วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตบดในนม

ข้าวโอ๊ตแซนวิชที่มีเนยและกาแฟหนึ่งถ้วยพร้อมนม - นี่คืออาหารเช้าแบบคลาสสิกไม่เพียง แต่ในประเทศของเรา และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจ - เนื่องจากข้าวโอ๊ตมีวิตามินจำนวนมากซีเรียลนี้มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อมีประโยชน์ต่อกระเพาะอาหารและสามารถชาร์จพลังงานในช่วงครึ่งแรกของวัน แต่สำหรับโจ๊กจะอร่อยหนาหนืดและมีกลิ่นหอมจะต้องปรุงอย่างถูกต้อง นี่ไม่ใช่เรื่องยากที่จะทำ แต่เพื่อให้ได้ข้าวโอ๊ตจริงคุณต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยและความแตกต่างเล็กน้อย ลองคิดดูตามลำดับ

ประโยชน์ของข้าวโอ๊ต

จากธัญพืชทั้งหมดที่สามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับซีเรียลตอนเช้าข้าวโอ๊ตอาจเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและย่อยง่ายที่สุด ปรุงอาหารอย่างรวดเร็วมันแทบจะไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้เลยมันอร่อยมากเลย! แต่ทำไมนักโภชนาการทั่วโลกจึงแนะนำให้กินข้าวโอ๊ตบ่อยเท่าที่จะทำได้? การใช้ผลิตภัณฑ์นี้คืออะไร?

1. ข้าวโอ๊ตเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับโรคระบบทางเดินอาหารต่างๆ กลูเตนจากข้าวโอ๊ตนิ่มห่อหุ้มผนังกระเพาะอาหารช่วยลดการอักเสบสมานแผล ข้าวโอ๊ตช่วยลดความเป็นกรดของกระเพาะอาหารบรรเทาอาการลำไส้ใหญ่บวมและอาหารไม่ย่อยลดความเจ็บปวดและท้องอืดในลำไส้ มีใยอาหารจำนวนมากในข้าวโอ๊ตดังนั้นจึงแนะนำให้กินโจ๊กสำหรับอาการท้องผูก
2. ข้าวโอ๊ตเป็นตัวดูดซับที่ดีเยี่ยม มันดูดซับสารพิษและสารพิษในลำไส้ซึ่งก่อให้เกิดการทำความสะอาดภายในร่างกาย
3. ข้าวโอ๊ตช่วยลดคอเลสเตอรอลและความเสี่ยงของการอุดตันในเลือด เนื่องจากมีวิตามิน K จำนวนมากที่พบในข้าวโอ๊ตทำให้โจ๊กนั้นมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจและดีสโทเนียจากพืชผัก
4. ข้าวโอ๊ตมีโปรตีนจำนวนมากซึ่งเป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับสร้างกล้ามเนื้อ
5. ข้าวโอ๊ตไม่เพียง แต่ทำความสะอาดลำไส้ แต่ยังช่วยเสริมผนัง ด้วยวิธีนี้ภูมิคุ้มกันจะเพิ่มขึ้นความเสี่ยงของการเกิดอาการแพ้อาหารจะลดลง
6. ข้าวโอ๊ตมีผลดีต่อการทำงานของสมอง - ช่วยเพิ่มหน่วยความจำเปิดใช้งานการคิดและปรับปรุงประสิทธิภาพ
7. กลุ่มนี้มีผลดีเยี่ยมในการทำงานของตับไตและต่อมไทรอยด์
8. นอกจากนี้ยังมีการใช้ธัญพืชเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางอย่างกว้างขวาง น้ำซุปข้าวโอ๊ตล้างผมเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน กรวดดินจะถูกเพิ่มเข้าไปในมาสก์หน้าต่างๆที่กระชับผิวและบรรเทาความมันวาวมันเยิ้ม

พูดเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้เพื่อประโยชน์ของความยุติธรรมฉันต้องการบันทึกอันตรายของข้าวโอ๊ต ประการแรกคุณไม่สามารถกินได้ทุกวัน องค์ประกอบของข้าวโอ๊ตมีกรดซึ่งช่วยป้องกันการดูดซึมแคลเซียมที่เพียงพอ หากคุณกินข้าวโอ๊ตทุกวันแคลเซียมจะถูกชะล้างออกไปร่างกายจะเริ่มมีอาการขาด ประการที่สองข้าวโอ๊ตไม่ควรกินโดยคนที่ทุกข์ทรมานจากการแพ้กลูเตน ข้าวโอ๊ตฟรีตังมีจำนวนมากของตังเดียวกันนี้ และประการที่สามข้าวโอ๊ตมีปริมาณมากถูกห้ามใช้ในหัวใจและไตวาย

เลือกข้าวโอ๊ตแบบไหน

ถ้าเราพูดถึงประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เราหมายถึงข้าวโอ๊ตคุณภาพสูงซึ่งไม่ได้รับการรักษาด้วยความร้อนอันทรงพลัง ทำความเข้าใจเกี่ยวกับคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้คุณต้องเรียงลำดับข้าวโอ๊ตตามเกรด ดังนั้นข้าวโอ๊ตชนิดใดบ้างที่สามารถพบได้บนชั้นวางของในร้าน?

1. ข้าวโอ๊ตบด นี่คือผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดและดำเนินการต่ำ ข้าวโอ๊ตเป็นธัญพืชที่มีลักษณะคล้ายข้าว นี่เป็นข้าวโอ๊ตจริงที่ต้องปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 40 นาทีมันมีประโยชน์และวิตามินในปริมาณสูงสุด แต่เนื่องจากการปรุงอาหารเป็นเวลานานข้าวโอ๊ตชนิดนี้จึงไม่ค่อยพบในห้องครัวส่วนใหญ่ใช้สำหรับโภชนาการทางการแพทย์
2. Hercules หากข้าวโอ๊ตถูกนึ่งและเดินไปด้วยสิ่งเหล่านี้คุณจะได้รับสะเก็ดแบนที่สามารถปรุงใน 15 นาที Hercules ผลิตจากข้าวโอ๊ตคุณภาพสูงซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เกล็ดมีขนาดใหญ่และแข็งแรงเพียงพอ
3. หมายเลขพิเศษ 1, 2, 3 การเสริมครั้งแรกนั้นทำมาจากธัญพืชมีขนาดใหญ่และในข้าวโอ๊ตนั้นมีไฟเบอร์มากที่สุด พิเศษที่สองทำจากธัญพืชตัดและที่สามจากผงละเอียด ชั้นประถมศึกษาปีที่สามพิเศษเหมาะสำหรับเด็กเล็ก - มันไม่จำเป็นต้องบดหลังจากการปรุงอาหาร
4. เกล็ดข้าวโอ๊ตทันที หากคำจารึก“ เตรียมใน 5 นาที!” สว่างขึ้นบนกล่องที่มีซีเรียลอย่ารีบไปซื้อผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน ตามกฎแล้วเพื่อให้ซีเรียลเดือดภายใน 5 นาทีจะต้องผ่านการอบไอน้ำเบื้องต้นหลังจากนั้นไม่มีคุณสมบัติทางโภชนาการใด ๆ

เมื่อเลือกข้าวโอ๊ตให้ปฏิบัติตามกฎ - ยิ่งซีเรียลสุกนานเท่าไหร่ก็ยิ่งมีประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น

วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตบดในนม

สำหรับโจ๊กกลายเป็นหนาปานกลางและน่ารับประทานคุณต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยและความแตกต่างเล็กน้อย ทำตามคำแนะนำของเราคุณสามารถปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ตบดนมที่อร่อยที่สุดและอร่อยที่สุด

1. เริ่มกันเลย สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการข้าวโอ๊ต, น้ำ, นม, เกลือและน้ำตาล มันจะดีกว่าที่จะใช้นมธรรมชาติจากวัว มันมีประโยชน์มากขึ้นและตามกฎแล้วมันก็อ้วนขึ้น
2. มันสำคัญมากที่จะต้องรักษาสัดส่วน ถ้าคุณชอบโจ๊กมากขึ้นแล้วส่วนหนึ่งของข้าวโอ๊ตคุณต้องเพิ่มของเหลวสองส่วน หากคุณต้องการโจ๊กที่มีความหนาแน่นปานกลาง - จากนั้นให้สามส่วนของของเหลว และสำหรับการเตรียมข้าวโอ๊ตเหลวสำหรับเด็กคุณจะต้องมีสี่ส่วนของของเหลวสำหรับข้าวโอ๊ตหนึ่งส่วน นอกจากนี้ควรดื่มนมและน้ำในปริมาณที่เท่ากัน
3. เนื่องจากซีเรียลถูกย่อยในนมเราจะปรุงข้าวโอ๊ตกับน้ำ และก่อนปรุงอาหารเพียง 5 นาทีใส่นมลงในหม้อ ที่ดีที่สุดคือการปรุงโจ๊กในจานที่มีก้นหนาเพื่อที่จะไม่เผาไหม้
4. เทน้ำลงในชามแล้วนำไปต้ม จากนั้นก็เทข้าวโอ๊ต จำไว้ว่าถ้าคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารธัญพืชเต็มเมล็ดคุณต้องล้างและแช่ในน้ำก่อน หากคุณทิ้งธัญพืชไว้ในน้ำอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงโจ๊กจะปรุงเร็วขึ้นมาก แต่สะเก็ดเสร็จของชั้นเรียนพิเศษไม่ได้ล้าง แต่เพิ่มในรูปแบบเดิม
5. เทข้าวโอ๊ตลงในน้ำเดือดเติมเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส โดยปกติเกลือหนึ่งหยิบมือและน้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะจะถูกเติมลงในซีเรียลครึ่งถ้วย รอจนกระทั่งน้ำเดือดพร้อมซีเรียลจากนั้นจึงปิดไฟ ข้าวโอ๊ตควรเคี่ยว กวนโจ๊กอย่างต่อเนื่องเพื่อที่จะไม่เผา
6. เวลาการปรุงอาหารของธัญพืชขึ้นอยู่กับขนาดและความหลากหลาย โฮลเกรนจะต้องต้มประมาณหนึ่งชั่วโมงเฮอร์คิวลีส - 15-25 นาทีชั้นที่สามเสริม - เพียง 5 นาที ไม่กี่นาทีก่อนที่ซีเรียลจะพร้อมเติมนมลงในมวล
7. เมื่อนมเดือดปิดฝาหม้อให้ปิดความร้อนและปล่อยให้โจ๊กเริ่มมืดแล้วใส่อย่างน้อย 10 นาที นี่เป็นส่วนสำคัญของสูตรนี้ทำให้เกล็ดมีความหนืดและอิ่มตัว
8. มีการเสิร์ฟข้าวโอ๊ตกับเนยถั่วผลไม้แห้งและผลเบอร์รี่

นี่เป็นสูตรดั้งเดิมสำหรับทำข้าวโอ๊ตแบบดั้งเดิมในนม

วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตบดในนมในหม้อหุงช้า

ในการปรุงข้าวโอ๊ตในหม้อหุงช้าคุณจะต้องมีส่วนผสมเกือบเหมือนกัน ละลายนมครึ่งหนึ่งด้วยน้ำต้มเพื่อให้ข้าวโอ๊ตหนึ่งต่อหนึ่งผลิตน้ำได้ 2-3-4 ส่วนขึ้นอยู่กับโจ๊กประเภทที่คุณต้องการ ใส่ข้าวโอ๊ตและนมที่เจือจางลงในชามหม้อหุงช้าใส่เกลือและน้ำตาล เหนือระดับของเหลวเล็กน้อยให้ทาจาระบีที่ผนังของชามด้วยเนยเล็กน้อย สิ่งนี้จะช่วยป้องกันมิให้โจ๊กเดือด จากนั้นปิดฝาให้แน่นตั้งค่าโหมด "โจ๊กนม" และตั้งเวลา 15 นาที หากจำเป็นให้ตั้งค่าเริ่มต้นล่าช้า เมื่อหม้อในเสียงแจ้งให้คุณทราบเกี่ยวกับความพร้อมของจานคุณจะได้รับอาหารเช้าแสนอร่อยโดยไม่ต้องวุ่นวาย

ค่อนข้างเร็วข้าวโอ๊ตบดสามารถปรุงในไมโครเวฟ แต่จำไว้ว่าสำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้ข้าวโอ๊ตเพียงอย่างเดียวธัญพืชต้องได้รับการอบร้อนเป็นเวลานาน

วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตกับส่วนผสมพิเศษ

สูตรคลาสสิกสำหรับข้าวโอ๊ตอยู่ไกลจากข้อ จำกัด ของความเป็นไปได้การทำอาหาร ข้าวโอ๊ตเป็นสิ่งที่ดีและคู่กับส่วนผสมอื่น ๆ อีกมากมาย

1. ด้วยฟักทอง ฟักทองไม่เพียง แต่อร่อยและมีสุขภาพดี แต่ยังเข้ากันได้ดีกับข้าวโอ๊ต ฟักทองจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นเป็นก้อนแล้วเติมลงไปในน้ำพร้อมกับซีเรียล ฟักทองสามารถปรุงได้จนสุกเต็มที่หรือทิ้งไว้เพียงเล็กน้อยกรุบกรอบทำให้โจ๊กเป็นไฮไลท์พิเศษและฟักทองที่ผ่านการปรุงสุกจะทำความสะอาดลำไส้อย่างสมบูรณ์แบบ
2. ด้วยลูกเกด คุณสามารถเพิ่มลูกเกดในโจ๊ก 3 นาทีก่อนปรุงอาหาร แต่เพื่อให้ข้าวโอ๊ตกับลูกเกดอิ่มตัวมากขึ้นให้เพิ่มวานิลลินและนมข้นจืดหนึ่งช้อนโต๊ะ สิ่งนี้จะทำให้โจ๊กมีมนต์ขลัง
3. กับกล้วยและอบเชย เพิ่มซินนามอนหยิกด้วยเกลือและน้ำตาลในระหว่างการเตรียมโจ๊ก ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งโจ๊กด้วยกล้วย การผสมผสานที่ผิดปกตินี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติและกลิ่นของมัน
4. กับผลไม้ในกรวยวาฟเฟิล หากลูก ๆ ของคุณไม่ได้กินข้าวโอ๊ตคุณก็แค่ไม่รู้ว่าจะเสิร์ฟยังไง! โจ๊กนมพร้อมควรใส่ในกรวยวาฟเฟิลเทน้ำเชื่อมแยมและประดับด้วยผลไม้ แม้แต่คนพิถีพิถันที่สุดก็ไม่ยอมปฏิเสธเสียงดัง
5. บนน้ำด้วยแอปเปิ้ล หากคุณทำตามรูปของคุณคุณควรปฏิเสธนมและน้ำตาลเป็นส่วนหนึ่งของข้าวโอ๊ต เพื่อที่จะไม่กินโจ๊กน้อยคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งและแอปเปิ้ลสดเล็กน้อย ชุดผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่เพิ่มปอนด์พิเศษให้คุณ แต่จะให้พลังงานและความแข็งแกร่งเป็นเวลาหลายชั่วโมง

อย่า จำกัด ตัวเองกับสูตรอาหาร ส่วนผสมใด ๆ ที่สามารถเพิ่มลงในโจ๊ก - ผลไม้, ผัก, เบอร์รี่, ถั่วและแม้กระทั่งเห็ด

แพทย์ชาวฝรั่งเศส Jean de S. Catherine เป็นที่รู้จักไปทั่วโลกเขาใช้ทิงเจอร์ข้าวโอ๊ตตลอดชีวิตของเขา สามครั้งต่อปีเขาดื่มในหลักสูตร - 2 สัปดาห์ละ ในช่วงสองสัปดาห์นี้เขาใช้ทิงเจอร์ทุกวัน - สองแก้วในขณะท้องว่างสองแก้วก่อนอาหารเย็น (สองชั่วโมง) และสามแก้วสามชั่วโมงหลังอาหารเย็น เป็นที่รู้กันว่าแพทย์มีอายุ 120 ปี กินข้าวโอ๊ตและคุณเพื่อเสริมสร้างสุขภาพของคุณยืดอายุและเยาวชน!

วิดีโอ: วิธีทำข้าวโอ๊ตบด