วิธีต้มโจ๊กข้าวโอ๊ตในน้ำ

ข้าวโอ๊ตหรือเฮอร์คิวลีสถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูง มีส่วนประกอบและวิตามินที่มีประโยชน์สูงสุดในองค์ประกอบ อาหารเช้าสก็อตดั้งเดิมปรุงด้วยน้ำไม่ใช่นม ข้าวโอ๊ตเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจผู้หญิงที่กำลังดูร่างรักมัน ในการเพลิดเพลินกับอาหารทุกจานคุณต้องมีความรู้ที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับการทำอาหาร พิจารณาประเด็นที่สำคัญตามลำดับ

Hercules โจ๊กบนน้ำ (สูตรคลาสสิก)

เทคโนโลยีการปรุงอาหารประกอบด้วยการรักษาความร้อนของ Hercules groats ในถังลึกโดยใช้เตา สูตรนี้ถือว่าเป็นสูตรดั้งเดิมทุกอย่างอื่นเป็นเพียงการเปลี่ยนแปลง

ในการทำซ้ำเทคนิคของสกอตแลนด์เตรียมหม้อเหล็กหนาหรือเหล็กกล้าไร้สนิมไว้ล่วงหน้า ไม่ว่าในกรณีใดอย่าใช้ภาชนะเคลือบเนื่องจากองค์ประกอบยังคงอยู่บนผนังและด้านล่างของจาน

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารให้ซีเรียลซีเรียลคัดแยกทุกอย่างที่ไม่จำเป็นออก (แกลบขยะจากภายนอก ฯลฯ ) หลังจากผสมเสร็จแล้วให้ล้างข้าวโอ๊ตด้วยน้ำเย็นบีบของเหลวส่วนเกินออก คำแนะนำสุดท้ายเกี่ยวกับความชอบส่วนบุคคลมากกว่าข้อกำหนดของสูตรอาหาร

เทคโนโลยีการทำอาหาร

1. หลังจากเลือกกระทะที่เหมาะสมแล้วให้เท 550-600 มล. ลงไป น้ำกรอง เปิดเตาไฟไฟใหญ่ใส่เกลือ 2 pinches (โดยเฉพาะการเสริมไอโอดีน) รอให้ผลึกละลาย
2. นำของเหลวไปต้มแล้วลดพลังงาน (ความร้อนปานกลาง) เริ่มที่จะค่อยๆเทข้าวโอ๊ต ผัดจานในเวลาเดียวกันด้วยไม้พายเพื่อให้ข้าวโอ๊ตไม่ติดกับจาน
3. ปรุงข้าวโอ๊ตบดจนปรากฏฟองแรก หลังจากนั้นให้ปิดฝาหม้อด้วยฝาหม้อแล้วสลับไปที่หม้อไฟร้อนปานกลางและผสมอีกครั้ง
4. ระยะเวลาของการเตรียมการอยู่ในช่วง 20-25 นาที ในเวลาเดียวกันโจ๊กจะต้องกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้และเป็นก้อน
5. หลังจากหมดเขตปิดเตาอย่าเปิดฝา ห่อจานในผ้าห่มหนา ๆ หรือคลุมด้วยผ้าขนหนูพักไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้ง, น้ำผึ้ง, แยม, แยมและขนมอื่น ๆ

สำคัญ!
ในกรณีที่คุณวางแผนที่จะปรุงข้าวโอ๊ตกับมะเดื่อลูกเกดหรือแอปริคอตแห้งเพิ่มส่วนประกอบเหล่านี้หลังจากปิดเตา ในกระบวนการของการแช่ข้าวโอ๊ตมีการดูดซับกลิ่นและรสชาติของสารเติมแต่งซึ่งเป็นผลมาจากการที่มันจะได้รับความร่ำรวยที่จำเป็นและความร่ำรวย

ไมโครเวฟข้าวโอ๊ตกับน้ำ

ยุคแห่งความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีเป็นสัญลักษณ์ของสังคม เป็นการยากที่จะพบปะผู้คนที่ไม่มีไมโครเวฟในอพาร์ทเมนต์ / บ้าน เครื่องใช้ในครัวเรือนประเภทนี้ช่วยประหยัดเวลาข้าวโอ๊ตกลายเป็นอาหารที่อร่อยแม้จะปรุงด้วยความรีบร้อนก็ตาม

1. ก่อนปรุงอาหารให้แยกข้าวโอ๊ตออก (1 ถ้วย) โดยไม่รวมแกลบและสิ่งสกปรกภายนอก แช่ซีเรียลในน้ำบริสุทธิ์ทิ้งไว้ 10 นาทีแล้วล้างออก
2. เลือกภาชนะที่เหมาะสม (ควรเป็นแก้ว) เติมด้วย 500 มล. น้ำกรอง เกลือเติมน้ำตาลถ้าต้องการ (สำหรับคนรักหวาน) รอให้เม็ดเกลือและทรายละลาย (ในกรณีที่เติม)
3. ตั้งเตาไมโครเวฟไว้ที่เครื่องหมายสูงสุดวางจานด้วยโจ๊กบนขอบของจานหมุนแล้วเปิดเครื่องจับเวลา 3.5-4 นาที
4. ชมกระบวนการทำอาหารหยุดไมโครเวฟทุก 40-60 วินาทีคลุกเคล้าให้ทั่วแล้วส่งอีกครั้งเพื่อทำอาหาร
5. ในตอนท้ายของเวลาทำอาหารปิดชามด้วยฝาโจ๊กห่อด้วยผ้าหนา ๆ ทิ้งไว้ 10-15 นาที
6. เช่นในกรณีก่อนหน้าคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลแยมน้ำผึ้งหรือผลไม้ เมื่อผสมเฮอร์คิวลีสกับผลไม้แห้งเทออกทันทีหลังจากนำจานเสร็จออกจากไมโครเวฟ

โจ๊กข้าวโอ๊ตบดกับน้ำในเตาอบ

ไม่ว่ามันจะฟังดูไร้สาระก็ตามนักชิมที่แท้จริงปรุงข้าวโอ๊ตในเตาอบ สูตรไม่เกี่ยวข้องกับปัญหาพิเศษใด ๆ ที่สำคัญที่สุดคือสังเกตเวลาการเปิดรับและอุณหภูมิ ในการทำโจ๊กเฮอร์คิวลีสให้ใช้หม้อเหล็กหรือหม้อต้มน้ำ

1. ล้างซีเรียลด้วยน้ำไหลจำนวนมากขจัดเศษขยะทั้งหมดกำจัดแกลบ หลังจากนั้นวางข้าวโอ๊ตบนผ้ากอซบีบของเหลว
2. ใส่ข้าวโอ๊ตที่เตรียมไว้สองถ้วยในกระทะเหล็กหรือจานที่ไม่มีผนังเคลือบหนา ๆ เทน้ำบริสุทธิ์ 2.5 ถ้วย เกลือรสหวาน (ไม่จำเป็น)
3. เปิดเตาอบที่ 180-190 องศาและรักษาอุณหภูมินี้เป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นให้ใส่จานพร้อมซีเรียลลงในหม้อแล้วปิดไฟเพื่อให้ส่วนประกอบไม่ไหม้ที่ด้านล่างของภาชนะ (ถ้าเตาอบแก๊ส)
4. เวลาทำอาหารของข้าวโอ๊ตมีตั้งแต่ 20-30 นาทีทุกอย่างขึ้นอยู่กับส่วนประกอบเริ่มต้นของเตาอบ คุณสามารถเข้าใจได้ว่าโจ๊กพร้อมสำหรับการใช้งานอย่างต่อเนื่องหรือไม่: ธัญพืชที่นิ่มบวมจะละลายในปากของคุณ
5. หลังจากเวลาผ่านไปปิดเตาอบแล้วปล่อยให้จานใส่ประมาณ 10 นาที อย่าเพิ่มช่วงเวลานี้เนื่องจากซีเรียลอาจแห้ง
6. หากคุณต้องการให้เพิ่มลูกเกดผลไม้หวานผลไม้แห้งน้ำผึ้งหรือแยมเข้ากับโจ๊ก จากนั้นผสมครอบคลุมภาชนะที่มีฝาปิดและห่อด้วยผ้าขนหนู ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 20 นาทีไม่น้อย
7. ผู้ชื่นชอบผลไม้สดจำเป็นต้องเพิ่มพวกเขาทันทีก่อนที่จะให้บริการมิฉะนั้นชิ้นส่วนของอาหารจะกลายเป็นอ่อนนุ่มเข้าใจยาก
8. ข้าวโอ๊ตปรุงกับน้ำในเตาอบด้วยการเพิ่มเครื่องเทศเช่นกระวาน, อบเชย, กานพลูบดถือว่าอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

Hercules โจ๊กในหม้อหุงช้า

crock-pot เพิ่งเข้ามาในชีวิตของคนทันสมัย ​​แต่มีความภาคภูมิใจในหัวใจของแม่บ้านทุกคนแล้ว อุปกรณ์ที่ล้ำสมัยช่วยประหยัดเวลาด้วยการอนุญาตให้คุณทำธุรกิจของคุณเองในแบบคู่ขนาน ดังนั้นในกรณีของการเตรียมข้าวโอ๊ตสำหรับอาหารเช้าคุณจะได้รับอาหารที่อุดมสมบูรณ์และแสนอร่อย คุณลักษณะที่สำคัญของโจ๊กทำอาหารด้วยวิธีนี้ถือว่าเป็นที่เก็บสารอาหารมากกว่าเมื่อปรุงในไมโครเวฟเตาอบหรือบนเตา

1. ในการเตรียมข้าวโอ๊ตในหม้อหุงช้าคุณต้องทานซีเรียล 0.5 ถ้วยน้ำ 1 ถ้วยเกลือ 2 ช้อนชา (ส่วนประกอบได้รับการออกแบบสำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง) คุณสามารถเพิ่มหรือลดสัดส่วนตามความชอบส่วนบุคคลและจำนวนสมาชิกในครอบครัว
2. ล้างข้าวโอ๊ตด้วยน้ำที่ไหลผ่านกระชอนแห้งด้วยผ้ากอซหรือผ้าขนหนู เทโจ๊กในความสามารถของผู้เล่นหลายคนเทน้ำ, เกลือ, ผสม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลและเนยธรรมชาติ
3. ตั้งฟังก์ชั่น“ ข้าวต้ม” บนอุปกรณ์ตั้งเวลาในกรณีที่คุณกำลังวางส่วนผสมจากตอนเย็น ในตอนเช้าหลังจากตื่นนอนคุณต้องกดปุ่มและรอการเตรียมผลิตภัณฑ์
4. หากคุณกำลังวางส่วนผสมในตอนเช้า จำกัด ตัวเองไว้ที่โหมด "Porridge" ซึ่งไม่จำเป็นต้องตั้งเวลาด้วยตนเอง รอให้ตัวจับเวลาปิดถ้าเป็นไปได้อย่าเปิดฝาปิดหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อยืนยันบนจาน
5. เช่นเดียวกับในกรณีก่อนหน้าสารเติมแต่งในรูปแบบของลูกเกดผลไม้หวานผลไม้แห้งถั่วและสิ่งอื่น ๆ แทรกแซงทันทีหลังจากเตรียม แต่ก่อนยืนยันในกรณีของผลเบอร์รี่สดและผลไม้โยนพวกเขาทันทีก่อนที่จะกิน

แม่บ้านที่มีประสบการณ์นำมาซึ่งคุณสมบัติที่น่าสนใจ: ซีเรียลเฮอร์คูลีนที่ปรุงในหม้อหุงช้าผสมผสานกับผลเบอร์รี่สดและแช่แข็งได้ดีที่สุด ส่วนใหญ่เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การเลือกทานเชอร์รี่ด้วยนอกเหนือจากน้ำผึ้งราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่ นอกจากนี้ยังมีอาหารจานอร่อยถ้าคุณผสมกับมะเดื่อมะยมเบอร์รี่ลูกเกดดำหรือแดง

โจ๊ก Herculean บนน้ำเป็นสิ่งที่พบจริงสำหรับเด็กผู้หญิงที่นั่งอยู่บนอาหารที่เหนื่อยล้าเช่นเดียวกับคนที่มีโรคระบบทางเดินอาหาร อาหารเช้าที่อุดมสมบูรณ์อย่างแท้จริงจะไม่ทำให้คุณเฉยเมยแม้จะเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารที่มีความซับซ้อนที่สุด เลือกสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบเพิ่มตามที่คุณต้องการทดลอง ทานเล่น!

วิดีโอ: วิธีปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ต