วิธีทำ viburnum jam: 8 สูตร

Viburnum jam เป็นที่นิยมเนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นประโยชน์ ผลเบอร์รี่ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน เหนือสิ่งอื่นใด viburnum มีคุณสมบัติในการรักษาอื่น ๆ อีกจำนวนหนึ่ง สำรวจสูตรเบอร์รี่ยอดนิยมและรักษาสุขภาพของคุณตลอดทั้งปี

แยม Viburnum คลาสสิก

• น้ำตาล - 830 กรัม
• น้ำ - 190 มล.
• viburnum (สีแดง) - 990 กรัม

1. รับผลเบอร์รี่ดำเนินการจัดการมาตรฐานก่อนที่จะติดขัด ส่ง viburnum แห้งบนผ้าไปยังหม้อขนาดที่เหมาะสม เทลงในน้ำบริสุทธิ์
2. ทันทีที่องค์ประกอบเดือดให้เก็บผลไม้ไว้ประมาณ 2 นาที ในแบบเดียวกันในภาชนะแยกเตรียมน้ำเชื่อม รวมทรายและน้ำที่กำหนดไว้ในสูตร ต้มส่วนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เมื่อฟองแรกปรากฏขึ้นให้ใส่วัตถุดิบในน้ำเชื่อม ปรุงผลไม้ประมาณ 35 นาที หยุดพักประมาณ 5-6 ชั่วโมงแล้วย้ำย้ำอีกครั้ง อย่าลืมผสมส่วนผสมเอาโฟมออกถ้าจำเป็น
4. นำมวลหวานเข้าสู่สถานะหนาแน่นแล้วเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ คอร์กที่มีฝาปิดแห้ง หลังจากเย็นตัวแล้วให้เก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในที่มืด

Viburnum และ Lemon Vanilla Jam

• viburnum (สด) - 1.1 กก.
• น้ำตาลทรายแดง - 1.6 กก.
• น้ำบริสุทธิ์ - 470 มล.
• น้ำตาลวานิลลา - 12 กรัม
• เลมอน (กลาง) - 1 ชิ้น

1. เอาก้านและใบล้างวัตถุดิบในกระชอนทิ้งไว้ให้แห้ง ถัดไป viburnum จะต้องได้รับการรักษาในน้ำเกลือ ใส่ผลเบอร์รี่ในชามเทในปริมาณที่ต้องการน้ำเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมผลไม้ เท 20 กรัม เกลือแกงต่อ 1 ลิตร ส่วนประกอบ
2. นวดส่วนผสมจนส่วนผสมจำนวนมากละลายหมด ทิ้ง viburnum ในน้ำเกลือประมาณ 3-4 นาที หลังจากนั้นทิ้งผลไม้ลงบนตะแกรงแล้วล้างผลเบอร์รี่หลาย ๆ ครั้งด้วยน้ำเย็น จากนั้นเริ่มปรุงน้ำเชื่อมหวาน ผสมน้ำตาลและน้ำในกระทะเคลือบตามสูตร
3. เปิดเตานำส่วนผสมไปต้ม วาง Viburnum ลงในชามที่ทนความร้อนเติมผลไม้ด้วยส่วนผสมที่มีรสหวาน ปล่อยให้องค์ประกอบใส่ลงไป 7 ชั่วโมง ล้างส้มและเทน้ำเดือด ความสนุกที่ขูดบนกระต่ายขูดบีบน้ำออกจากเยื่อกระดาษ หลังจากเวลาจับผลไม้ด้วยช้อน slotted
4. ส่งส้มตำซีเรียลลงในน้ำเชื่อมวางกระทะบนเตาพร้อมด้วยเนื้อหา รอเดือดละเหี่ยองค์ประกอบประมาณ 6 นาที ปิดเตาแล้วส่งน้ำเชื่อมผ่านตะแกรงตาข่าย ใช้กระทะที่สะอาดด้วยการเคลือบอีนาเมลใส่เบอร์รี่และน้ำเชื่อมลงไป
5. ส่งภาชนะที่มีส่วนผสมไปกองไฟช้ารอให้ฟองปรากฏ ในระหว่างการปรุงอาหารอย่าลืมที่จะผสมผลิตภัณฑ์คุณยังต้องลบโฟมที่เกิด หลังจากเดือดแล้วให้เคี่ยวต่ออีกประมาณ 10 นาที ปิดเตาทิ้งไว้ให้เย็น
6. หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงให้ทำขั้นตอนการต้มซ้ำ เทในน้ำมะนาว 10 นาทีก่อนทำอาหารและใส่น้ำตาลวานิลลา ผัดส่วนผสมเบา ๆ ปิดไฟ จัดโหลขวดที่ปราศจากเชื้อบรรจุหีบห่อ viburnum และปิดผนึกภาชนะบรรจุด้วยดีบุก

แยม viburnum อย่างรวดเร็ว

• Viburnum (สุก) - 1.7 กก.
• น้ำดื่ม - 540 มล.
• น้ำตาลทราย - 1.8 กก.
• น้ำตาลวานิลลา - 18 กรัม

1. Kalina ต้องแยกออกจากผลไม้เน่าส่งไปยังกระชอนและล้างด้วยน้ำไหล วางผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้บนผ้าขนหนูรอให้ความชื้นไหลออกมา
2. ในเวลาเดียวกันใส่ภาชนะทนไฟบนเตาเทน้ำตาลและน้ำสองชนิด ทันทีที่ของเหลวเริ่มเดือดให้ตรวจสอบประมาณ 5-7 นาทีแล้วต้มองค์ประกอบ
3. หลังจากเวลาที่กำหนดให้เพิ่มผลเบอร์รี่ สตูว์เบอร์รี่ประมาณ 6 นาที ปิดความร้อนทิ้งอาหารไว้ 6 ชั่วโมง สำหรับเวลาที่กำหนดองค์ประกอบจะใส่เบอร์รี่จะถูกแช่ในน้ำเชื่อม
4. หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงให้ทำซ้ำขั้นตอนการต้มขนม ให้แน่ใจว่าได้ลบโฟม เคี่ยวความละเอียดอ่อนเป็นเวลา 8-10 นาที ส่งขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เก็บในห้องเย็น

Viburnum ติดแอปเปิ้ล

• แอปเปิ้ลหวาน - 3650 กรัม
• สุก viburnum - 1150 กรัม
• น้ำตาลทราย - 3750 กรัม
• น้ำดื่ม - 0.35 ลิตร

1. เรียง viburnum ด้วยวิธีคลาสสิกส่งไปให้แห้งบนผ้าเช็ดตัวเวเฟอร์ ถัดไปผลเบอร์รี่จะต้องย้ายไปที่คั้นน้ำผลไม้และผลไม้ยังสามารถขูดด้วยตะแกรง
2. ตัดแอปเปิ้ลออกจากเยื่อกระดาษเท่านั้น สับผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่งผลไม้ไปที่ชามเคลือบฟัน เทน้ำใส่น้ำตาล เริ่มต้นกระบวนการผลิตเบียร์
3. เมื่อน้ำตาลละลายให้ปิดเตาไฟฟ้า เย็นองค์ประกอบเล็กน้อยผสมเยื่อ viburnum ทำซ้ำขั้นตอนการต้ม รอให้ส่วนผสมข้นขึ้น
4. จัดภาชนะบรรจุที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเท viburnum อันละเอียดอ่อนลงไป ปิดขวดแก้วหุ้มด้วยผ้า หลังจากทำความเย็นทำความสะอาดห้องใต้ดิน

แยมจาก Viburnum และส้ม

• ส้ม (ใหญ่) - 570 กรัม
• viburnum แดง - 1530 กรัม
• น้ำตาลทราย - 2250 กรัม

1. ส่ง viburnum ที่เตรียมไว้ไปยังชามปั่นบดผลิตภัณฑ์จนเรียบเนียน เทส่วนผสมลงในถ้วยที่สะดวกเทน้ำตาล
2. ผสมส่วนประกอบทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง ล้างผลไม้รสเปรี้ยวในเวลาเดียวกันให้ใช้ฟองน้ำสำหรับห้องครัว เทส้มเหนือน้ำเดือด
3. สับส้มพร้อมผิวชิ้นเล็ก ๆ ส่งผ่านผลไม้ผ่านเครื่องบดเนื้อ รวมมวลชนทั้งสองในภาชนะทั่วไป คนเทใส่ขวดเก็บในตู้เย็น

ไวโบรนัมหลุม

• น้ำตาล - 835 กรัม
• viburnum แดง - 1250 กรัม

1. ล้างผลไม้ใส่ผ้าสำหรับการอบแห้งต่อไป แจกจ่าย viburnum ลงในถุงบรรจุบนมือ ใส่ในช่องแช่แข็งประมาณ 2-3 ชั่วโมง
2. หลังจากนี้วัตถุดิบจะต้องถูกเทลงในภาชนะที่มีก้นหนา ปกคลุมเปิดเตาให้น้อยที่สุด Viburnum อบอุ่นประมาณ 15-17 นาที
3. กระบวนการนี้จะช่วยให้ผลเบอร์รี่ระบายน้ำและทำให้นิ่ม วางตะแกรงบนกระทะที่สะอาดแล้วเทผลเบอร์รี่ลงไป บดประตูผ่านเน็ต เทน้ำตาลลงในมวลที่เกิด
4. ผสมส่วนประกอบใส่ภาชนะบนกองไฟ รอจนเดือดแล้วจึงต้มต่ออีกประมาณ 7 นาที ในตอนท้ายของการยักย้ายสะสม

Viburnum แยมกับเถ้าภูเขา

• เถ้าภูเขาสด - 1.5 กก.
• น้ำตาล - 2.6 กก.
• Viburnum สุก - 1.1 กก.
• น้ำกรอง - 235 มล.

1. เรียงผลเบอร์รี่ล้างและแห้ง ผลไม้ที่เตรียมจะต้องอยู่ในภาชนะที่แยกต่างหาก เทลงในน้ำทิ้งผลเบอร์รี่แช่ไว้ 20-23 ชั่วโมง
2. หลังจากหนึ่งวันส่งผลเบอร์รี่สองประเภทในภาชนะเคลือบฟันทั่วไป เทน้ำตาลทรายละเอียดผสมให้ละเอียด
3. ส่งผลเบอร์รี่ไปยังเตานำไปตั้งไฟจนเดือด หลังจากนี้ให้ต้มส่วนประกอบสำหรับ 6-8 นาทีเย็น ระหว่างการอบด้วยความร้อนปล่อยให้อาหารเย็นลงเป็นเวลา 7 ชั่วโมง
4. เชื่ออิดโรย 3 ครั้ง ในช่วงเวลาที่เดือดครั้งสุดท้ายให้ได้มวลที่หนาแน่น กระจายการรักษาบนขวดที่ปลอดเชื้อปิดด้วยฝาไนล่อน เก็บผลิตภัณฑ์ด้วยวิธีคลาสสิก

Viburnum และแยมฟักทอง

• เยื่อฟักทอง - 950 กรัม
• น้ำตาลทราย - 1450 กรัม
• Viburnum - 1050 กรัม
• น้ำดื่ม - 260 มล.

1. ในสูตรข้างต้นคุณไม่จำเป็นต้องถอดก้านออกจากผลเบอร์รี่มันเพียงพอที่จะล้างและทำให้แห้ง หากจำเป็นให้กำจัดสำเนาที่เสียหาย สับเนื้อฟักทองเป็นชิ้น ๆ ตามใจชอบ
2. ส่งผักไปยังหม้อน้ำร้อน ต้มจนนิ่ม จับฟักทองผ่านเครื่องเตรียมอาหารต้มกาต้มน้ำรักษา viburnum ด้วยน้ำร้อนและเช็ดผลไม้ผ่านตะแกรง
3. เทน้ำซุปข้น viburnum กับน้ำตาล ปล่อยให้ใส่เป็นเวลา 4 ชั่วโมง หลังจากนั้นส่งอาหารไปยังเตา
4. เปิดไฟที่ช้าเมื่อองค์ประกอบเดือดให้ต้มส่วนประกอบประมาณ 40 นาที ผัดเอาโฟมออก เทส่วนผสมร้อนลงในขวดที่สะอาด, ไม้ก๊อกกับดีบุก หลังจากวันที่คุณสามารถบริโภค

ปรุงอาหาร Viburnum ทำตามสูตรยอดนิยม ตุนรักษาสุขภาพที่ดีตลอดทั้งปี แยมสามารถใช้เป็นฟิลเลอร์สำหรับการอบและแพนเค้ก กินการรักษา Viburnum ด้วยเครื่องดื่มร้อน

วิดีโอ: viburnum jam