วิธีการเก็บ lingonberries ที่บ้าน

ผลเบอร์รี่ป่านั้นมีความโดดเด่นด้วยประโยชน์ของมันรายการทางเคมีที่สมดุลของสารประกอบและคุณสมบัติที่มีค่าอื่น ๆ คุณสมบัติเชิงบวกรวมถึงการเข้าถึง ในบทความวันนี้เราจะพูดถึง lingonberries, ผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์, เช่นเดียวกับรูปแบบการจัดเก็บที่เป็นไปได้. ผู้ที่เข้าเยี่ยมชมป่าอย่างสม่ำเสมอหรือปลูกไม้พุ่มในพื้นที่ของพวกเขาต้องการสะสมไว้สำหรับอนาคต

องค์ประกอบ Berry

สำหรับคำอธิบายที่แม่นยำยิ่งขึ้นเกี่ยวกับผลประโยชน์ของผลเบอร์รี่ต่อสุขภาพของมนุษย์คุณต้องทำความคุ้นเคยกับรายชื่อสารประกอบที่เข้ามาก่อน พื้นฐานรวมถึงสารประกอบโปรตีนเช่นเดียวกับคาร์โบไฮเดรตและไขมันในระดับเล็กน้อย มันมีแมงกานีสพร้อมเหล็กและแคลเซียม ร่วมกันสารเหล่านี้มีความรับผิดชอบในการทำงานของระบบหลอดเลือดและป้องกันไม่ให้กระบวนการทางพยาธิวิทยาน่าจะเป็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุ

ในบรรดาวิตามินนั้นมีกลุ่มบีรวมถึงเรตินอลวิตามินซีโทโคฟีรอลวิตามินพีพีและพีมันไม่สามารถทำได้หากไม่มีความเข้มข้นของใยอาหาร, น้ำตาลธรรมชาติ, กรดซาคาไรด์จากธรรมชาติ, แป้งอินทรีย์ ส่วนใหญ่ผลไม้ที่อยู่ใต้การอภิปรายประกอบด้วยน้ำมันครองมากกว่า 85% ของปริมาตร สำหรับการลดน้ำหนักพลเมืองเบอร์รี่ยังถือว่าเป็นความรอดที่มีประโยชน์อย่างแท้จริงเพราะเนื้อหาแคลอรี่มีเพียง 46 หน่วย

นอกเหนือจากความจริงที่ว่าผลไม้นั้นมีคุณค่ามีค่าใบไม้ก็มีเช่นกัน ขึ้นอยู่กับมัน decoctions ยาและชาเตรียมไว้เพื่อป้องกันโรคร้ายแรง สิ่งนี้เกิดขึ้นได้จากการรวมของสารที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ, กรด, เช่นเดียวกับไกลโคไซด์และแทนนิน ไม่ได้โดยไม่มีความเข้มข้นในใบของ flavonoids และแทนนิน บางคนคิดว่าแผ่นพับมีค่ามากกว่าผลเบอร์รี่เอง

ตัวเลือกการเรียงลำดับ

เมื่อเก็บผลเบอร์รี่ที่นำเสนอแล้วไม่เพียง แต่ผลไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงขยะจากภายนอกด้วย กลุ่มคนเหล่านี้เป็นกิ่งไม้ใบไม้รวมอื่น ๆ ต้องใช้เวลาและพลังงานมหาศาลในการกำจัดเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ แม่บ้านที่มีประสบการณ์คุ้นเคยกับการใช้อุปกรณ์ที่ช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงานอย่างมาก คุณจะประหยัดทรัพยากรของคุณและจะสามารถเริ่มต้นการดำเนินการหลักได้เร็วขึ้นนั่นคือทางเลือกของการอนุรักษ์ที่หลากหลาย

1. การซัก วางผลเบอร์รี่ในภาชนะที่เหมาะสมเพื่อให้ตรงกับปริมาณการเก็บเกี่ยวในแง่ของลักษณะโดยรวม เทลงในน้ำเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อหาของอาหารอย่างเหมาะสม ติดตามอย่างน้อยหนึ่งในสามของชั่วโมง คุณจะเห็นว่าเมื่อเวลาผ่านไปถังขยะจะปรากฏขึ้น มันจะต้องถูกรวบรวมและทิ้งไป คุณสามารถใช้ตาข่ายหรือช้อน slotted ทำซ้ำสองครั้งเพื่อกำจัดสิ่งแปลกปลอมอย่างถูกต้อง จากนั้นล้างผลไม้ให้นอนบนผ้าให้แห้ง
2. เครื่องดูดฝุ่น เลือกที่กรองขนาดที่เหมาะสม ใส่ในส่วนแรกของคอลเลกชันของคุณเพื่อให้ในกระบวนการทำความสะอาดผลเบอร์รี่เคลื่อนที่ได้อย่างอิสระตามช่องของอุปกรณ์ นำอุปกรณ์ที่เปิดสวิตช์ไปไว้ที่ด้านหลังของตารางเลื่อนไปรอบ ๆ ขอบเขต คุณจะเห็นว่าขยะได้เริ่มถูกดูดซึมแล้วเท่านั้นยังมีขนาดใหญ่เหลืออยู่ในตะแกรง เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับอินสแตนซ์อย่าตั้งค่าเครื่องมือเป็นสูงสุด คุณต้องโยนผลเบอร์รี่ที่เหลือลงในเครื่องกรองอย่างช้าๆ
3. สายลม ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับการนำไปใช้เมื่อมีลมแรงบนถนนเท่านั้น เพื่อให้บรรลุผลและกำจัดสิ่งเจือปนในต่างประเทศจำเป็นต้องเทผลิตภัณฑ์จากภาชนะหนึ่งไปยังภาชนะอื่นทำหน้าที่ในเวลาเดียวกันที่ความสูงหนึ่งและครึ่งเมตรหากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่ค่อนข้างเงียบสงบของเมืองให้หาที่ว่างและพื้นที่เปิดโล่ง โดยปกติแล้วลมจะอยู่ใกล้แหล่งน้ำในที่โล่งและในภูเขา ผลิตภัณฑ์เทไม่ควร 1 ครั้ง แต่ประมาณสี่ครั้ง เพื่อไม่ให้ผลไม้ที่วางแผนไว้ในขั้นตอนการนำผ้านุ่มใส่ลงในชามล่าง นอกจากนี้วิธีการนี้ไม่ควรใช้ถ้าผลไม้สุก พวกเขาแตกทั้งหมด
4. ตาข่ายกว้าง ด้วยวิธีนี้ไม่มีอะไรยากที่จะชำระล้าง คุณควรใช้ตะแกรงขยายที่มีรูขนาดใหญ่แล้วตั้งหนึ่งในขอบไว้เหนือสอง เมื่อทุกอย่างพร้อมให้เทผลิตภัณฑ์ตามส่วนลงบนตัวเครื่อง มันจะเลื่อนลงและขยะเองจะตกลงไปในเซลล์ ทำซ้ำขั้นตอนจนกว่าการทำความสะอาดจะเสร็จสมบูรณ์ หากผลลัพธ์ไม่เป็นที่น่าพอใจให้ลบสิ่งสกปรกต่างประเทศขนาดใหญ่ออกด้วยตนเอง

ตัวเลือกการจัดเก็บข้อมูล

ก่อนหน้านี้เราพูดว่าผลิตภัณฑ์ประเภทนี้สะสมสารมีค่าจำนวนมาก พวกเขาอาจหายไปเมื่อได้รับแสงที่ไม่เหมาะสม ก่อนอื่นกรดแอสคอร์บิคจะหายไป เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด

ก่อนอื่นให้เรียงลำดับตามวิธีที่แสดงไว้ด้านบน เมื่อขยะทำความสะอาดแล้วให้ดูแลตัวอย่างสิ่งที่เสียหายออก ผลไม้สุก แต่ไม่บดเหมาะสำหรับการเก็บรักษา ล้างพวกเขาภายใต้ก๊อกโอนไปยังผ้าและปล่อยให้กำจัดความชื้นส่วนเกิน

ถัดไปโอนไปยังภาชนะแก้วเติมด้วยน้ำบริสุทธิ์และเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหลายวัน เมื่อช่วงเวลานี้ผ่านไปเปลี่ยนของเหลวในภาชนะอุดตันขวด คุณสามารถบรรจุผลิตภัณฑ์ในภาชนะที่สวยงามแล้วทิ้งไว้ในห้องครัว ดังนั้นคุณตกแต่งห้อง

มีการเปลี่ยนแปลงที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งคือ เนื่องจากผลไม้ในรูปแบบสดสามารถรักษาในที่เย็นได้ง่าย ล้างและแห้งให้สะอาด ถัดไปวางในภาชนะคุณสามารถใช้ภาชนะที่ทำจากพลาสติกเกรดอาหารหรือกล่อง ใส่ผลไม้เก็บไว้ในช่องด้านล่างของตู้เย็น

คุณสามารถทนต่อการเก็บเกี่ยวที่อุณหภูมิห้องปกติ สำหรับสิ่งนี้มีความจำเป็นต้องดำเนินการเตรียมการล่วงหน้ารวมถึงการล้างและทำให้แห้ง จากนั้นเลื่อนชั้นของผลไม้ด้วยแผ่นธรรมดาและวางในกล่อง

ด้วยน้ำตาล

1. หากคุณต้องการสกัดผลประโยชน์สูงสุดจากผลไม้คุณควรบดให้ละเอียดด้วยน้ำตาล ในกรณีนี้อาหารอันโอชะไม่แนะนำให้อยู่ภายใต้การรักษาความร้อน มันก็เพียงพอแล้วที่จะปล่อยให้องค์ประกอบที่เสร็จแล้วสำหรับการจัดเก็บในเย็น
2. ข้อได้เปรียบของการรักษาดังกล่าวคือมันจะดึงดูดความสนใจของทุกคนฟันหวาน แต่อย่าลืมว่าองค์ประกอบของวิตามินยังมีน้ำตาลทรายจำนวนมาก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใช้เวลา 2 กิโลกรัม น้ำตาลและผลไม้ ใช้ส่วนประกอบจำนวนเท่ากันเสมอ
3. ตามรูปแบบคลาสสิกคัดออกผลไม้สำเร็จรูปและกำจัดที่ไม่จำเป็นทั้งหมด พลิกเป็นกระชอนและล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำไหล หลังจากของเหลวหมดลงให้ใส่น้ำตาลทรายละเอียดลงในวัตถุดิบ ผสมส่วนประกอบให้ละเอียด อย่ากลัวที่จะทำลายผลเบอร์รี่ กระจายชิ้นงานในเหยือกที่ปลอดเชื้อและปิดผนึกด้วยไนลอน

ในรูปแบบที่เปียกโชก

1. วิธีการเก็บเกี่ยวผลไม้ที่เป็นปัญหานี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและมีประวัติยาวนาน เป็นที่น่าสังเกตว่าจากผลเบอร์รี่เหล่านี้คุณสามารถปรุงอาหารทุกอย่างที่คุณต้องการได้ตลอดเวลา องค์ประกอบเป็นของขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมหรือขนมอบไม่ได้ทำให้หวาน
2. นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงเยลลี่ผลไม้แช่อิ่มหรือเครื่องดื่มผลไม้ได้อย่างง่ายดาย เครื่องดื่มเข้มข้นจะดึงดูดทุกคน มันจะขึ้นอยู่กับผลเบอร์รี่ป่าจริง สำหรับการจัดหาวัตถุดิบจะต้อง 5 กิโลกรัม ผลเบอร์รี่ 0.5 กก. น้ำตาลทรายและ 2.8 ลิตร น้ำกรอง
3. เลือกเพิ่มเกลือหนึ่งหยิบมือสองกลีบและอบเชยพื้นเล็กน้อยถัดไปเรียงลำดับผลิตภัณฑ์ตามปกติล้างและแห้ง ส่งผลไม้ไปยังกระป๋องถึงไหล่ด้วยปริมาตร 3 ลิตร จากนั้นต้มน้ำและละลายส่วนประกอบที่เหลืออยู่ในนั้น
4. หลังจากละลายคริสตัลแล้วให้ของเหลวเย็นลงเล็กน้อย เทในน้ำเชื่อมกับผลเบอร์รี่ ปิดฝาภาชนะด้วยผ้ากอซและทิ้งไว้ในห้องมืดและเย็นสักสองสามวัน จากนั้นปิดผนึกกระป๋องด้วย capron และเก็บในที่เย็น ใช้ช่องว่างตลอดเวลา

เคล็ดลับการปฏิบัติ

1. เป็นที่น่าสังเกตว่าไม่แนะนำให้เก็บผลไม้สุก ปัญหาคือว่าพวกเขาจะไม่ทำให้สุกที่บ้านด้วยตัวเองถ้าปล่อยให้อบอุ่น ดังนั้นทันทีดูแลการเข้าซื้อกิจการของผลเบอร์รี่สุกและฉ่ำ
2. นอกจากนี้ในระหว่างการซื้อคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการปลูกและเก็บเกี่ยววัตถุดิบในพื้นที่ที่สะอาดและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ปัญหาคือผลิตภัณฑ์ที่เป็นปัญหามีความสามารถในการดูดซับรังสีได้ดีมาก
3. ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของผลเบอร์รี่และปริมาณกรดอายุการเก็บรักษาของพวกเขาอาจจะประมาณ 2 ปี ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับวิธีการประมวลผล อย่างไรก็ตามทางที่ดีควรปล่อยให้ว่างในฤดูกาลถัดไป ดังนั้นคุณภาพรสชาติและการรักษาจะยังคงอยู่ในระดับสูงสุด
4. อย่าลืมว่าการบริโภคยาต้ม lingonberry มีผลดีต่อสุขภาพของผู้หญิง เครื่องมือนี้มีอาการเลือดออกในมดลูกและช่วยในการสร้างรอบประจำเดือน เมื่อใช้เป็นประจำคุณจะฟื้นตัวเร็วขึ้นหลังคลอดหรือคุณจะรู้สึกดีขึ้นในช่วงวัยหมดประจำเดือน

ผลไม้ที่นำเสนอมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย นอกจากนี้เอนไซม์ที่มีค่าส่วนใหญ่ยังคงอยู่แม้จะผ่านกระบวนการ ไม่ว่าในกรณีใดการบริโภคผลไม้จะส่งผลดีต่อความเป็นอยู่ทั่วไป ดังนั้นให้คุณหมั่นนิสัยรวมถึงผลเบอร์รี่ในอาหารของคุณด้วย

วิดีโอ: วิธีการแช่ lingonberries