วิธีทำน้ำแครอทที่บ้าน

น้ำแครอทมีใยอาหารจำนวนมากกรดอะมิโนสารต้านอนุมูลอิสระแร่ธาตุและวิตามินในกลุ่มต่างๆ ด้วยเหตุนี้เครื่องดื่มจึงมีประโยชน์ในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและกล้ามเนื้อหัวใจทำความสะอาดอวัยวะและผิวหนังภายในปรับปรุงวิสัยทัศน์และกลิ่น น้ำแครอทมีคุณค่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนมันช่วยปกป้องผิวจากรังสีอัลตราไวโอเลตและได้สีแทน

ประโยชน์ของน้ำแครอท

1. น้ำแครอทคั้นสดๆหรือน้ำผลไม้กระป๋องทำขึ้นมาบนพื้นหลังของจิตอารมณ์บรรเทาความเครียดและลดผลกระทบของความเครียด มันเพียงพอที่จะรับเครื่องดื่มสักแก้วหลังจากทำงานหนักมาทั้งวันเพื่อสงบ
2. การดื่มน้ำแครอทเป็นประจำและต่อเนื่องทำให้ระบบภูมิคุ้มกันไม่ไวต่อการกลืนกินของเชื้อโรค ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ใช้ยาเสพติดในช่วงเวลาของไข้หวัดและหวัด
3. น้ำแครอทแนะนำสำหรับนักกีฬาและผู้ที่มีไลฟ์สไตล์แอคทีฟ องค์ประกอบทำความสะอาดหลอดเลือดและกระชับผนังของพวกเขาเสริมสร้างความแข็งแรงของหัวใจและเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ การบริโภคน้ำผลไม้เป็นประจำมีส่วนช่วยในการย่อยได้อย่างรวดเร็วของเอนไซม์ที่เป็นประโยชน์ที่ได้จากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
4. เรตินอลซึ่งถูกดัดแปลงมาจากเบต้าแคโรทีนจะหยุดการทำงานของโรคหัวใจป้องกันการเกิดโรคหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง วิตามินเอมีหน้าที่ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษ
5. โพแทสเซียมที่มีอยู่ในน้ำแครอทจะช่วยขจัดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย เป็นผลให้การผลิตอินซูลินของตัวเองเพิ่มขึ้นซึ่งมีผลประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้ป่วยโรคเบาหวาน
6. น้ำแครอทเพิ่มกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย ดังนั้นการไหลเวียนของเลือดและการผลิตคอลลาเจนจะถูกเร่ง วิตามินเครับผิดชอบการแข็งตัวของเลือดเร่งการรักษารอยถลอกลึกและการสูญเสียเลือด
7. น้ำแครอทมีไว้สำหรับผู้ที่มีภูมิคุ้มกันอ่อนแอ เครื่องดื่มมีคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไวรัส ในทางกลับกันนี้ทำให้คนต่อต้านการพัฒนาของการติดเชื้อในช่องปาก, ระบบทางเดินอาหาร, ลำคอ, ระบบทางเดินปัสสาวะ, ลำไส้ใหญ่
8. น้ำผลไม้คั้นสดใหม่มีประโยชน์สำหรับทุกคนในการดื่มเพื่อสุขภาพช่องปาก การใช้บ่อยและปานกลางเพิ่มการผลิตน้ำลายรักษาฟันผุเพิ่มความแข็งแรงเหงือกและบรรเทาพวกเขาจากการมีเลือดออก
9. น้ำแครอทเป็นสิ่งที่ดีสำหรับผู้ที่มีสายตาสั้น การขาดเรตินอลทำให้ตาบอดกลางคืน เฟรชช่วยลดโอกาสที่จะเกิดขึ้นลดความเสี่ยงของต้อกระจกและการสูญเสียการมองเห็นที่เกี่ยวข้องกับอายุ
10. แคโรทีนอยด์ช่วยทำความสะอาดไตและตับถุงน้ำดี สารต้านอนุมูลอิสระหยุดอาการท้องอืดและบรรเทาอาการ วิตามินเคเสริมสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ

วิธีเลือกแครอทสำหรับทำน้ำผลไม้

1. สี น้ำแครอทที่อร่อยที่สุดนั้นมาจากพืชรากซึ่งมีสีส้มเข้ม เฉดสีนี้แสดงให้เห็นว่าแครอทมีแคโรทีนในปริมาณมาก สร้างความจริง - ยิ่งการปลูกรากยิ่งมีประโยชน์มากขึ้นและรสชาติสดจะยิ่งมีมากขึ้น
2. ขนาด แครอทที่ซื้อมาไม่ควรมีขนาดใหญ่เกินไป รากผักขนาดใหญ่ดูดซับสารเคมีซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพ ให้ความชอบกับแครอทที่มีน้ำหนักสูงสุด 180 กรัม ผลไม้ที่มีขนาดใหญ่มีความเหมาะสมก็ต่อเมื่อพวกเขาเติบโตด้วยตัวเอง (ขาดไนเตรต)
3. วุฒิภาวะ เลือกแครอทที่มีปริมาณน้ำผลไม้สูง ซึ่งหมายความว่าต้องปลูกพืชรากการพิจารณาความเหมาะสมนั้นง่ายมาก: ยึดพื้นผิวของแครอทด้วยเล็บมือหรือวัตถุมีคมเพื่อประเมินรู น้ำผลไม้จะโดดเด่นจากตัวอย่างที่ดี

การเตรียมแครอท

1. หลังจากเลือกผลไม้ที่เหมาะสมแล้วให้ทำกิจกรรมเตรียมความพร้อม ล้างแครอทขูดด้วยปลายมีด
2. อย่าตัดพื้นผิวแคโรทีนเข้มข้นอยู่ใต้ผิวหนัง มิฉะนั้นคุณจะลดคุณค่าของผัก
3. ล้างแครอทอีกครั้งด้วยน้ำเย็น หากมีสิ่งสกปรกหลงเหลือให้ถูรากพืชด้วยฟองน้ำหรือแปรงแข็ง
4. ตอนนี้ตัดปลายผักทั้งสองด้านตอนท้ายถูผลิตภัณฑ์ด้วยแปรงผัก (กำจัดสารกำจัดศัตรูพืช)

น้ำแครอท: คลาสสิกของประเภท

• น้ำตาลทราย - บนเพดาน (ประมาณ 90-110 กรัม)
• แครอท (ฉ่ำและเล็ก) - 950 กรัม
• ผงกรดซิตริก - 2 กรัม

1. หลังจากเตรียมแครอทแล้วให้ดำเนินการตามหลัก สับผักรากในก้อนเล็ก ๆ หรือชิ้นส่งไปยังคั้นน้ำผลไม้
2. คุณสามารถรับน้ำผลไม้จากแครอทโดยใช้เครื่องปั่นหรือกระต่ายขูด ดำเนินการต่อด้วยจานที่อยู่ในมือ ไม่ควรทิ้งจากเค้กวางบนทอดหรือทอด
3. ใส่น้ำผลไม้ที่เหลือลงในเหยือกแก้วเพื่อยืนยัน คุณสามารถแตกมะนาวสดหรือมะนาวลงในเครื่องดื่ม หลังจากประมาณ 40 นาทีกรองน้ำผลไม้สดหลังจากผ้ากอซ 3-5 ชั้น
4. หากต้องการเพิ่มน้ำแครอทด้วยน้ำเพื่อลดความเข้มข้นบางส่วน เทเนื้อหาลงในหม้อปรุงอาหารตั้งภาชนะบนกองไฟ
5. ความเครียดน้ำผลไม้ที่เครื่องหมายขั้นต่ำอย่าปล่อยให้มันเคี่ยว เพื่อความสะดวกใช้เครื่องวัดอุณหภูมิอุณหภูมิของเครื่องดื่มควรจะอยู่ที่ประมาณ 80 องศา
6. การอบชุบด้วยความร้อนใช้เวลา 8 นาที เทน้ำตาลทรายแดงลงในส่วนเล็ก ๆ รอให้เม็ดยาละลายในที่สุดก็เติมกรดซิตริก
7. ทำการฆ่าเชื้อภาชนะและฝาปิด แห้งถ้วยชามเทน้ำผลไม้เสร็จแล้ว อย่าปิดภาชนะบรรจุ วางเหยือกในหม้อที่เต็มไปด้วยน้ำ
8. ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 25 นาทีแล้วกดฝาพิเศษด้วยปุ่มพิเศษ ปล่อยให้น้ำที่มีคอลงให้แน่ใจว่าไม่มีการรั่วไหล
9. ตอนนี้ห่อ potion แครอทด้วยเสื้อสวมหัวเก่าและถือในห้องครัวจนกว่ามันจะเย็นลง หลังจากนั้นประมาณ 12-15 ชั่วโมงให้นำน้ำผลไม้ไปแช่เย็นเพื่อเก็บรักษาในระยะยาว

แครอทและน้ำส้ม

• น้ำดื่ม - 480 มล.
• แครอท - 1 กก.
• น้ำส้มคั้นสด 100 มล.

1. น้ำผลไม้เตรียมโดยใช้เครื่องปั่นซึ่งสามารถพบได้ในครัวของพนักงานต้อนรับทุกคน ส้มสดจะถูกถ่ายในจำนวน 50 มล. 0.25 ลิตร น้ำแครอท
2. เตรียมแครอทตามที่อธิบายข้างต้น (ปอกเปลือกล้าง) จากนั้นสับผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ (3-6 ซม.) อย่าใช้รากผักทั้งหมดมิฉะนั้นคุณจะทำลายใบมีดปั่น
3. สับผักโหลดลงในชามของอุปกรณ์เลื่อนไปที่สถานะของมันฝรั่งบด หากแครอทไม่ฉ่ำให้เทน้ำดื่มลงในเครื่องปั่น การเคลื่อนไหวดังกล่าวจะทำให้การเจียรง่ายขึ้น
4. รวมข้าวต้มที่เตรียมไว้กับน้ำโต๊ะนวดจนเนียน คุณควรได้น้ำผลไม้ที่มีความหนาปานกลาง ทิ้งความสดไว้หนึ่งในสามของชั่วโมง
5. เมื่อเวลาที่ตั้งไว้ผ่านไปให้กรองน้ำผลไม้ผ่านตะแกรงในครัวหรือผ้าโปร่งละเอียดพับเป็น 4 ชั้น แครอทสดและน้ำส้มพร้อมทาน เพิ่มน้ำมันมะกอกสักสองสามหยดแล้วเพลิดเพลิน

น้ำแครอทและฟักทอง

• มะนาว - 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - 260 กรัม
• เยื่อฟักทอง (เตรียม) - 500-550 กรัม
• แครอท - 550 กรัม

1. เตรียมฟักทองล่วงหน้าโดยการปลดปล่อยเยื่อกระดาษจากเส้นใยเมล็ดและเปลือก ทำผักบดจากผักด้วยวิธีใดก็ได้ (เครื่องขูดเครื่องปั่นเครื่องบดเนื้อ ฯลฯ )
2. ตอนนี้ใส่ข้าวต้มลงบนผ้าโปร่งหลายชั้นบีบน้ำ มีส่วนร่วมในแครอทจะต้องเตรียมสับและกลายเป็นโจ๊ก น้ำผลไม้ถูกบีบออกมาในทำนองเดียวกันจากรากพืช
3. จุ่มมะนาวลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 20 วินาทีตัดซิทรัสให้เป็นชิ้น ๆ บีบของเหลว ตอนนี้ผสมน้ำผลไม้ทั้งหมดเข้าด้วยกัน (ฟักทอง, มะนาว, แครอท)
4. เพิ่มน้ำตาลทรายลดหรือเพิ่มปริมาณเพื่อลิ้มรส ผัดเนื้อหาโอนไปยังภาชนะบรรจุอาหารที่ทนไฟ ส่งไปที่เตาละเหี่ยเป็นเวลา 6 นาที
5. หลังจากเวลานี้กรองของเหลวผ่านผ้า บรรจุยาในภาชนะที่ปลอดเชื้อปิดด้วยดีบุก พลิกกลับให้แน่ใจว่าไม่มีรอยรั่ว ใส่ในเย็นหลังจากเย็น

น้ำแครอทและมะเขือเทศ

• พริกหยวก (สีใดก็ได้) - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศสด - 950 กรัม
• เกลือ - ตามความชอบของคุณ
• แครอท - 3 ชิ้น

1. ล้างมะเขือเทศแล้วผ่าด้วยกากบาทในส่วนที่กว้างที่สุด จุ่มมะเขือเทศลงในน้ำเดือดสักครู่แล้วเย็นลงในก๊อกทันที ลอกผลไม้ออกจากผิวหนังและเมล็ดพืชกำจัดก้าน
2. ลูกเต๋ามะเขือเทศ ตอนนี้เริ่มเตรียมพริกไทย มันจะต้องเป็นอิสระจากเมล็ดแล้วล้างและสับโดยพลการ ล้างแครอทเตรียมตามที่อธิบายไว้ข้างต้น
3. อย่าผสมผักทั้งหมด บีบน้ำออกจากพวกเขาสลับกันโดยใช้เครื่องบีบหรือเครื่องปั่นพิเศษ เทความสดใหม่ทุกชนิดลงในภาชนะที่ใช้ทำอาหารทนไฟใส่เกลือ
4. ผัดเนื้อหาส่งความร้อนขั้นต่ำ ปรุงอาหารสำหรับหนึ่งในสี่ชั่วโมงเอาโฟมออกเป็นระยะ ในช่วงเวลานี้คุณต้องฆ่าเชื้อขวดแล้วเทน้ำเดือดลงไป
5. การจับคู่กับดีบุกจะดำเนินการทันทีไม่จำเป็นต้องรอให้เย็น หลังจากปิดให้หมุนกระป๋องลงที่คอให้องค์ประกอบเย็นที่อุณหภูมิห้อง หลังจากผ่านไป 12-14 ชั่วโมงนำไปแช่เย็น

น้ำแครอทผสมซิตรัสซิสต์

• กรดซิตริก - 1-2 นิ้ว
• แครอท (ฉ่ำสดใส) - 1 กก.
• น้ำดื่ม - 600 มล.
• น้ำตาลทรายแดง - ตามความชอบของคุณ (ประมาณ 130 กรัม)
• มะนาว - 1 ชิ้น
• สีส้ม - 1 ชิ้น

1. ถ้าแครอทสกปรกนำไปแช่ในอ่างด้วยน้ำเย็นประมาณ 20 นาที จากนั้นลบส่วนที่เหลือของโลกถูรากพืชด้วยแปรงหรือฟองน้ำ หั่นเป็นชิ้น ๆ โหลดลงในเครื่องปั่นและทัวร์
2. พับโจ๊กที่เกิดขึ้นเป็น 3 ชั้นของผ้ากอซหรือตะแกรงบีบน้ำ ตอนนี้ผลไม้ส้มลวกด้วยน้ำเดือดเอาความเอร็ดอร่อยจากพวกเขาโดยไม่มีชั้นสีขาว
3. ขูดเปลือกมะนาวและส้มบนกระต่ายขูดละเอียดรวมกับแครอทสด ทิ้งองค์ประกอบไว้ในภาชนะแก้วสักสองสามชั่วโมงเพื่อใส่แล้วกรองอีกครั้ง
4. เทผงกรดซิตริกและน้ำตาลทรายบดคลุกนวดจนเนียน วางเครื่องครัวบนไฟอ่อนเคี่ยวที่ 80 องศาหลีกเลี่ยงการเจาะ
5. เมื่อน้ำผลไม้อุ่นขึ้นจนถึงเครื่องหมายที่ต้องการให้ดำเนินการบรรจุขวดและทำการพาสเจอร์ไรซ์ใหม่ (อุปกรณ์เสริม) สิ่งนี้จะเพิ่มอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์
6. ปิดน้ำแครอทด้วยดีบุก เพื่อหลีกเลี่ยงการรั่วไหลให้คว่ำกระป๋องลงโดยใช้คอและใช้นิ้วสัมผัสฝา รอให้เย็นหลังจากถ่ายโอนไปยังเย็น 12 ชั่วโมง

น้ำแครอทและแอปเปิ้ล

• น้ำตาลทราย - 260 กรัม
• แอปเปิ้ล (เขียวหรือแดง) - 4.5 กก.
• แครอท - 1.3 กก.

1. จำนวนผักและผลไม้ถูกระบุโดยพลการคุณสามารถเปลี่ยนสัดส่วนได้ตามความต้องการของครอบครัว เตรียมแอปเปิ้ล: ล้างพวกเขาเอาเปลือก (ไม่จำเป็น), ตัดตรงกลางด้วยเมล็ด
2. ตอนนี้บีบน้ำจากผลไม้อย่างสะดวก ทิ้งความสดไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อยืนยัน ล้างแครอทให้สะอาดแล้วล้างสิ่งสกปรกออก ส่งไปที่คั้นน้ำผลไม้บีบของเหลวออก
3. รวมน้ำผลไม้ 2 ประเภทผ่านพวกเขาด้วยผ้าหากจำเป็นเพื่อกำจัดเยื่อกระดาษ ส่งชิ้นงานไปที่กระทะผสมกับน้ำตาลทรายและความร้อน
4. Tomite ที่อุณหภูมิ 85-90 องศาไม่อนุญาตให้เดือด เมื่อน้ำตาลทรายกระจายตัวกระทะจะถูกลบออกจากเตา บรรจุน้ำร้อนในภาชนะทันทีปิดด้วยดีบุก
5. เพื่อเพิ่มระยะเวลาการเก็บคุณสามารถพาสเจอร์ไรซ์ไหที่ยังไม่ปิดระบายความร้อนที่คอลงจากนั้นองค์ประกอบจะเข้าสู่ความเย็น

ประโยชน์ของน้ำแครอทได้รับการพิสูจน์ซ้ำแล้วซ้ำอีก หลังจากการรักษาความร้อนที่เหมาะสมองค์ประกอบที่มีค่าในทางปฏิบัติจะไม่หายไปดังนั้นคุณสามารถปรับปรุงสุขภาพของทั้งครอบครัว ผสมแครอทกับผลไม้เช่นมะนาว, เนื้อฟักทอง, มะเขือเทศสุก, แอปเปิ้ล เลือกอาหารสดและไม่ใช่อาหารไนเตรต

วิดีโอ: วิธีทำน้ำแครอท