมกับถั่วที่ติดเชื้อตกลงมาในพื้นดิน - คุณสามารถทำลายพืชผลทั้งหมด

วิธีเตรียมถั่วสำหรับจัดเก็บ

กุญแจสำคัญในความปลอดภัยของถั่วคือการทำให้แห้ง ถั่วแห้งอย่างถูกต้องสามารถเก็บไว้ได้นานหลายปีและไม่มีศัตรูพืชกลัว

  1. เรารวบรวมถั่วจากสวนตรงนี้ในฝัก
  2. ถัดไปต้องวางถั่วไว้ในที่อากาศถ่ายเทได้ดีและมีแสงแดดส่องถึง ในหมู่บ้านถั่วแห้งอยู่เสมอในรั้ว
  3. คุณสามารถโรยถั่วบนระเบียงได้โดยวางหนังสือพิมพ์ล่วงหน้าหรือกระดาษเปล่าไว้บนพื้น
  4. ใช้เวลาประมาณ 10-15 วันในการทำให้ถั่วแห้ง ถั่วจะแห้งถ้าฝักของมันกลายเป็นสีเหลืองบี้เปิดเล็กน้อย ธัญพืชจะต้องแข็ง
  5. หลังจากนี้ควรเทถั่วลงบนแผ่นอบและอุ่นเล็กน้อย อุณหภูมิความร้อนประมาณ 60 องศาเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง ความร้อนฆ่าลูกน้ำที่เป็นไปได้และช่วยให้ถั่วถูกเก็บไว้ได้นานขึ้น
  6. ถั่วอุ่นในเตาอบสามารถรับประทานได้ แต่ไม่เหมาะสำหรับการปลูก
  7. หากคุณต้องการเมล็ดพันธุ์ที่จะยังคงงอก แต่จะได้รับการปกป้องจากศัตรูพืชให้ใส่ถุงถั่วสักครู่ในช่องแช่แข็ง อุณหภูมิต่ำจะทำลายตัวอ่อนของด้วง แต่ปล่อยให้เมล็ด“ มีชีวิต”

หลังจากนั้นจะค่อย ๆ การประมวลผลคุณไม่สามารถกลัวข้อบกพร่องและศัตรูพืชอื่น ๆ

เก็บถั่วที่ไหนและอย่างไร

หลังจากการอบแห้งควรวางถั่วไว้ในภาชนะที่มีอากาศดี มันอาจจะเป็นขวดแก้วถุงพลาสติกหรือภาชนะพลาสติก สิ่งสำคัญคือไม่มีสิ่งมีชีวิตใดที่สามารถแทรกซึมเข้าไปข้างในได้ หากคุณจะเก็บถั่วไว้เป็นเวลานานคุณสามารถทำสิ่งต่อไปนี้ ความร้อนถั่วในแผ่นอบหรือในกระทะแห้งภายใต้ฝา อย่าปล่อยให้ถั่วเริ่มแตก จากนั้นเทใส่ขวดโหลที่สะอาดและผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา ธนาคารควรเปิดเฉพาะในฤดูหนาว

เก็บถั่วในที่เย็นและมืด หากคุณกลัวว่าเมล็ดถั่วอาจเริ่มในถั่วควรเก็บไว้ในที่เย็น ธัญพืชสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำและไม่สูญเสียรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการก่อนเริ่มมีน้ำค้างแข็งสามารถเก็บถั่วไว้ในช่องแช่แข็งแล้วนำไปที่ระเบียง

มันสำคัญมากที่จะไม่เก็บถั่วให้อุ่น - อากาศชื้นและอบอุ่นส่งเสริมการงอกของเมล็ด ถั่วงอกไม่ได้ถูกนำมารับประทาน แต่เป็นไปได้ที่จะปลูกพวกมัน (ถ้าฤดูใบไม้ผลิอยู่ในสนาม) หากคุณจะเก็บถั่วไว้ในถุงผ้าใบก่อนอื่นนำไปแช่ในสารละลายน้ำเกลือ หลังจากนั้นให้ตากผ้าโดยไม่ต้องล้างออก ถุงเค็มปกป้องถั่วของคุณไม่เพียง แต่จากเมล็ดข้าว แต่ยังมาจากแมลงอื่น ๆ

วิธีเก็บถั่ว

เคล็ดลับต่อไปนี้จะช่วยให้คุณเก็บถั่วไว้จนกระทั่งถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป

วิธีเก็บถั่ว

  1. หากการปลูกถั่วนั้นอุดมสมบูรณ์มากและคุณคาดหวังว่าจะเก็บถั่วไว้ไม่ได้หนึ่งปี แต่เป็นเวลาหลายปีคุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้ เทเถ้าเล็กน้อยลงในด้านล่างของกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทถั่ว หลังจากเปิดขวดแล้วจะต้องล้างถั่วก่อนปรุงอาหาร เถ้าช่วยปกป้องธัญพืชจากศัตรูพืชและแมลงต่าง ๆ
  2. เพื่อป้องกันข้อบกพร่องจากการเข้าไปในถั่วใส่กระเทียมสับหลายชิ้นในภาชนะที่มีถั่ว
  3. หากมีจำนวนมากของถั่วก็สามารถเก็บไว้ในกล่องหรือลัง อย่างไรก็ตามผนังของภาชนะจะต้องวางด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ก่อน หมึกปกป้องพืชจากแมลง
  4. ภาชนะบรรจุถั่วสามารถเก็บไว้ในลิ้นชักห้องครัวที่อุณหภูมิห้อง อย่างไรก็ตามมันจะดีกว่ามากถ้าคุณเก็บถั่วไว้ในที่เย็น - ในห้องใต้ดินตู้เสื้อผ้าชั้นใต้ดิน
  5. หากเมล็ดถั่วมีการทำลายพืชผลของคุณครั้งเดียวคุณสามารถป้องกันถั่วได้ดังนี้ ในภาชนะบรรจุถั่วให้วางก้านโรสแมรี่ผักชีฝรั่งหรือดาวเรือง แมลงหลายชนิดรวมถึง caryopsis ไม่สามารถทนต่อกลิ่นได้

ด้วยเคล็ดลับเหล่านี้คุณสามารถปรุงอาหารถั่วตลอดทั้งปี

วิธีการอนุรักษ์ถั่วเขียว

ถั่วเขียวมีรสชาติพิเศษและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ หากคุณต้องการรักษารสชาติของถั่วอ่อนให้คุณสามารถแช่แข็งมันได้

สำหรับการแช่แข็งคุณจะต้องใช้ฝักสดใหม่ที่สดใหม่ ฝักถั่วเขียวจะต้องล้างให้สะอาดและตัดหางของพวกเขา คุณต้องตัดจุดสีดำทั้งหมดและสร้างความเสียหายบนพื้นผิวของพ็อด หากคุณตัดถั่วเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนที่จะเตรียมถั่วให้ทำเช่นนั้น ฝักถั่วสามารถแช่แข็งและทั้งหมดโดยไม่ต้องตัด

จากนั้นถั่วจะต้องถูกลวก ใส่ฝักถั่วลงในน้ำเดือดเป็นเวลาสามนาทีแล้วใส่น้ำแข็งก้อนใหญ่ข้างๆ เมื่อเวลาผ่านไปสามนาทีให้นำถั่วออกจากน้ำเดือดและลดระดับลงในน้ำน้ำแข็ง วิธีการประมวลผลถั่วนี้จะบันทึกคุณสมบัติและรสชาติที่เป็นประโยชน์สูงสุด

ก่อนที่จะแช่แข็งถั่วจะต้องแห้งอย่างทั่วถึง แพร่กระจายชิ้นถั่วแปรรูปบนผ้าสะอาดและปล่อยให้น้ำส่วนเกินระบาย มิฉะนั้นผลึกน้ำแข็งจะก่อตัวบนเมล็ดข้าวซึ่งจะกีดกันถั่วเขียวที่มีรสชาติพิเศษ หลังจากการอบแห้งแจกจ่ายฝักในแพ็คเกจเพื่อที่ถ้าจำเป็นให้ใช้เพียงส่วนเดียวและไม่ให้ละลายมากเกินไป

ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ใช้ในการเตรียมอาหารหลายจาน มังสวิรัติไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตที่ปราศจากถั่วได้เพราะถั่วเหล่านี้สามารถเปรียบเทียบกับเนื้อสัตว์ในแง่ของโปรตีน การบริโภคถั่วเป็นประจำจะช่วยเพิ่มการทำงานของไตระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท หากคุณกินถั่วบ่อยครั้งคุณไม่กลัวคราบหินและหิน ปลูกและปลูกถั่วปกป้องพืชผลจากแมลงแล้วคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์นี้ตลอดทั้งปี

วิดีโอ: ที่เก็บข้อมูลถั่วที่เหมาะสม

เราแนะนำให้อ่าน


แสดงความคิดเห็น

ที่จะส่ง

avatar
wpDiscuz

ยังไม่มีความคิดเห็น! เรากำลังดำเนินการแก้ไข!

ยังไม่มีความคิดเห็น! เรากำลังดำเนินการแก้ไข!

บุคคลที่น่ารังเกียจ

ความงาม

การซ่อมแซม