วิธีเลือกอะโวคาโด: 5 วิธี

ทุก ๆ ปีมีแฟนอะโวคาโดจำนวนมากปรากฏตัวขึ้น ในความเป็นจริงมันยากที่จะต้านทานเนื้อมันด้วยรสชาติที่บ้า แต่จนถึงขณะนี้มีน้อยคนที่รู้วิธีเลือกอะโวคาโดที่เหมาะสมเพื่อไม่ให้ทิ้งเงิน แน่นอนในร้านของเราผลไม้แปลกใหม่นี้ไม่ได้ราคาถูกเลย เราอ่านเพื่อไม่ให้ผิดพลาด

ความแข็ง

สหายบางคนอ่านคำแนะนำที่ไร้สาระให้คลิกที่เปลือกเมื่อเลือกอะโวคาโด ในสิ่งที่ไม่ประหยัดกำลัง มันให้อะไรพวกเขา อะโวคาโดที่ยังไม่สุกจะไม่รีบร้อนและตัวที่ไม่อวดจะแพร่กระจายในมือได้อย่างง่ายดาย ไม่มีความรู้สึก อันตรายมากยิ่งขึ้น เพราะหลังจากการปรุงแต่งดังกล่าวทารกในครรภ์เริ่มเสื่อมสภาพหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง อย่างแรกคือมีจุดดำปรากฏขึ้นและอยู่ไม่ไกลจากการสลายตัว โดยวิธีการที่อะโวคาโดยังไม่สมบูรณ์ยังสามารถเริ่มเน่า

และยังคุณสามารถเลือกความแข็งที่แปลกใหม่ คุณเพียงแค่ต้องรู้วิธีการทำอย่างถูกต้อง ผิวถูกกดเบา ๆ ด้วยหมอนขนาดเล็กของนิ้วหัวแม่มือ ในเวลาเดียวกันผลไม้ควรอยู่ในฝ่ามือของคุณอย่างแน่นหนา อย่ากระตุ้นอะโวคาโดของคุณด้วยนิ้วชี้ของคุณและแม้ว่ามันจะอยู่ในหน้าต่าง มันอาจจบไม่ดี ตัวอย่างเช่นมือที่หักหรือกราม คุณจะถูกทำลายโดยผู้ขายเมื่อเขาเห็นว่าคุณจัดการอะโวคาโดที่อ่อนโยนได้อย่างไร จากผลของ "การศึกษา" ที่มีความสามารถคุณสามารถกำหนดความสุกของผลไม้ได้อย่างแม่นยำ 90%:

1. ผิวหนังแน่นไม่เกื้อหนุนใต้นิ้วมือ - อะโวคาโดนั้นไม่สุก เหมาะสำหรับการซื้อในอนาคต ยิ่งไปกว่านั้นในสภาพภายในอาคารทำให้สุกเร็วขึ้น
2. เปลือกมีความนุ่ม, เนยนิ่มมีความรู้สึกอยู่ใต้นิ้วมือ แต่มีสปริงเล็กน้อย - เหมาะสำหรับการซื้อและรับประทานทันทีหรือในวันถัดไป
3. ผิวนุ่มมากไม่กลับมาเกือบโจ๊กรู้สึกใต้นิ้วมือ - คุณควรปฏิเสธที่จะซื้อ ทารกในครรภ์สุกไม่เหมาะกับอาหารอีกต่อไป

อย่างที่คุณเห็นทุกอย่างนั้นง่าย และอย่าพยายามใช้ไทเทเนียมและพยายามบดขยี้อะโวคาโดตรงหน้าต่าง

สภา คลิกที่ส่วนบนที่แคบกว่าของผลไม้ มีโอกาสน้อยที่จะสร้างความเสียหายให้กับทารกในครรภ์ ใช่และความเสียหายเริ่มต้นที่นี่เพื่อให้คุณสามารถค้นหาได้อย่างง่ายดาย

เคาะและน้ำหนัก

พกอะโวคาโดไว้ในมือ ควรมีน้ำหนักและมีความหนาแน่นสูง ความรุนแรงที่มากเกินไปหมายถึงกระบวนการสลายตัวที่เริ่มขึ้นแล้ว ผลไม้ที่มีน้ำหนักเบาเกินไปจะไม่สุก 80% เมื่อคุณทำผิดพลาดกับการเลือกอะโวคาโดและคุณเรียนรู้อย่างรวดเร็วด้วยน้ำหนักเพื่อกำหนดระดับความสุกของผลไม้โดยประมาณ

ตอนนี้เกี่ยวกับการเคาะ มันจะดูเหมือน - เยื่อกระดาษหนาแน่นขนาดผลไม้เล็ก ๆ มีอะไรอีกที่จะต้องทำ กระดูก! ที่จริงแล้วในอะโวคาโดแต่ละอันมีกระดูก ในวัยอ่อนมันเชื่อมต่ออย่างแน่นหนากับเยื่อกระดาษและใน overripe มันมีอยู่แล้วในสภาพแวดล้อมที่อ่อน ในอะโวคาโดเหมาะที่จะซื้อหินควรแตะเบา ๆ ด้วยการเขย่า มันเพียงพอที่จะทำขั้นตอนดังกล่าวใกล้หูและคุณจะเข้าใจสิ่งที่เป็นเดิมพัน

แน่นอนว่าสิ่งนี้จะไม่ดังก้องกังวาน แต่คุณจะไม่สับสนกับเสียงอู้อี้กับเสียงอะไร พยายามจดจำและไม่ผิดพลาด

ตามสีของสถานที่ใต้ก้าน

อะโวคาโดบางตัวมีจำหน่ายเป็นกิ่งหรือก้าน หากผู้ขายไม่สังเกตเห็นให้ระมัดระวัง "ชิ้นส่วนอะไหล่" ที่ไม่จำเป็นเหล่านี้ออกอย่างระมัดระวังแล้วดูที่สีของเยื่อกระดาษที่อยู่ใต้:

1. สถานที่สว่างด้วยสีเบจหรือสีขาว - อะโวคาโดไม่สุกคุณสามารถซื้อมันสำหรับเหตุการณ์ในอนาคตหรือทิ้งไว้ที่บ้านทำให้สุกในถุงกระดาษ
2. สถานที่ที่มีสีเขียวหลากหลายเฉดสีใกล้กับพิสตาชิโอบางครั้งหยดน้ำที่โดดเด่น - ผลไม้สุกเต็มที่และพร้อมรับประทาน
3. สถานที่ที่มีเฉดสีเข้ม, สีน้ำตาล, สีน้ำตาล, ใกล้กับสีดำ - ผลไม้มีเนื้อกวางยาวและเริ่มเสื่อมสภาพไปแล้ว อะโวคาโดนั้นไม่ดีต่ออาหาร

ตัวเลือกของอะโวคาโดเหมาะสำหรับก้านที่หักใหม่ สำหรับผลไม้เหล่านั้นที่ขายไปแล้วโดยไม่มีกิ่งหรือกิ่งวิธีนี้ไม่เหมาะสม เพราะสถานที่อาจลมแรงเป็นเวลานานและเยื่อกระดาษจะยังคงค่อนข้างดีในแง่ของวุฒิภาวะและรสชาติ

ตามสีของเปลือก

โดยทั่วไปเราไม่แนะนำให้ใช้วิธีนี้ในการพิจารณาความสุกของอะโวคาโด ความจริงก็คือว่าในประเทศของเราผลไม้เหล่านี้ขายได้มากถึง 3 ชนิด และแต่ละพันธุ์ก็มีความแตกต่างภายนอกของตัวเองเพียงแค่สีของเปลือกที่ระดับความสุกแตกต่างกัน เราพูดได้เพียง:

1. สีเขียวสดใสของเปลือกแสดงถึงระดับของอะโวคาโดที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ
2. สีเขียวเข้มและสีที่อิ่มตัวมากส่งสัญญาณให้คุณซื้อผลไม้ที่สุกเต็มที่
3. สีน้ำตาลน้ำตาลเกือบบอกว่าอะโวคาโดอยู่ในโลกนี้นานเท่าไหร่ และผลไม้ overripe ดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับการรับประทานอีกต่อไป

ยกเว้นอย่างเดียวคืออะโวคาโดพันธุ์ที่มีผิวสีเข้มเกือบดำ มันไม่เคยเป็นสีเขียวหรือสีเขียวอ่อน แต่คุณจะไม่สับสนกับสิ่งนี้แน่นอนเพราะเปลือกตัวมันเองเป็นก้อนมากและมีสิวก้อนใหญ่ เธอดูเหมือนหนังจระเข้ โดยวิธีการที่นี่มาชื่ออื่นที่แปลกใหม่ - ลูกแพร์จระเข้มา

ตามฤดูกาล

แหล่งข้อมูลบางแห่งแนะนำให้เน้นไปที่วันที่ซื้อ สมมติว่าอะโวคาโดบางพันธุ์จำหน่ายในบางเดือนเท่านั้น ที่น่าสนใจสิ่งนี้มีผลต่อระดับความสมบูรณ์และทางเลือกที่เหมาะสมของผลไม้สำหรับโต๊ะหรือไม่ ไม่มีทาง

ยิ่งกว่านั้นตอนนี้อะโวคาโดพบได้ในหน้าต่างของเราตลอดทั้งปี ดังนั้นสถานที่สำคัญจะถูกเลือกอย่างไม่ถูกต้อง เชื่อถือนิ้วมือตาและหูของคุณแทนที่จะใช้ปฏิทิน นอกจากนี้หลายคนตระหนักดีถึงความเป็นไปได้ของอุตสาหกรรมและการเกษตรในปัจจุบัน พวกเขาถ่มน้ำลายขายอะโวคาโดในเดือนสิงหาคมเก็บเกี่ยวในเดือนธันวาคมและในทางกลับกัน

สภา ลองเลือกอะโวคาโดที่มีเปลือกหนาสีดำเป็นจุด ความหลากหลายนี้มีกระดูกที่เล็กมาก ผลไม้ที่มีสีเขียวอ่อนมีผิวบาง ๆ แต่กระดูกข้างในนั้นใหญ่มาก เป็นผลให้มีกากเหลืออยู่น้อยมาก

ตอนนี้ไม่มีปัญหาสำหรับคุณวิธีการเลือกอะโวคาโดที่เหมาะสม คุณสามารถกระทืบเข้าไปในร้านเพื่อรับผลไม้ชนิดพิเศษนี้ได้อย่างปลอดภัย ไม่ผิดแน่นอน

วิดีโอ: วิธีเลือกอะโวคาโดที่สมบูรณ์แบบในร้าน