ไข่ห่าน - ประโยชน์ต่อสุขภาพ

ไข่ห่านปรากฏบนเมนูของมนุษย์เมื่อนานมาแล้วเป็นครั้งแรกที่พวกเขาเริ่มกินมากกว่า 1,000 ปีที่แล้ว อย่างไรก็ตามจานนี้ไม่ได้รับการแก้ไขในหนังสือครัวเพราะห่านไม่ได้พกไข่ตลอดทั้งปี ยิ่งไปกว่านั้นนกต้องการการดูแลและเงื่อนไขที่เหมาะสมซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์มีราคาแพงและเสียเปรียบสำหรับซัพพลายเออร์ อย่างไรก็ตามมีสมัครพรรคพวกที่สนใจในประโยชน์และอันตรายของไข่ห่าน

องค์ประกอบของไข่ห่าน

มีคนไม่มากที่รู้ว่าคุณค่าทางโภชนาการของไข่ถูกกำหนดโดยมวลของพวกเขา ยิ่งชิ้นงานมีน้ำหนักมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์มากเท่านั้น อย่างไรก็ตามเมื่อเปรียบเทียบห่านและไข่ไก่ในอดีตมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่าแม้ว่าจะมีขนาดที่น่าประทับใจ

อัตราส่วน BZHU ต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์มีความสมดุลอย่างเหมาะสม ประมาณ 14 กรัม, 13 กรัม, 1.5 กรัมตามลำดับ ไข่ห่านมีวิตามินเอจำนวนมากซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติและวิตามินของเยาวชน

ผลิตภัณฑ์ไม่ได้ถูกตัดออกจากวิตามิน B พวกมันจำเป็นสำหรับผู้ที่ทำงานของระบบประสาทอย่างเต็มที่ การบริโภคไข่บ่อยครั้งจะทำให้มั่นใจได้ว่าการนอนหลับสบายและมีเสถียรภาพของสภาพแวดล้อมทางอารมณ์

นอกจากนี้ยังมีส่วนประกอบของโทโคฟีรอลหรือวิตามินอีในปริมาณมาก ไข่ประกอบด้วยวิตามินเคและดีแร่ธาตุ (ทองแดงเหล็กฟอสฟอรัสโพแทสเซียมกำมะถันแคลเซียมและอื่น ๆ )

ประโยชน์ของไข่ห่าน

1. เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูงผลิตภัณฑ์จึงใช้เพื่อทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยพลังงาน เมื่อใช้ไข่เป็นประจำการเคลื่อนไหวของลำไส้จะเป็นปกติทำให้จุลินทรีย์ดีขึ้นและโอกาสที่จะเกิดการระคายเคืองของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารลดลง
2. หากคุณรวมไข่ห่านกับผักและสมุนไพรสดคุณสามารถปรับสมดุลอาหารได้อย่างสมบูรณ์ เมื่อเนื้อสัตว์ถูกเพิ่มเข้าไปในเมนูดังกล่าวจะมีสารอาหารที่เหมาะสมสำหรับนักกีฬา ไข่ห่านเป็นเส้นใยกล้ามเนื้อ
3. เนื่องจากการสะสมของธาตุเหล็กการป้องกันโรคโลหิตจาง (โรคโลหิตจาง) ที่ถูกต้องในผู้ใหญ่และเด็กจะถูกดำเนินการ นอกจากนี้การบริโภคผลิตภัณฑ์มีผลดีต่อกิจกรรมทางจิตคนสงบและผ่อนคลายมากขึ้น
4. ผลิตภัณฑ์นี้ใช้สำหรับทำความสะอาดตับและปล่อยโพรงของอวัยวะภายในจากสารพิษ radionuclides เกลือของโลหะหนัก เป็นการดีที่จะกินไข่สำหรับผู้ที่เสพติดอาหารที่เป็นอันตรายแอลกอฮอล์และยาสูบ
5. สารประกอบแร่ให้การทำความสะอาดที่ครอบคลุมของช่องทางเลือดของคอเลสเตอรอล คุณภาพนี้มีประโยชน์มากสำหรับร่างกายเพื่อลดความเสี่ยงของหลอดเลือด, การเกิดลิ่มเลือดและเส้นเลือดขอด
6. เนื่องจากการสะสมของเบต้าแคโรทีนในผลิตภัณฑ์ไข่ถูกกำหนดไว้สำหรับการใช้งานโดยผู้ที่มีปัญหาสายตา หากคุณลดการมองเห็นให้ใส่ผลิตภัณฑ์ในเมนู นอกจากนี้คุณยังสามารถเสริมสร้างกล้ามเนื้อตาและหล่อลื่นแอปเปิ้ลได้อย่างสมบูรณ์แบบ (พัฒนาจากการฉีกขาดตามธรรมชาติ)
7. ไข่ห่านนั้นใช้สำหรับผู้ชายที่มีปัญหาเรื่องความคิด เนื่องจากคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและคุณภาพของอสุจิกิจกรรมการสืบพันธุ์จึงเป็นมาตรฐาน และเนื้อหาของกรดโฟลิกมีประโยชน์สำหรับหญิงตั้งครรภ์เนื่องจากวิตามินนี้ช่วยให้มั่นใจว่าการพัฒนาที่ถูกต้องของโครงกระดูกและระบบประสาทส่วนกลางของทารก
8. ผลิตภัณฑ์ต่อสู้กับความดันในกะโหลกศีรษะดังนั้นคุณต้องกินไข่ด้วยอาการปวดหัวอย่างต่อเนื่องและไมเกรนอย่างรุนแรง ผลิตภัณฑ์ช่วยเพิ่มการทำงานของเซลล์ประสาทสมองซึ่งช่วยเพิ่มหน่วยความจำ
9. ลูทีนจำนวนมากสะสมอยู่ในองค์ประกอบของไข่แดงของไข่ห่าน สารนี้มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและมีความรับผิดชอบต่อเยาวชนของเนื้อเยื่อหญิงตั้งครรภ์ต้องการลูทีนเพื่อให้แน่ใจว่าสมองของเด็กนั้นถูกต้อง
10. ไม่ได้โดยไม่ต้องใช้ไข่ห่านในเครื่องสำอางค์ บนพื้นฐานของโปรตีนดิบทำให้มาสก์หน้ากระชับ ในทางกลับกันไข่แดงสดช่วยจัดการกับปัญหาผม ในทั้งสองกรณีนี้กิจกรรมของต่อมหลั่งเป็นปกติผิวหนังมันและผมหายไป

วิธีการปรุงไข่ห่าน

1. ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันมักจะใช้สำหรับการจัดทำขนม วัตถุดิบเข้ากันได้ดีกับถาดใส่ผัก เงื่อนไขเดียวยังคงอยู่ที่คุณต้องคำนวณสัดส่วนอื่น ๆ สำหรับการทดสอบ ไข่ห่านเป็นไก่หลายต่อหลายครั้ง
2. หากคุณตัดสินใจที่จะต้มไข่ห่านก็จะใช้เวลาในการปรุงนานกว่าตัวอย่างเช่นในกรณีของไก่ วัตถุดิบสำเร็จรูปควรมีกลิ่นหอม ในการปรุงไข่ห่านคุณต้องรอครึ่งชั่วโมง กลิ่นหอมที่คมชัดบ่งบอกถึงความไม่มั่นคงของผลิตภัณฑ์และอันตรายต่อร่างกาย
3. ไข่ห่านยังสามารถทอด ในกรณีส่วนใหญ่วัตถุดิบจะไม่แตกต่างจากไก่ ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวในขนาดของโปรตีนและไข่แดง พยายามที่จะให้การตั้งค่าเฉพาะกับผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย

การคัดเลือกและเก็บรักษาไข่ห่าน

1. ในร้านค้าปกติคุณไม่สามารถรับไข่ห่าน ปัญหาคือว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ได้จัดจำหน่ายจริง คุณสามารถซื้อไข่ในหมู่บ้านที่ใกล้ที่สุดหรือที่เกษตรกร โดยเฉลี่ยแล้วราคาของชิ้นส่วนประมาณ 65 รูเบิล
2. เมื่อซื้อวัตถุดิบต้องใส่ใจกับความสมบูรณ์ของเปลือกกลิ่นและความสะอาด ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพมีรูปร่างที่เหมาะสม ไข่ไม่ควรเปื้อนด้วยสิ่งสกปรกและมูล ไม่มีกลิ่น มิฉะนั้นละเว้นจากการรับ
3. หลังจากซื้อไข่คุณสามารถเก็บพวกมันไว้ในตู้เย็น อุณหภูมิควรอยู่ที่ 2-12 องศาโดยมีความชื้นในอากาศประมาณ 80-90% หากคุณไม่เคยลองผลิตภัณฑ์เหล่านี้มาก่อนอย่า จำกัด ตัวเอง วัตถุดิบจากธรรมชาติมีประโยชน์มากกว่าส่วนประกอบที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

อันตรายต่อไข่ห่าน

1. วัตถุดิบเป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเคร่งครัดสำหรับการบริโภคต่อหน้าต่อส่วนประกอบ อย่าพยายามกินไข่ที่มีคอเลสเตอรอลสูงในเลือดและเกิดอาการแพ้ต่อองค์ประกอบ
2. ไม่อนุญาตให้ใช้ไข่ห่านสำหรับเด็กเล็ก สิ่งมีชีวิตที่เปราะบางสามารถตอบสนองต่อผลิตภัณฑ์ใหม่อย่างคาดไม่ถึง หากคุณลองใช้วัตถุดิบเป็นครั้งแรกให้ตรวจสอบสภาพของคุณอย่างรอบคอบ ในกรณีที่มีการเบี่ยงเบนให้ทิ้ง
3. ไข่ห่านอาจเป็นอันตรายต่อมนุษย์ในรูปแบบดิบและกึ่งสุก องค์ประกอบดังกล่าวกลายเป็นสาเหตุของการพัฒนาของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคในร่างกาย ในกรณีนี้มันจะดีกว่าที่จะเล่นอย่างปลอดภัยและต้มไข่อีกต่อไปเล็กน้อย
4. ในบางกรณีร่างกายมนุษย์ตอบสนองเชิงลบต่อกลิ่นที่เฉพาะเจาะจงของวัตถุดิบไม่ล่อลวงชะตากรรมและลองไข่ ล่วงหน้าสมองให้สัญญาณว่าคุณจะไม่ชอบองค์ประกอบ นี่อาจทำให้เกิดปัญหาจำนวนหนึ่ง

ไข่ห่านเป็นผลิตภัณฑ์เฉพาะและไม่เป็นที่นิยมในปัจจุบัน หากคุณตัดสินใจที่จะลองใช้วัตถุดิบประเภทนี้หาได้จากเกษตรกรหรือในหมู่บ้าน พิจารณาข้อห้ามที่เป็นไปได้ทั้งหมดก่อนบริโภค ไม่รวมผลิตภัณฑ์ในอาหารสำหรับเด็ก ตรวจสอบกับผู้เชี่ยวชาญสำหรับเมนูที่คล้ายกัน

วิดีโอ: ไข่เจียวไข่ห่าน