เนื้อหาบทความ
แทนที่จะเป็นมันฝรั่งทอดที่เป็นอันตรายคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารว่างที่เป็นธรรมชาติและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้นจากแอปเปิ้ลและผลไม้อื่น ๆ ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันมีปริมาณแคลอรี่น้อยที่สุด แอปเปิ้ลทำเองไม่มีสารกันบูดสีหรือสารแต่งกลิ่น นอกจากนี้การทำเช่นนี้ทำหน้าที่เป็นอาหารว่างระหว่างมื้ออาหาร
ชิปเตาอบ
- แอปเปิ้ลกาล่า - 5 ชิ้น
- น้ำตาล - 75 กรัม
- กรดซิตริก - 3 กรัม
- น้ำกรอง - 250 กรัม
- ก่อนที่จะสร้างชิปคุณต้องทำน้ำเชื่อม กรดซิตริกร่วมกับน้ำตาลจะไม่อนุญาตให้ผลไม้มีสีเข้มขึ้นรสชาติของขนมจะชัดเจนขึ้น
- รวมน้ำและส่วนประกอบจำนวนมากในภาชนะทั่วไป ส่งภาชนะไปที่เตาและรอให้ส่วนผสมเดือด คนส่วนประกอบจนผลึกละลายอย่างสมบูรณ์ พักน้ำเชื่อมไว้ให้เย็นเล็กน้อย
- จากนั้นให้ปอกเปลือกผลไม้ออก ล้างผลไม้ตามปกติและตัดวงแหวนด้วยความหนาไม่เกิน 2 มม. เพื่อความสะดวกคุณสามารถใช้เครื่องขูดพิเศษ กำจัดแกนกลางและเมล็ดในแอปเปิ้ล
- วางวัตถุดิบที่เตรียมไว้ในน้ำเชื่อมอุ่น ๆ แอปเปิ้ลจะต้องยืนอย่างน้อยหนึ่งในสามของชั่วโมง ผลไม้มีความอิ่มตัวเล็กน้อยกับฐานที่เป็นกรด หากแอปเปิ้ลไม่พอดีคุณสามารถทำการจัดการได้ทีละครั้ง
- หลังจากเวลาที่กำหนดสำหรับการยืนยันลบน้ำเชื่อมส่วนเกินออกจากแอปเปิ้ล วางผลไม้ไว้บนกระดาษหรือกระดาษเช็ดปากรอให้แห้ง หลังจากนั้นให้วางแอปเปิ้ลลงบนแผ่นอบ
- จำไว้ว่าให้คลุมถาดทนความร้อนด้วยกระดาษ parchment ล่วงหน้า วางกระทะในเตาอุ่นที่ระดับปานกลาง แอปเปิ้ลจะพร้อมหลังจาก 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิละเหี่ย 70 องศา
ชิปแอปเปิ้ล spiced
- กรองน้ำ - 950 มล.
- วานิลลาเพื่อลิ้มรส
- อบเชย - ในความเป็นจริง
- มะนาว - ½ชิ้น
- แอปเปิ้ลสุก - 4 ชิ้น
- ล้างผลไม้ด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้ง นอกจากนี้ขอแนะนำให้ลบก้านที่มีแกนกลาง พยายามจับอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลแตก หลังจากนี้สับผลไม้ด้วยแหวนที่มีความหนาไม่เกิน 5 มม.
- ส่งวัตถุดิบที่เตรียมไว้ไปยังถ้วยน้ำและมะนาวสด เป็นผลให้แอปเปิ้ลจะมีรสชาติที่เด่นชัดมากขึ้นและจะไม่มืด ทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้ในองค์ประกอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากจัดการเสร็จแล้วให้วางวงแหวนลงบนผ้าขนหนูกระดาษ
- หลังจากนั้นไม่กี่นาทีความชื้นส่วนเกินจะถูกดูดซึมเข้าสู่วัสดุ หลังจากนั้นใส่แหวนแห้งบนเกลียวหรือเกลียว โปรดทราบว่าควรมีระยะห่างที่เพียงพอระหว่างอาหารว่าง การเคลื่อนที่ดังกล่าวเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการไหลเวียนของอากาศที่เหมาะสม
- ดึงเชือกในห้องที่เหมาะสมและทิ้งชิปไว้ 3 วัน ถ้ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้เชือกทำแบบเดียวกันกับไม้เสียบไม้ หลังจากเวลาที่กำหนดวางแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้บนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment
- ส่งถาดไปที่เตาอบและทำให้ชิปแห้งด้วยพลังงานขั้นต่ำ ระหว่างขั้นตอนคุณสามารถเปิดประตูเตาอบได้เล็กน้อย นี่จะทำให้ไอน้ำล้น แนะนำให้พลิกชิปหนึ่งครั้ง หลังจากเกือบจะพร้อมแล้วให้นำวัตถุดิบออกจากถาด
- รวมอบเชยและวานิลลาเป็นมวลทั้งหมดและโรยชิปในอนาคต หลังจากนี้แผ่นอบด้วยผลิตภัณฑ์จะต้องถูกวางกลับเข้าไปในเตาอบและประตูปิด แอปเปิ้ลควรอุ่นอยู่ครู่หนึ่ง หากคุณกำลังจะเก็บของว่างแล้วสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับพวกเขาจะเป็นแก้วเครื่องจักสานภาชนะบรรจุไม้หรือเซรามิก ชิปควรได้รับออกซิเจนเพียงพอ
ชิปอบเชยของ Apple
- แอปเปิ้ลเขียว - 3 ชิ้น
- มะนาว - 0.5 ชิ้น
- น้ำตาลไอซิ่ง - 25 กรัม
- อบเชยป่น - 20 กรัม
- ล้างผลไม้ให้สะอาดจากสิ่งสกปรกที่อาจเกิดขึ้นและกำจัดก้าน สับแอปเปิ้ลเป็นวงบางอย่าลืมเอาเมล็ดออก คุณสามารถใช้อุปกรณ์พิเศษที่จะช่วยให้คุณหั่นผลไม้เป็นชิ้น ๆ ได้ ดังนั้นการรักษาจะทำอาหารได้เร็วขึ้น
- วางวัตถุดิบที่เตรียมไว้บนกระดาษเช็ดมือบางครั้งความชื้นส่วนเกินจากผลไม้จะถูกดูดซึมเข้าสู่วัสดุ ใส่แอปเปิ้ลในชามขนาดที่เหมาะสม โรยขนมด้วยน้ำมะนาวสด ค่อยๆผสมแผ่นเปลือกโลกเพื่อไม่ให้แตก
- จากนั้นดำเนินการต่อด้วยวิธีคลาสสิกเปิดเตาอบที่อุณหภูมิที่เหมาะสม (70 องศา) วางกระดาษแผ่นหนังสำหรับเขียนบนแผ่นอบ ใส่แอปเปิ้ลในเลเยอร์บนถาด โรยส่วนผสมด้วยผงและอบเชย
- วางถาดอบด้วยเนื้อหาในเตาอบเป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง เวลาทำอาหารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหนาของชิ้น ความพร้อมของชิปแอปเปิ้ลสามารถกำหนดได้อย่างง่ายดายตามลักษณะที่ปรากฏ คุณจะเห็นได้อย่างชัดเจนว่าชิปจะเปลี่ยนสีและแดงก่ำยิ่งขึ้น ลองฟันของขบเคี้ยวควรกระทืบ
- ชิปเหล่านี้เหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนักคุณสามารถแยกน้ำตาลผงในสูตรได้ ของขบเคี้ยวเป็นไปด้วยดีกับชาและน้ำผึ้งในการกัด อย่ากลัวที่จะทดสอบคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศรสเผ็ดต่างๆลงในแอปเปิ้ล
- เพื่อเป็นการประหยัดเวลาชิปจะถูกปรุงในไมโครเวฟเร็วขึ้น 2 เท่า คุณสามารถเพิ่มเมล็ดงาดำแป้งอีสเตอร์หรือเมล็ดงาให้กับพวกเขา เด็ก ๆ จากการรักษาดังกล่าวจะยินดี เมื่อปรุงแอปเปิ้ลชิพเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องสังเกตอุณหภูมิที่แนะนำมิฉะนั้นอาหารว่างก็จะไหม้
ในการปรุงแอปเปิ้ลชิปคุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษ ขั้นตอนดังกล่าวจะไม่ใช้ความพยายามมากเพียงแค่อดทน สูตรอาหารบางอย่างใช้เวลานาน ทำตามคำแนะนำง่ายๆและคุณจะสามารถทำอาหารอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ดื่มด่ำกับญาติของคุณด้วยการรักษาที่น่าสนใจชิปสามารถเสริมด้วยส่วนผสมใด ๆ
วิดีโอ: 5 วิธีในการสร้างชิปจากผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน
ที่จะส่ง