วิธีการปรุงโจ๊ก flaxseed: 4 สูตร

โจ๊ก Flax ได้รับการยอมรับอย่างถูกต้องว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีผลประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ ขอบคุณโจ๊กทำให้ผู้คนสามารถรับมือกับโรคต่างๆและปรับปรุงสภาพทั่วไปของร่างกายได้อย่างมีนัยสำคัญ เป็นครั้งแรกที่โจ๊กได้รับความนิยมในต้นปี 2000 และการใช้ยังคงแพร่หลาย

ขณะนี้มีการผลิตโจ๊กปอแบบกึ่งสำเร็จ สิ่งนี้เกิดขึ้นได้จากเทคโนโลยีที่ทันสมัยและการพัฒนาที่ใช้อย่างแข็งขันในการผลิต ตอนนี้มันก็เพียงพอแล้วสำหรับผู้ที่จะเพียงแค่เทน้ำต้มหรือนมลงบนโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารเช้ารวดเร็ว

แต่แม้จะมีความเป็นไปได้นี้คนส่วนใหญ่ยังคงยึดติดกับสูตรอาหารที่บ้าน นอกจากนี้กระบวนการทำอาหารเองก็เร็วพอ อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุงโจ๊กและสูตรที่มีอยู่บทความนี้จะบอก

โจ๊กทำจากอะไร

แม้จะมีชื่อนี้ แต่เมล็ดแฟลกซ์ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องในการเตรียมการ พื้นฐานของจานคือเค้ก ผลิตภัณฑ์นี้ยังคงอยู่หลังจากการสกัดน้ำมันและแปรรูปเป็นแป้ง นอกจากนี้ในระหว่างการเตรียมซีเรียลคุณสามารถใช้ผลไม้แห้งถั่วและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

สูตรอาหารที่ดีที่สุด

มีหลายสูตรที่เป็นที่นิยมมาก อาหารตามสูตรอาหารเหล่านี้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย

สูตร 1. ข้าวต้มกับลูกและน้ำผึ้ง
จานนี้จะถูกกินทั้งแก้มทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ข้าวต้มจะออกมาอร่อยและการใช้งานจะส่งผลดีต่อสถานะของร่างกาย สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• แป้ง (ลินสีด);
• บัควีท;
• น้ำผึ้ง;
• ลูกเกด;
• เนยครีมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

ก่อนที่จะปรุงโจ๊กคุณต้องดำเนินการกับโซบะ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้:

1. Groats ทอดในกระทะ แนะนำให้ทำโดยไม่ใช้น้ำมัน
2. จากนั้นกรวดคั่วบดในเครื่องบดกาแฟ ดังนั้นจึงได้รับแป้งบัควีท

หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มกระบวนการทำอาหาร:

1. ลูกเกดถูกแช่และแช่ประมาณครึ่งชั่วโมง แช่ในน้ำอุ่นที่ดีกว่า
2. แป้งทั้งสองผสมกัน ลูกเกดนึ่งจะถูกเพิ่มเข้ามา
3. โจ๊กในอนาคตจะถูกเทด้วยน้ำและให้เข้ากัน
4. ไม่จำเป็นต้องเก็บโจ๊กไว้บนกองไฟมันจะเป็นการดีกว่าที่จะห่อภาชนะด้วยผ้าหนา ๆ เพื่อให้กระบวนการนึ่งเกิดเร็วขึ้น โจ๊กจะถูกฉีดเข้าไปประมาณหนึ่งชั่วโมงและหลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มน้ำมันและน้ำผึ้งลงไป

สูตรที่ 2 โจ๊กกับผัก
ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• ผัก (บวบ, หัวหอม, แครอท) บางครั้งมีการเพิ่มฟักทอง
• แป้ง (flaxseed)
• กระเทียม
• มายองเนส
• เกลือ

กระบวนการทำอาหารมีดังนี้:

1. แป้งจะถูกเทลงในน้ำเดือดเล็กน้อยเติมเกลือลงไปเล็กน้อย
2. ภาชนะปกคลุมด้วยฝาและห่อด้วยผ้าขนหนู นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาความร้อนเพื่อให้สามารถนึ่งโจ๊กได้ ส่วนผสมนี้ใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง
3. ในเวลานี้การเตรียมผักเกิดขึ้น: แครอทถู, หัวหอมสับ, ฟักทองและบวบสับ
4. จากนั้นจานจะถูกนำไปใช้ในการซึ่งโจ๊กจะเป็น ชั้นแรกของผักวางไว้ที่ด้านล่าง หลังจาก - ชั้นของโจ๊ก และการสลับนี้เกิดขึ้นอีกครั้ง
5. ในตอนท้ายจานจะเทน้ำเดือดเพิ่มเติมและปิดฝาแล้วส่งไปยังเตาอบ
6. โจ๊กปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที

ดังนั้นผลลัพธ์คือสิ่งที่คล้ายหม้อตุ๋น มันสามารถปรุงรสด้วยมายองเนสก่อนสับในซอสกระเทียม

สูตร 3. โจ๊ก Flaxseed ในนม
สูตรนี้ถือว่าเป็นมาตรฐาน ในการใช้กระบวนการคุณจะต้อง:

• แป้ง (ลินสีด)
• นม ขอแนะนำให้ต้มล่วงหน้า
• น้ำตาล

คำแนะนำทีละขั้นตอนจะถูกนำเสนอด้านล่าง:

1. แป้งในปริมาณสองช้อนโต๊ะเทลงในแก้วนม นำส่วนผสมมาผสมให้ละเอียด นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน
2. ขอแนะนำให้ผสมเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากที่สามารถเพิ่มน้ำตาล
3. หากต้องการผลไม้สับจะถูกเพิ่มลงในโจ๊ก

เป็นที่น่าสังเกตว่าต้องขอบคุณผลไม้อาหารจึงได้รสชาติที่ผิดปกติ คุณสามารถทำการทดลองต่าง ๆ และตัวอย่างเช่นเปลี่ยนลักษณะที่ปรากฏของผลไม้ที่เพิ่มลงในโจ๊กทุกวัน

ลดน้ำหนักโจ๊ก: สูตร
มันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การเน้นแยกความเป็นไปได้ของการใช้โจ๊กประเภทนี้สำหรับการลดน้ำหนัก ความจริงก็คือว่าจานนั้นถือเป็นแคลอรี่ต่ำดังนั้นคุณจึงสามารถลดน้ำหนักได้อย่างมาก ในอาหารหลายมื้อมีโจ๊ก flaxseed ทำหน้าที่เป็นอาหารเช้า ในการจัดเตรียมซีเรียลดังกล่าวคุณจะต้อง:

• flax flakes;
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• เกลือ
• ผักใบเขียว

สูตรนี้ค่อนข้างง่าย:

1. สะเก็ดราดด้วยน้ำเดือด มีความจำเป็นที่จะต้องจัดหาน้ำจำนวนมากเนื่องจากเกล็ดจะดูดซับความชื้นอย่างแข็งขัน
2. อาหารปรุงในตอนเย็นและตอนกลางคืน ขอแนะนำให้ใส่ภาชนะที่มีโจ๊กในที่อบอุ่น
3. ในตอนเช้าน้ำเกรวี่จะถูกเพิ่มเข้าไปในจาน มันทำจากเนยเกลือและเครื่องเทศ
4. ในตอนท้ายโจ๊กต้มปรุงด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟบนโต๊ะ

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

1. ธัญพืชจะถูกเก็บไว้ที่ดีที่สุดในที่แห้งและเย็น นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้ดูดซับความชื้นส่วนเกินและไม่เสื่อมสภาพ หากสิ่งนี้เกิดขึ้นโจ๊กจะได้รับรสขม
2. ขอแนะนำให้เทผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากกล่องลงในจานพลาสติกหรือเซรามิก มันก็คุ้มค่าที่จะดูแลฝา ดังนั้นอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์จะเพิ่มขึ้น
3. โจ๊ก Flax สามารถเจือจางด้วยส่วนผสมเพิ่มเติมในรูปแบบของผลไม้นมหรือผลเบอร์รี่

เคล็ดลับสุดท้ายมีประโยชน์อย่างยิ่งหากคุณจำเป็นต้องสอนให้เด็กกินข้าวต้ม ต้องขอบคุณผลไม้และผลเบอร์รี่จานนั้นจะสว่างและอร่อยกว่าเดิม สิ่งนี้จะทำให้เด็กสนใจและเขาจะสามารถคุ้นเคยกับการกินข้าวต้มปออย่างรวดเร็ว

วิดีโอ: flaxseed สำหรับอาหารเช้า